Sauzen & Dips Vlees

Gemarineerde kip met kruidige yoghurt-dip

Tags:    

You know it’s all about that chicken
gemarineerde kip met yoghurt dip

Eigenlijk ben ik al even aan het twijfelen of ik dit receptje wel moest plaatsen.
Waarom? De marinade komt namelijk uit een flesje.. en normaal ben ik toch echt van het zelf maken.

Tijdens het boodschappen doen kwam vriendlief met het flesje aanlopen, of we dat een keer konden proberen.
Met wat wikken en wegen heb ik dan toch maar ja gezegd 🙂
En heel eerlijk; het smaakte erg lekker!
Maar ondanks dat.. dit had ik best zelf kunnen maken en dan zonder de extra smaakstoffen.

Wel maakte ik er zelf een yoghurt-dip bij. Deze is lekker fris en dat combineert dan weer mooi met de kip.
Dit gerecht zou trouwens perfect zijn op een warme zonnige dag bij de BBQ.

gemarineerde kip met yoghurt dip

Ingrediënten kip
* 2 kipfilets
* 2 el Kip marinade (tijm & oregano) van Verstegen

Ingrediënten yoghurt-dip
* 4 el Griekse yoghurt
* 1 el olijfolie
* klein handjevol verse peterselie
* 2 tl cajunkruiden
* 1 tl paprikapoeder
* peper en zout

Bereiding
1. Snijd de kipfilet in stukjes, wrijf ze in met de marinade en rijg aan stokjes. (als je houten prikkers gebruikt laat ze dan eerst 30 min in water weken)
2. Bak de kipfilet-stokjes in een koekenpan, grillpan of bbq tot ze gaar zijn.
3. Terwijl de kipfilet bakt kan je de yoghurt-dip maken. Snijd de peterselie fijn en meng alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met peper en zout.

 

 

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

  • Het is weer tijd voor taart! Mijn schoonzus is zwanger van een jongetje 💙 en daar hoort taart bij 🙌.
Ik heb echt een nieuwe hobby gevonden in het taarten bakken! De eerste aanvragen voor taarten (van mensen die ik niet persoonlijk ken) zijn al binnen... wie weet; uitbreiding van de zaak? 😇😍
  • Yum, ik maakte vandaag een heerlijk paleo maaltje 🙌. Kip kerrie met gewokte groenten en bloemkoolrijst. Dit lust ik elke dag wel 😍
  • Deze paleo kokoscake met chocoladeglazuur is echt onwijs lekker! 😍 een golden-oldie op m'n website om weer eens te bakken.
  • Oh wat zijn ze weer mooi! Bloemen maken mij echt vrolijk.. kan er heel de dag naar kijken 😍 (mocht je een abonnementje bij Bloomon willen nemen, stuur mij dan een berichtje! Dan stuur ik je een link waarmee je een gratis vaas krijgt)
  • Deze broodpudding met croissant en fruit bak je gewoon in je airfryer!
Dit heerlijke recept komt uit het airfryer boek dat ik samen met mijn moeder maakte voor @theamazingkitchen . Klik op de link in mijn bio!
  • Tijd voor ontbijt! Ijskoude watermeloen, ananas en een salade; erg lekker met dit warme weer. Ben benieuwd of ik het op ga krijgen 😇
  • Lunch was vandaag weer heerlijk! Een salade met kip, groene asperges, paprika en tomaatjes 😍🙌 perfect met dit warme weer!
  • Deze spinazie-kaasballetjes zijn heerlijk bij de lunch, (tapas)diner of zelfs als snack. Nog fijner; ze zijn zowel warm als koud erg lekker! Perfect met dit warme weer 🙌. De link naar het recept staat in mijn bio.