Paleo Zoet

Bramen jam -paleo

blackberry syrup

Tags:     

Deze bramen jam smaakt overheerlijk!
Afgelopen weekend vroeg mijn vriend me of ik van frambozen hield. Ehh ja natuurlijk! was meteen mijn antwoord. Hij zei dat we ze snel moesten gaan plukken bij zijn ouders want ze waren al zwart aan het worden.. Omdat ik nog nooit zwarte frambozen heb gezien vermoedde ik al dat het bramen zouden zijn. Voor iemand die niet graag frambozen én bramen eet zal ik deze vergissing maar door de vingers zien 🙂


Vroeger ging ik al regelmatig bramen plukken met mijn opa en oma en kon ik er heerlijk van snoepen! Tot ik een keer op de achterbank zat met die gigantische emmer en er overal beestjes uit en tussen zag krioelen.. tja.. geen bramen meer voor mij!
Alhoewel.. bramen eet ik nog niet zo snel zo uit het vuistje, maar verwerkt in een recept vind ik ze heerlijk.
bramen
Ingrediënten
* 3 cups bramen
* 1 cup aardbeien
* 1/2 cup water
* 1/2 cup honing
* 3 theelepels arrowroot
* 0,5 theelepel vanillearoma

Bereiding
Doe de bramen, aardbeien, honing en het water in een pan en breng aan de kook. Blijf roeren zodat alles goed mengt.
Zet het vuur lager en pureer het mengsel met een pureestamper.

Voeg de arrowroot toe en roer goed door. Laat vervolgens de pan opeen laag vuurtje staan totdat het dikker wordt.
Optioneel: Voeg de vanillearoma toe en roer goed door.

blackberry syrup

Smaakt lekker bij wafels, pannenkoeken, ijs.. en zoveel meer dingen!
Bewaar afgesloten in de koelkast of vries in voor later gebruik.

 

    2 reacties

  • […] lijstje.. en dit weekend was het dan eindelijk zo ver! Ik had nog bramenjam in de vriezer (zie hier het recept) dus besloot ik ze met bramen te maken ipv sinaasappel. Na meervoudig testen, ook door […]

  • […] lijstje.. en dit weekend was het dan eindelijk zo ver! Ik had nog bramenjam in de vriezer (zie hier het recept) dus besloot ik ze met bramen te maken ipv sinaasappel. Na meervoudig testen, ook door […]

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • YUM!! ik maakte deze cake met chocolade kruidnoten ❤️ zo lekker!! En Ik vind dus dat patroontje in de cake ook meteen zo leuk 🙌 (lijkt bijna wel op een luipaard print).
.
Directe link naar recept in m’n bio.
  • Dat moment dat je tijdens je burn-out weer gaat werken. Je leest nu hoe dat voor mij was en welke beslissing daar bij kwam kijken. Dat was namelijk hét moment dat ik besloot toch echt mijn eigen bedrijf uit te gaan bouwen! ✨.
.
Directe link in bio.
  • Zo, ik heb net boodschappen gedaan en duik nu de keuken in! Er staan 10 recepten op de planning 🙌.
Laatste kookronde voor deze opdracht 😢; het was echt een leuke opdracht!!
Nu op zoek naar een nieuwe opdrachtgever; vanaf half december ben ik weer beschikbaar om aan de slag te gaan 💪.
  • Deze chocolade kruidnoten tiramisu is onwijs lekker! 😍 Én geschikt voor het gehele gezin, want in dit recept gebruik ik geen alcohol, ei of koffie 🙌
.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig 🙌.
.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Deze pastinaakpuree met spitskool en spekjes is een lekker, makkelijk én gezond receptje! Daarnaast past het perfect bij het weer van de afgelopen dagen.
Het staat al een tijdje online maar blijft 1 van mijn favorieten!
.
Directe link naar recept in m’n bio.
  • Er staat me nu toch een lekker ontbijtje online 😍 deze pannenkoekjes met ricotta zijn echt hemels!! Die wil je gewoon een keer eten!
.
Directe link naar recept staat in m’n bio.
  • Als je de nieuwste smaak van Tony Chocolonely binnenkrijgt moet je die uiteraard meteen proeven! 🙌 en dat deed ik!
De smaak melk pompoenpit cranberry is helemaal goedgekeurd 😍❤️ Yum!