Ei Groenten Paleo

Turkse spinazie / Turkish spinach

Tags:      

A taste of the good life

Spinazie1

Deze week maakte mijn vriend, voor mij, zijn eerste echt Paleo diner.
Ik ben zo blij dat hij heeft besloten mee Paleo te eten, dit maakt alles zoveel makkelijker.
(haha geen verleiding meer voor mij!)

Dit is een spinazie recept zoals altijd gemaakt in zijn familie.
Heerlijk en echt Turks.

 

Keep reading for the English text

ingrediënten
*300 gram spinazie
*1 gele paprika, in blokjes
*1 ei
*1 ui, fijn gesnipperd
*chili vlokken, naar smaak
*1 theelepel paprika poeder
*kokosolie

Bereiding
1. Verwarm de kokosolie in een wokpan
2. Voeg de ui en paprika toe en bak totdat ze gaar zijn
3. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe en laat slinken
4. Voeg de chili vlokken, paprika poeder en zout toe naar smaak
5. Voeg het ei toe en roerbak tot het ei gaar is
6. Snufje zout eroverheen en smakelijk eten!

 

English

This week my boyfriend made me a Paleo dinner.
I’m so happy he joins me now on the Paleo eating (at least for dinner) this makes things so much easier.
(no more temptations for me)

This is how my boyfriend and his familie always cook the spinach.
A delicious Turkish dish!

Ingredients
*300 grams spinach
*1 yellow bell pepper, diced
*1 egg
*1 onion, finely chopped
*pinch of chili flakes (to taste)
*1 teaspoon paprika powder
*coconut oil

Directions
1. Heat the coconut oil in a pan
2. Add the onion and bell pepper and stir fry untill soft
3. Now stir in the spinach
4. When the spinach is cooked add the spices to taste
5. Mix in the egg and keep stirring untill it’s cooked through
6. Season with some salt and you’re ready to eat!

 

Spinazie2

    reactie

  • […] her blog (in Dutch and English) about healthy food, so now I have a few more recipes to try out! Hamdi’s Turkish spinach is queued up for tomorrow and Monday will see me trying (yet another) pancake recipe (I usually […]

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

  • Het is weer tijd voor taart! Mijn schoonzus is zwanger van een jongetje 💙 en daar hoort taart bij 🙌.
Ik heb echt een nieuwe hobby gevonden in het taarten bakken! De eerste aanvragen voor taarten (van mensen die ik niet persoonlijk ken) zijn al binnen... wie weet; uitbreiding van de zaak? 😇😍
  • Yum, ik maakte vandaag een heerlijk paleo maaltje 🙌. Kip kerrie met gewokte groenten en bloemkoolrijst. Dit lust ik elke dag wel 😍
  • Deze paleo kokoscake met chocoladeglazuur is echt onwijs lekker! 😍 een golden-oldie op m'n website om weer eens te bakken.
  • Oh wat zijn ze weer mooi! Bloemen maken mij echt vrolijk.. kan er heel de dag naar kijken 😍 (mocht je een abonnementje bij Bloomon willen nemen, stuur mij dan een berichtje! Dan stuur ik je een link waarmee je een gratis vaas krijgt)
  • Deze broodpudding met croissant en fruit bak je gewoon in je airfryer!
Dit heerlijke recept komt uit het airfryer boek dat ik samen met mijn moeder maakte voor @theamazingkitchen . Klik op de link in mijn bio!
  • Tijd voor ontbijt! Ijskoude watermeloen, ananas en een salade; erg lekker met dit warme weer. Ben benieuwd of ik het op ga krijgen 😇
  • Lunch was vandaag weer heerlijk! Een salade met kip, groene asperges, paprika en tomaatjes 😍🙌 perfect met dit warme weer!
  • Deze spinazie-kaasballetjes zijn heerlijk bij de lunch, (tapas)diner of zelfs als snack. Nog fijner; ze zijn zowel warm als koud erg lekker! Perfect met dit warme weer 🙌. De link naar het recept staat in mijn bio.