Groenten Hartige snacks Paleo Recepten

Gemarineerde champignons

gemarineerde champignons

Tags:     

Al tijden heb ik een haat-liefde verhouding met champignons. Hoe lekker ik ze ook vind.. De ene keer gaat alles goed en de andere keer.. nou ja, flinke buikpijn dus! Maar goed, ondanks dat eet ik dus af en toe wel champignons.

Dit is een erg smakelijk bijgerecht. Lekker bij een stukje vlees, maar natuurlijk ook heerlijk op een vegetarisch menu.
Of bij een tapasavondje.. Door een salade.. De mogelijkheden zijn eindeloos.

gemarineerde champignons

Het onderstaande recept is voor 250 gram champignons.
Ik zou aanraden er het dubbele van te maken als je met meer dan 2-3 personen bent.

Ingrediënten
* 250 gr champignons
* 5,5 el olijfolie
* 4 takjes verse rozemarijn
* 1 flinke teen knoflook
* 2 tl citroensap
* zout & peper

Bereiding
1. Veeg de champignons schoon met een stukje keukenpapier en snijd in kwarten.
2. Meng in een kommetje de olijfolie, afgeriste rozemarijn, uitgeperste knoflook en de citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
3. Doe de champignons met de dressing in een ziplock-bag (of iets anders wat je goed kan afsluiten) en schud de zak zodat alle champignons bedekt zijn met de marinade. Laat dit minimaal 30 minuten staan.
4. Bak de champignons met een marinade in een pan tot ze gaar zijn.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Hier kan ik dus echt gelukkig van worden 😁 tomaatjes en komkommer uit eigen tuin! 🍅🥒 ❤️ hoe gaat jouw moestuintje (als je die überhaupt al hebt)?
  • Als manlief van huis is staat er voor mij meestal zoiets 👆 op het menu. Bloemkoolrijst met een groentemix en saté. Yum! 😍 ja met dit bordje boordevol groenten en saté kun je me echt onwijs blij maken 🙌. 200 gram groenten per dag? Daar ga ik ruim overheen!!
  • Deze amandel-kokos bonbonnetjes zijn onwijs lekker en helemaal paleo. Het perfecte snoepje bij de koffie/thee 😍🙌. Directe link naar het recept in bio.
  • Deze overheerlijke pastasalade met kip, groene asperges en (zelfgemaakte) pesto is perfect op de warmere dagen die er nu weer aankomen 🙌.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Met maar 4 ingrediënten 🙌.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Dit 👆dames en heren is echt hemels! Oosterse zalm met een frisse salade; om je vingers bij af te likken 🙌❤️. Een receptje dat ik ontwikkelde voor paleo.nl.
Zie stories voor de link!
  • Oh my.. het recept voor dé lekkerste cake met aardbeien staat nu online!! 🍓geloof mij: die wil je zo snel mogelijk een keer maken 🙌.
Link naar het recept in m'n bio!
  • The 🥑 struggle is real! 😂