Groenten Vis

Salade nicoise

salade nicoise

Tags:      

Vandaag een recept voor een heerlijke en snelle salade nicoise. “Met de bonen erbij van …”
Ja dat hebben ze goed gedaan, vulde jij ook meteen HAK in bij dat zinnetje? Ik kan het niet helpen.. maar als ik iets met bonen maak of zie denk ik meteen aan Herman den Blijker en zijn campagne samen met HAK. Goed gedaan al zeg ik het zelf!

Momenteel ben ik druk bezig met klussen in ons nieuwe huis. Dus ’s avonds heb ik iets minder zin om dan nog uitgebreid te gaan staan koken. Deze salade heb je in een handomdraai gemaakt en smaakt ook nog eens heerlijk!
Lekker fris en toch vullend.

salade nicoise

Met onderstaande ingrediënten maak je een maaltijdsalade voor 2 personen.

Ingrediënten
* 1 potje bonenmix met kikkererwten, mais, kidneybonen en bruine bonen.
* 100 gr gemengde sla
* 2 eieren
* 5 tomaten
* 185 gr tonijn op water
* olijfolie
* witte wijnazijn
* zout en peper

Bereiding
Kook de eieren gaar.
Laat ondertussen de bonen en de mais uitlekken en snijd de tomaten in dunne reepjes.

Verdeel de sla over 2 borden. Verdeel hier overheen vervolgens de tomaten, bonen en tonijn.
Snijd de ei in plakjes of partjes en leg erbij.

Besprenkel de salade met olijfolie en witte wijnazijn en breng op smaak met zout en peper.


 

Afgelopen week ontving ik de Foodybox. Een box gevuld met heerlijke producten, waaronder de bonen. Het leuke is dat er in de box producten zitten die ik allemaal zelf nog nooit gekocht had.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Vanochtend was ik uitgenodigd om bij de heropening van de vernieuwde HEMA in Tilburg aanwezig te zijn. Wat een onwijs mooie winkel met een tof nieuw concept; lekker Hema. 🎉❤️ ik ben fan!!! Zeker een bezoekje waard als je in Tilburg bent, ik kan niet wachten tot Eindhoven ook omgetoverd wordt 🙌.
(We gingen bovenop al het tofs ook nog naar huis met een goedgevulde goodiebag en een gelaserde snijplank)
  • Net boodschappen gehaald voor een aantal recepten. Hoe vaak eet jij knolselderij of pastinaak? Ik vind ze namelijk beide erg lekker maar koop ze bijna nooit...
  • Yum, deze portobello's met geitenkaas en walnoten zijn echt overheerlijk! 😍 lekker als lunch, voorgerecht of hoofdgerecht; je kunt er alle kanten mee op.
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Met maar 4 ingrediënten maak je hem 🙌.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Fan van popcorn? 🍿ik geef je 10 redenen om er meer van te eten! (Waaronder 3 receptjes)
Directe link baar het artikel en receptjes in m'n bio.
  • Dit 👆 overheerlijke recept voor courgette met tonijn staat nu online! Voor de smaak voegen we mijn favoriete specerijen toe.
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Deze gepofte zoete aardappel met kaas staat al 2 jaar online maar behoort nog steeds tot de top 15 van meest bezochte recepten. Het is dan ook onwijs lekker 🙌!!
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Ben je nog op zoek naar een lekker ontbijtje? Dan moet je zeker deze 'pancakes from heaven' van @chefmetlef maken. Het recept komt uit zijn boek en staat nu op m'n website!
De directe link naar het recept staat in m'n bio.