Paleo Recepten Zoet

Appeltaartjes

appeltaartjes

Tags:    

Appeltaart, we zijn er allemaal groot mee geworden.
En eerlijk is eerlijk, niemand bakt ze zo lekker als je moeder of oma.
Deze smaken heerlijk en echt als “the real deal” niemand heeft in de gaten dat deze gluten- en suikervrij zijn!
Deze durf ik met gemak aan mijn uber-kritische stiefvader te geven, hij zal er van smullen! (hij is namelijk nogal verwend met mijn moeder als keuken-koningin)

Ik gebruikte kleine taartvormpjes met vaste bodem.
1 tip; gebruik vormpjes met een losse bodem. Tenzij je het niet erg vind om uit de vormpjes te eten.
Want deze ga je er echt niet uitkrijgen zonder geknoei! Note to self: taartvormpjes met losse bodem op de wish-list zetten.

appeltaartjes

Ingrediënten
* 1,5 cup amandelmeel
* 4 el kokosmeel
* 1 tl bakpoeder
* 1 ei
* 4 el gesmolten kokosolie, plus een beetje extra om de vormpjes in te vetten
* 2 el maple syrup
* 3 el honing
* 2 goudrenetten, in stukjes
* 1 el kokosbloesem suiker
* 1 tl kaneel voor de bodem
* 1 el kaneel voor de vulling

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Mix de amandelmeel, kokosmeel en bakpoeder.
3. Voeg vervolgens het ei, kokosolie, maple syrup, kaneel en de honing toe en meng alles goed.
4. Vet de taartvormpjes in met een beetje kokosolie
5. Rol het deeg uit tussen 2 vellen bakpapier tot ongeveer 0,5 cm dikte, snij met een mesje cirkels (iets groter dan je vorm) haal de cirkel van het bakpapier en bekleed één voor één je vormpjes. Druk het deeg lichtjes aan met je vingertoppen.
6. Bak de basis 5 minuten in de voorverwarmde oven.
7. Meng de appel met de kaneel en kokosbloesem suiker in een kom.
8. Vul je bakjes met de appel en decoreer eventueel met het overgebleven deeg.
9. Bak ze 15 minuten in de voorverwarmde oven.

 

Ik maakte 4 kleine taartjes en had veel deeg over.
Je kan er  makkelijk 6 van maken en dan heb je nog deeg over om te decoreren of koekjes mee te bakken.

appeltaartje

 

 

    4 reacties

  • Lianda 11 oktober 2014 Beantwoord

    Hmm die zien er lekker uit! ^-^
    Yum.

    • FoodQuotes 11 oktober 2014 Beantwoord

      Ze zijn ook echt heerlijk! en al op… misschien maar weer nieuwe bakken 🙂

  • Sharon Sanders 11 oktober 2014 Beantwoord

    Vraagje, ik wil ze morgen gaan bakken maar hoeveel is 1,5 cup in grammen?

    🙂

    • FoodQuotes 11 oktober 2014 Beantwoord

      1,5 cup zou 150 gram amandelmeel moeten zijn. Ik heb het moeten opzoeken op google dus hopelijk klopt het!

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Gisteren weer heerlijk gegeten bij @___lavash___ . Samen met familie deze keer genoten van een Turks ontbijt. 😍 zo lekker!! Er was ook brood, simit en croissants, maar dat paste niet meer op de foto 😋.
Mocht je in of in de buurt van Eindhoven wonen/zijn dan is dit echt een aanrader 🙌.
.
#ontbijt #breakfast #turks #turkish #turksontbijt #turkishbreakfast #sucukluyumurta #patatesli #frietjes #feta #sigaraböreği #thee #tea #omelet #yumurta #eindhoven #lavash #foodquotsnl
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Met maar 4 ingrediënten, ideetje voor dit weekend? 😏.
.
Directe link naar recept in m'n bio.
.
#twix #twixcake #snack #treat #snoepen #koffietijd #chocolade #chocolate #karamel #caramel #cake #makkelijkensnel #lekkerensimpel #foodie #foodblog #foodphoto #foodquotesnl
  • Heb je nog een chocoladeletter "over"? Ik maakte van 1 chocoladeletter deze chocoladereepjes. 1 naturel, 1 met walnoten, 1 met rozijnen en 1 met discodip. Yum! 😍.
.
#chocolate #chocolade #chocoladereep #chocoladeletter #snack #snoepen #treat #allesmetmate #koffietijd #ishetalkoffietijd #foodie #nowaste #foodquotesnl
  • Deze romige broccolisoep met dille is ongelofelijk lekker! 😍 🙌 Veel lekkerder dan de standaard brocollisoep én met een geheim ingrediënt 😏.
.
Directe link naar recept in bio.
.
#soup #soep #broccoli  #broccolisoup #broccolisoep #lunch #voorgerecht #paleo #lactosevrij #health #healthy #healthyfood #gezond #gezondeten #foodie #foodquotesnl
  • Gisteren kocht ik bij het groentewinkeltje om de hoek al dit lekkers! 😍 worden jullie er ook altijd zo vrolijk van?
De rabarber verbaasde mij ook.. hij verzekerde me echter dat deze écht lekker is. Ik hoop het! Onwijs fan van rabarber 🙌❤️.
.
#fruit #groenteboer #groentewinkel #gezondsnoepen #spuitjes #brusselsprouts #mango #ananas #pineapple #sinaasappel #peren #pears #appels #appeltjevoordedorst #rabarber #rhubarb #foodie #foodquotesnl
  • Op zoek naar een lekker ontbijtreceptje? 😍 Maak dan eens deze cacao puffs!
Ze lijken verdacht veel op de ontbijtgranen die ik vroeger heel af en toe kreeg, maar dan zijn deze stukken gezonder! Enne; maak een voorraadje voor in de vriezer. Deze wil je namelijk blijven eten!
.
De directe link naar het recept staat in m’n bio.
.
#cacaopuffs #cacao #chocolade #chocolate #paleo #glutenvrij #glutenfree #ontbijt #breakfast #gezond #gezondeten #health #healthyfood #foodphotography #foodquotesnl
  • Deze avond at ik deze heerlijke maaltijd 👆. Manlief at niet mee; dus het was weer tijd voor bloemkoolrijst! 😍 perfect met biefstuk en groenten in een heerlijke saus. Oh en een comfortabele fluffy trui 🙌❤️.
.
.
#paleo #paleodinner #paleofood #health #healthy #healthyfood #bloemkoolrijst #cauliflowerrice #gezond #gezondeten #foodie #foodquotesnl
  • Deze hartige taart met champignons en ui is heerlijk! Door het gebruik van roomkaas is de vulling wordt deze fluweelzacht wat nét dat beetje extra geeft.
.
De directe link naar het recept staat in m’n bio.
.
#hartigetaart #bladerdeeg #champignons #uien #mushrooms #pie #dinner #diner #overheerlijk #lunch #lekkermeteensalade #wewv #foodquotesnl