Hartige snacks Recepten Vlees

Pita pizza’s

pita pizza

Tags:      

Deze pita pizza’s zijn een beter alternatief voor de kant-en-klare pizza’s uit de winkel. En ik kan je garanderen dat ze ook nog eens superlekker zijn!
Lekker als lunch, diner of bij de borrel, deze pizza’s kunnen eigenlijk altijd wel.

Eerder plaatste ik al een lekker recept voor een pitabroodje bal (klik) en nu dus en vervolg-recept. Bij dit recept gebruik je niet alleen de pitabroodjes, maar ook de passata di pomodoro uit het vorige recept. Ideaal dus, want met die restjes hoef je niet perse te blijven zitten! Van de tomatensaus die je nog over hebt kun je een heerlijk pastagerecht maken.

pita pizzas

Heb je na dit recept nog pitabroodjes over? Deze week komt er nog wat lekkers mee online, dus niet invriezen die broodjes! ๐Ÿ™‚

Ingrediรซnten (voor 4 pita pizza’s)
– 2 pita broodjes
– 2 tl pesto
– 2 el passata di pomodoro
– 1 plak salami
– 1 tomaat
– 1/2 rode paprika
– 2 champignons
– handvol geraspte kaas

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).

Snijd de pitabroodjes voorzichtig doormidden en leg de 4 helften met de snijkant naar boven op een bakplaat met daarop een velletje bakpapier.

Verdeel over 2 helften de pesto en over de andere 2 de passata.
Snijd de plak salami in 8 stukjes, de tomaat in dunne plakjes, de paprika in halve ringen en de champignons in dunne plakken.

Beleg de pita pizza’s met de ingrediรซnten. Ik verdeelde de salamiย + tomaat over de passata variant en de paprikaย + champignons over de pesto variant.
Verdeel de geraspte kaas over de pita pizza’s.

Bak de pizza’s ongeveer 10 minuten in het midden van de oven.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Deze cantaloupe slush (of sorbet) maak je met maar 2 ingrediรซnten. Geen suiker nodig, want een goed rijpe meloen is al lekker zoet van zichzelf ๐Ÿ™Œ.
Directe link naar het recept in mijn bio.
  • Goedemorgen!! Zullen we deze week beginnen met een stukje taart?! Of alleen de aardbeien met chocolade en discodip ๐Ÿ˜๐Ÿ™Œ of toch maar alleen een bakje aardbeien bij gebrek aan de rest... ๐Ÿ˜‚
  • Whoeiii ๐Ÿฅ’ de eerste komkommers uit eigen tuin!! Maar liefst 5 stuks ๐ŸŽ‰๐Ÿ™Œ๐Ÿฅ’. En er komen er nog veeeeel meer aangezien ik 7 komkommerplanten heb staan. ๐Ÿ˜‚ geen idee wat ik met zoveel komkommers moet ๐Ÿ˜‡๐Ÿ™ˆ
  • Wij eten vanavond een goedgevulde salade met geitenkaas. Klaargemaakt door manlief; dan smaakt het altijd lekkerder โค๏ธ๐Ÿ™Œ๐Ÿ˜. Wat ligt er op jouw bord?
  • In het vorige artikel schreef ik over hoe ik de diagnose burn-out kreeg. Maar wat gebeurde daarna? Daar vertel ik je wat meer over. Bij dit artikel ook een lijst van pijntjes/kwaaltjes ๐Ÿ‘ฉโ€โš•๏ธdie er bij mij gepaard gingen met de burn-out. (op veler verzoek).
De directe link naar het artikel staat in mijn profiel.
  • Team Churros of Team Poffertjes? Als je zou moeten kiezen, wat is dan jouw favoriet?
Mijne is dan denk ik toch de churros ๐Ÿ™‹ ๐Ÿ˜ maar eigenlijk ook vooral omdat ik die bijna nooit eet! Poffertjes ben ik altijd na een paar al beu ๐Ÿ˜‚
  • De lekkerste chocolate chip cookies ๐Ÿช staan nu online! Knapperig vanbuiten, chewy vanbinnen รฉn met suiker ๐Ÿ˜‰.
De directe link naar het recept staat in mijn bio.
  • De laatste tijd pak ik steeds vaker een moment voor mezelf waarin ik probeer te bedenken wat ik nu รฉcht wil. Door mijn burn-out ben ik echt anders gaan denken over hoe, wat en vooral waarom?
Door mijn burn-out raak ik straks ook mijn baan kwijt, want ja: tijdelijk contract. Of ik dat erg vind daar ben ik nog niet helemaal over uit. Het kan zomaar het begin van een nieuw hoofdstuk betekenen! โค๏ธ