Zoet

Italiaanse Saucijzenbroodjes

saucijzenbroodjes

Tags:    

Homemade saucijzenbroodjes, super makkelijk én ook nog eens super lekker.

Deze maand doe ik weer mee aan de Foodblogswap, ik mocht een recept uitkiezen van Eef kookt zo. Ik besloot al snel te gaan voor de saucijzenbroodjes want die eten wij eigenlijk nooit.

De saucijzenbroodjes zijn verrassend makkelijk te maken door gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg. Daarnaast doen dit soort hapjes het altijd goed op feestjes!
Door het gebruik van Italiaanse kruiden smaken ze ook nét weer even anders dan het standaard saucijzenbroodje.

saucijzenbroodjes

Natuurlijk kon ik het niet laten om enkele aanpassingen te doen aan het originele recept. Ik heb er een Italiaans tintje aan gegeven door alleen maar Italiaanse kruiden te gebruiken, daarnaast heb ik het half-om-half gehakt vervangen door rundergehakt.

Met onderstaand recept maak je 5 grote saucijzenbroodjes of 10 kleine.

Ingrediënten
* 5 plakjes bladerdeeg
* 125 gr rundergehakt
* 1 ei, losgeklopt
* 1 el paneermeel
* 0,5 tl tijm
* 1 tl rozemarijn
* zout & peper

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
3. Meng in een kom het gehakt, 1/4 van het losgeklopt ei, paneermeel, de kruiden en een flinke snuf zout en peper.
4. Leg de plakjes bladerdeeg op een met bakpapier bekleedde bakplaat en bestrijk ze met losgeklopt ei. Vorm worstjes van het gehakt en leg deze in het midden van de plakjes bladerdeeg. Vouw de bladerdeeg dicht en duw de rand aan met een vork. Bestrijk de bovenkant met het losgeklopt ei.
5. Bak ze in 20 minuten gaar in het midden van de oven.

    4 reacties

  • Zunette Loves It All 29 april 2015 Beantwoord

    Zien er super uit!! Welk recept heeft zij van jou gekozen???

    • Simone 29 april 2015 Beantwoord

      Iemand anders heeft mijn website gekregen (cuisinevansabine), het artikel staat nog niet online dus ben zelf ook nog benieuwd 🙂

  • Eef 29 april 2015 Beantwoord

    Wat heb je er een leuke variatie op gemaakt! Klinkt als een erg goede combi met de Italiaanse Kruiden, helemaal leuk 🙂

  • Roxanne 29 april 2015 Beantwoord

    Oeh, lijkt me heerlijk! Italiaanse kruiden gebruik ik vaak in gerechten, daar houden wij wel van

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

  • Om bij te komen van de schrik maken we de de aller-aller-allerlaatste kaneelbiscuitje reep soldaat. M'n pa slaapt vanavond bij ons, want door de brand is zijn huis momenteel niet bewoonbaar. Gelukkig is hij zelf helemaal ok, op het inademen van rook na ❤️.
Mensen.. hang rookmelders op! Mijn vader lag te slapen toen een accu van een elektrische fiets (die aan de lader lag) ontplofte, brand veroorzaakte en de rookmelder af ging, gelukkig werd hij wakker...
  • Deze paleo bbq pulled chicken maak je zonder suiker en andere ongein. Overheerlijk van smaak en perfect als lunch of bij je diner 🙌.
In m'n stories de link naar het recept.
  • Asperges met hollandaise saus; een echte klassieker. Maar wat denk je van een aspergeburger met hollandaise saus? Een overheerlijk recept om vandaag nog mee aan de slag te gaan 😃. Enne, die hollandaise saus klinkt sjiek, maar is heel makkelijk te maken!
De directe link naar het recept staat op mijn profiel.
#SoFine #TheFriendlyFood #Aspergeburger
  • Nieuwe maandag, nieuwe week, nieuwe dag!! Of kijk jij er meer zo 👆 tegenaan?
  • Het is weer tijd voor taart! Mijn schoonzus is zwanger van een jongetje 💙 en daar hoort taart bij 🙌.
Ik heb echt een nieuwe hobby gevonden in het taarten bakken! De eerste aanvragen voor taarten (van mensen die ik niet persoonlijk ken) zijn al binnen... wie weet; uitbreiding van de zaak? 😇😍
  • Yum, ik maakte vandaag een heerlijk paleo maaltje 🙌. Kip kerrie met gewokte groenten en bloemkoolrijst. Dit lust ik elke dag wel 😍
  • Deze paleo kokoscake met chocoladeglazuur is echt onwijs lekker! 😍 een golden-oldie op m'n website om weer eens te bakken.
  • Oh wat zijn ze weer mooi! Bloemen maken mij echt vrolijk.. kan er heel de dag naar kijken 😍 (mocht je een abonnementje bij Bloomon willen nemen, stuur mij dan een berichtje! Dan stuur ik je een link waarmee je een gratis vaas krijgt)