IJs Paleo

Super frisse komkommer-limoen popsicles

komkommer-limoen popsicles

Tags:           

Deze komkommer-limoen popsicles zijn echt heerlijk op een warme dag. Het zure van de limoen en het frisse van de komkommer vind ik persoonlijk echt een goede combinatie.
Eigenlijk waren deze echt hét perfecte ijsje geweest met de hittegolf van vorige week. Maar ik weet zeker dat we nog meer warme dagen gaan krijgen!
En ach.. als het minder warm is smaken deze ijsjes eigenlijk net zo lekker.

Bij het vorige ijsjes recept (aardbeien popsicles met Amarula) vertelde ik al dat deze maand in het teken van ijsjes staat. Het idee was elke week minimaal 1 recept met jullie te delen. Nou dat lukt wel hoor! Er zijn zoveel dingen mogelijk dat ik het aantal maar gewoon op 2 recepten per week ga houden. Want van gezonde popsicles kunnen we nooit genoeg krijgen toch?

komkommer-limoen popsicles FoodQuotes

Voor deze ijsjes gebruikte ik de Zoku Quick Pop Maker trio. Als je dit apparaat hebt én je zorgt ervoor dat deze standaard in je vriezer staat maak je echt in een handomdraai de heerlijkste ijsjes.

Ingrediënten, voor 3 ijsjes
– 75 ml water
– 150 gr komkommer
– sap van een halve limoen

Bereiding
1. Schil de komkommer en pers de halve limoen uit.
2. Meng alle ingrediënten samen in de blender tot een egale massa.
3. Haal de Zoku uit de vriezer, steek de stokjes erin en giet het komkommer-limoen mengsel in de vormpjes. Nu 8 minuten geduld hebben! (of tot ze helemaal bevroren zijn)

Wil je de ijsjes bewaren in de vriezer? Doe dat dan in een goed afgesloten zakje.

 


Deze Zuko Quick Pop Maker trio ontving ik van kookpunt.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Dat moment dat je tijdens je burn-out weer gaat werken. Je leest nu hoe dat voor mij was en welke beslissing daar bij kwam kijken. Dat was namelijk hét moment dat ik besloot toch echt mijn eigen bedrijf uit te gaan bouwen! ✨.
.
Directe link in bio.
  • Zo, ik heb net boodschappen gedaan en duik nu de keuken in! Er staan 10 recepten op de planning 🙌.
Laatste kookronde voor deze opdracht 😢; het was echt een leuke opdracht!!
Nu op zoek naar een nieuwe opdrachtgever; vanaf half december ben ik weer beschikbaar om aan de slag te gaan 💪.
  • Deze chocolade kruidnoten tiramisu is onwijs lekker! 😍 Én geschikt voor het gehele gezin, want in dit recept gebruik ik geen alcohol, ei of koffie 🙌
.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig 🙌.
.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Deze pastinaakpuree met spitskool en spekjes is een lekker, makkelijk én gezond receptje! Daarnaast past het perfect bij het weer van de afgelopen dagen.
Het staat al een tijdje online maar blijft 1 van mijn favorieten!
.
Directe link naar recept in m’n bio.
  • Er staat me nu toch een lekker ontbijtje online 😍 deze pannenkoekjes met ricotta zijn echt hemels!! Die wil je gewoon een keer eten!
.
Directe link naar recept staat in m’n bio.
  • Als je de nieuwste smaak van Tony Chocolonely binnenkrijgt moet je die uiteraard meteen proeven! 🙌 en dat deed ik!
De smaak melk pompoenpit cranberry is helemaal goedgekeurd 😍❤️ Yum!
  • Makkelijkste maaltijd ooit! Krieltjes, groenten én worst uit de oven 🙌. Dit maak je gewoon lekker op 1 bakplaat dus perfect als je geen zin hebt om af te wassen 😂.
.
Directe link naar recept in m’n bio en stories.