Ontbijt Paleo Recepten

Appel pannenkoeken -paleo

appel pannenkoeken

Tags:    

Wat is er nou lekkerder dan pannenkoeken? Juist: Appel pannenkoeken! Deze zijn heerlijk als ontbijt, lunch of zelfs als tussendoortje.
Ik maakte deze het eerst toen mijn zusje een avond bij ons was blijven slapen, ook zij vond ze erg lekker en daarna heb ik ze nog veel vaker gemaakt.

Naast dat dit een overheerlijk recept is, is het ook nog eens een gezond recept. Dit beslag is namelijk zonder suiker, tarwe en lactose. Helemaal paleo.

Ingrediënten
4 eieren op kamertemperatuur
– 2 appels (of 1 grote) geschild, met het klokhuis verwijderd en in plakken van ongeveer 0,5/1 cm
– 1/2 cup kokosmeel
– 1 cup kokosmelk
– 1 theelepel vanille extract
– 1 theelepel bakpoeder
– snufje zout

Bereiding
Meng het kokosmeel, bakpoeder en zout in een kom.
Klop de eieren in een andere kom luchtig. Voeg de kokosmelk en vanille toe aan de eieren en roer goed door.

Voeg het eimengsel toe aan de droge ingrediënten en roer tot een glad beslag.

Verwarm de koekenpan over middelhoog vuur en smelt hierin wat kokosolie (of olijfolie/boter)

Dip de appelringen in het beslag en haal ze met een vork eruit, leg ze vervolgens meteen in de hete pan. Herhaal dit tot je pan vol is.

Laat de appelringen bakken tot de onderkant licht bruin kleurt en draai ze voorzichtig om. Bak ook deze kant tot het beslag lichtbruin en gaar is.

 apple pancakes

 

 

 

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Eat the 🌈 rainbow! Ik hou wel van een goede salade als lunch, geen verrassing toch? Deze kleurrijke salade met roodlof, appel en mosterd vinaigrette js echt een feestje om te eten 🙌; zo lekker!!
Het receptje staat online, zodat je deze ook snel een keer kunt maken.
.
Link in bio en stories. 
#salade #lunch #lunchenzonderboterham #eattherainbow
  • Je lunchbox vullen is wat mij betreft serious business (haha... kijk mij eens serieus kijken dan 😅)! Maar hé, met een goedgevulde lunchbox heb je weer een heerlijke maaltijd om naar uit te kijken. Kan ik je meteen verklappen dat ik achter de schermen met iets héél leuks bezig ben 😍. Wat, zoals je vast al kunt raden, alles te maken heeft met lekker en gezond lunchen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#lunch #lunchbox #lunchboxideas #bohotiffin #salade #salad #gezond #gezondeten #gezondlunchen #lunchen #lekkerengezond #health #healthy #healthyfood #paleo #itsme #lunchprep #groenten #groentenindehoofdrol #spinaziesalade #spinachsalad #foodie #indekeuken #foodquotesnl
  • Als je nou echt zin hebt in een zomers ontbijtje dan moet je echt eens deze watermeloen pizza maken! 🍉🙌❤️ overheerlijk, gezond en echt een lust voor het oog.
Dit lekkere receptje ontwikkelde ik voor paleo.nl en vind je daar op de website.
#watermeloen #pizza #ontbijtpizza #paleo
  • Heb je al gezien dat deze veel te lekkere chocolate chip cupcakes sinds vanochtend online staan?! Met een twist want ze zijn gemaakt met vanille yoghurt 🙌. Dus als je zin hebt om wat lekkers te bakken.... deze zijn echt een aanrader ❤️!
.
Link in bio en stories.
.
#cupcakes #chocolatechipcupcakes #yoghurt #vanilleyoghurt
  • Ienemienemutte 🍎🍓🍉🍒. Gisteren ging manlief boodschappen doen en kwam terug met al dit lekkere rode fruit, he knows me so well! ❤️ zo lekker.
.
Wat is jouw favoriet?
.
#watermeloen #kersen #appels #aardbeien #snoepen
  • ‘I haven’t been everywhere but it’s on my list’ 🚐🗺 deze vakantie in het zuid-westen van Amerika en rondreizen met de camper behoort toch wel tot 1 van de tofste vakanties tot nu toe ❤️🙌. Vooral door de vrijheid die we hebben ervaren door met een camper te reizen.
Dit is in Death Valley... alleen op de wereld.
.
Wat was jouw tofste vakantie tot nu toe?.
.
#deathvalley #camperreis #alleenopdewereld
  • Is het al tijd voor de vrijmibo?! 🎉 ja? Heb je dan ook iets lekkers zoals deze ovenbitterballen van @vandobbennl ? Want die kunnen toch niet ontbreken bij een feestje 🙌.
Ik deed een onderzoekje naar de favoriete dip Nederland (aka mijn volgers) en het resultaat staat nu online.
Wat denk jij dat de nummer 1 is?
.
Link in bio en stories.
.
#ovenbitterballen #vandobbenoven #vrijmibo #bitterballen
  • Zo, ik heb net boodschappen in huis gehaald voor een kookdagje! Vandaag op de planning; 7 recepten 🙌💪🙌, niet voor mezelf maar een leuke opdracht.
Volgende week ook weer koken en fotograferen maar dan wél voor een eigen project 😍! Maar nu eerst deze toffe opdracht afronden!
#receptontwikkeling #fotografie #foodfotografie #zzper #foodie #boodschappen