Inspiratie Reviews

Powerfood- van Friesland naar New York

powerfood rens kroes

Tags:    

En daar ligt hij dan, het nieuwe boek van Rens Kroes; Powerfood – van Friesland naar New York.
Net zoals haar eerste boek staat ook deze boordevol recepten voor een healthy & happy lifestyle.

In Friesland werd de basis gelegd voor haar interesse in gezonde voeding. In New York vond ze veel inspiratie en hier kwam ook haar wens om Voedingscoach te worden tot uiting. Het contrast tussen stad en platteland komt tot uitdrukking in de heerlijke recepten en mooie foto’s.

powerfood van friesland naar new york

Zoals we al gewend zijn van Rens draait dit hele boek om pure voeding, koken zonder pakjes en zakjes. Pure voeding die je lichaam voedt!
En dat je dan ook nog eens de allerlekkerste gerechten kan maken laat Rens overduidelijk zien in dit boek. Want; genieten staat altijd centraal.

powerfood van friesland naar new york

Alle recepten zijn geïnspireerd op haar favoriete recepten uit Friesland en New York. Dit zorgt voor een groot en divers aanbod aan lekkers. In dit boek vind je genoeg inspiratie voor ontbijt, lunch, diner, snacks, sweets, toppings en drinks.

Naast de recepten staan er ook weer veel foto’s van Rens in, eigenlijk is de opmaak qua foto’s, recepten, tips en quotes hetzelfde doorgevoerd als het eerste boek. Slim, want zo wordt er vastgehouden aan een goed concept!

powerfood van friesland naar new york

Enkele recepten die op mijn to-cook-lijstje zijn beland uit het boek zijn;
– Vietnamese summer rolls
– Sweet chicken salad
– Pompoenbootjes
– Geroosterde zoete spruitjes
– Chocolade-dadelsaus

Eigenlijk zijn dat veel meer recepten maar ik kan hier moeilijk een hele waslijst plaatsen 🙂

Powerfood van Friesland naar New York | Rens Kroes | Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum |reeds verschenen | € 19,99 | ISBN: 9789000345045

    3 reacties

  • Het is een super boek vol lekkere recepten. Ik heb de roggekoek en de sportkoeken al uitgeprobeerd, heerlijk!

  • […] over het nieuwe boek van Rens Kroes; Powerfood -van Friesland naar New York. Deze review kun je hier […]

  • Darina 18 juni 2015 Beantwoord

    Ik ben gek op koken! Maar ook op sporten. Heel lang dacht ik dat de combinatie van lekker en gezond bijna onmogelijk was. Ik dacht dat alles wat echt lekker is niet zo goed te combineren met je sportleven is. Maar een tijdje geleden kwam ik erachter dat het helemaal niet waar is!!! Ik heb een andere wereld voor mijzelf ontdekt met heleboel lekkere dingen die prima in de fit en healthy lifestyle passen. En omdat ik meer wilt weten over gezonde (en lekkere!!!) voeding en recepten doe ik ook graag mee!!! 🙂 Groetjes, Darina

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Heb je nog een chocoladeletter "over"? Ik maakte van 1 chocoladeletter deze chocoladereepjes. 1 naturel, 1 met walnoten, 1 met rozijnen en 1 met discodip. Yum! 😍.
.
#chocolate #chocolade #chocoladereep #chocoladeletter #snack #snoepen #treat #allesmetmate #koffietijd #ishetalkoffietijd #foodie #nowaste #foodquotesnl
  • Deze romige broccolisoep met dille is ongelofelijk lekker! 😍 🙌 Veel lekkerder dan de standaard brocollisoep én met een geheim ingrediënt 😏.
.
Directe link naar recept in bio.
.
#soup #soep #broccoli  #broccolisoup #broccolisoep #lunch #voorgerecht #paleo #lactosevrij #health #healthy #healthyfood #gezond #gezondeten #foodie #foodquotesnl
  • Gisteren kocht ik bij het groentewinkeltje om de hoek al dit lekkers! 😍 worden jullie er ook altijd zo vrolijk van?
De rabarber verbaasde mij ook.. hij verzekerde me echter dat deze écht lekker is. Ik hoop het! Onwijs fan van rabarber 🙌❤️.
.
#fruit #groenteboer #groentewinkel #gezondsnoepen #spuitjes #brusselsprouts #mango #ananas #pineapple #sinaasappel #peren #pears #appels #appeltjevoordedorst #rabarber #rhubarb #foodie #foodquotesnl
  • Op zoek naar een lekker ontbijtreceptje? 😍 Maak dan eens deze cacao puffs!
Ze lijken verdacht veel op de ontbijtgranen die ik vroeger heel af en toe kreeg, maar dan zijn deze stukken gezonder! Enne; maak een voorraadje voor in de vriezer. Deze wil je namelijk blijven eten!
.
De directe link naar het recept staat in m’n bio.
.
#cacaopuffs #cacao #chocolade #chocolate #paleo #glutenvrij #glutenfree #ontbijt #breakfast #gezond #gezondeten #health #healthyfood #foodphotography #foodquotesnl
  • Deze avond at ik deze heerlijke maaltijd 👆. Manlief at niet mee; dus het was weer tijd voor bloemkoolrijst! 😍 perfect met biefstuk en groenten in een heerlijke saus. Oh en een comfortabele fluffy trui 🙌❤️.
.
.
#paleo #paleodinner #paleofood #health #healthy #healthyfood #bloemkoolrijst #cauliflowerrice #gezond #gezondeten #foodie #foodquotesnl
  • Deze hartige taart met champignons en ui is heerlijk! Door het gebruik van roomkaas is de vulling wordt deze fluweelzacht wat nét dat beetje extra geeft.
.
De directe link naar het recept staat in m’n bio.
.
#hartigetaart #bladerdeeg #champignons #uien #mushrooms #pie #dinner #diner #overheerlijk #lunch #lekkermeteensalade #wewv #foodquotesnl
  • Ik nestel me vandaag op de bank met een stapel magazines die ik nog niet gelezen heb (oeps.. maar liefst 7 stuks!). Gewoon even tijd voor mezelf ❤️.
Zo jammer dat dit het laatste nummer is van @jamiemagazinenl 😢!
Oh en ik heb een Foodies dubbel (zie m’n stories), laat het me even weten als jij hem zou willen hebben! 🙌
  • Mijn eerste recept voor 2018 is op en top comfortfood; runderstoof met wortel, pastinaak en krieltjes. 😍 een perfect begin als je het mij vraagt!
Makkelijk te maken in de autocook, slowcooker of gewoon op het vuur.
.
Directe link naar recept in bio en stories.