Hartige snacks Recepten Vlees

Pita pizza’s

pita pizza

Tags:      

Deze pita pizza’s zijn een beter alternatief voor de kant-en-klare pizza’s uit de winkel. En ik kan je garanderen dat ze ook nog eens superlekker zijn!
Lekker als lunch, diner of bij de borrel, deze pizza’s kunnen eigenlijk altijd wel.

Eerder plaatste ik al een lekker recept voor een pitabroodje bal (klik) en nu dus en vervolg-recept. Bij dit recept gebruik je niet alleen de pitabroodjes, maar ook de passata di pomodoro uit het vorige recept. Ideaal dus, want met die restjes hoef je niet perse te blijven zitten! Van de tomatensaus die je nog over hebt kun je een heerlijk pastagerecht maken.

pita pizzas

Heb je na dit recept nog pitabroodjes over? Deze week komt er nog wat lekkers mee online, dus niet invriezen die broodjes! 🙂

Ingrediënten (voor 4 pita pizza’s)
– 2 pita broodjes
– 2 tl pesto
– 2 el passata di pomodoro
– 1 plak salami
– 1 tomaat
– 1/2 rode paprika
– 2 champignons
– handvol geraspte kaas

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).

Snijd de pitabroodjes voorzichtig doormidden en leg de 4 helften met de snijkant naar boven op een bakplaat met daarop een velletje bakpapier.

Verdeel over 2 helften de pesto en over de andere 2 de passata.
Snijd de plak salami in 8 stukjes, de tomaat in dunne plakjes, de paprika in halve ringen en de champignons in dunne plakken.

Beleg de pita pizza’s met de ingrediënten. Ik verdeelde de salami + tomaat over de passata variant en de paprika + champignons over de pesto variant.
Verdeel de geraspte kaas over de pita pizza’s.

Bak de pizza’s ongeveer 10 minuten in het midden van de oven.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Net boodschappen gehaald voor een aantal recepten. Hoe vaak eet jij knolselderij of pastinaak? Ik vind ze namelijk beide erg lekker maar koop ze bijna nooit...
  • Yum, deze portobello's met geitenkaas en walnoten zijn echt overheerlijk! 😍 lekker als lunch, voorgerecht of hoofdgerecht; je kunt er alle kanten mee op.
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Met maar 4 ingrediënten maak je hem 🙌.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Fan van popcorn? 🍿ik geef je 10 redenen om er meer van te eten! (Waaronder 3 receptjes)
Directe link baar het artikel en receptjes in m'n bio.
  • Dit 👆 overheerlijke recept voor courgette met tonijn staat nu online! Voor de smaak voegen we mijn favoriete specerijen toe.
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Deze gepofte zoete aardappel met kaas staat al 2 jaar online maar behoort nog steeds tot de top 15 van meest bezochte recepten. Het is dan ook onwijs lekker 🙌!!
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Ben je nog op zoek naar een lekker ontbijtje? Dan moet je zeker deze 'pancakes from heaven' van @chefmetlef maken. Het recept komt uit zijn boek en staat nu op m'n website!
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Zondag bakdag? Deze cake met een subtiel vleugje sinaasappel is echt onwijs lekker! Recept staat al een tijdje online.
Directe link in m'n bio.