Diner Kip Recepten

Kip met tapenade uit de oven

Kip met tapenade uit de oven

Tags:   

Enkele dagen geleden deelde ik met jullie een heerlijk recept voor zongedroogde tomaten tapenade. Ik besloot meteen nog een gerechtje hiermee te maken, want de tapenade is zo lekker, die wil je elke dag wel eten!
Deze kip met tapenade uit de oven was voor mij een logisch gevolg. Erg lekker en boordevol smaak. Het voordeel is ook dat dit weer een recept is waar je bijna niks aan hoeft te doen. Het grootste deel van de bereidingstijd is deze kip aan het bakken in de oven. Lekker én simpel dus.

Doordat je gebruik maakt van eigengemaakte tapenade is dit een gezondere keuze. Deze tapenade is namelijk helemaal vrij van suikers en andere toevoegingen.
Lekker met een groene salade en zoodles/courgetti/spaghetti.

Kip met tapenade uit de oven

Ingrediënten, voor 2 personen
– 2 kipfilets
– 5 el zongedroogde tomatentapenade
– 2 tl olijfolie
– 1/2 courgette
– 2 el pijnboompitten

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Snijd de courgette in plakken van 1 cm dik en leg deze op de bodem van een ovenschaal.
Leg hierop de kip.

Meng de tapenade met de olijfolie en verdeel over de kipfilets.
Bestrooi met de pijnboompitten.

Bak de kip in 30 minuten gaar in de voorverwarmde oven.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Vanochtend was ik uitgenodigd om bij de heropening van de vernieuwde HEMA in Tilburg aanwezig te zijn. Wat een onwijs mooie winkel met een tof nieuw concept; lekker Hema. 🎉❤️ ik ben fan!!! Zeker een bezoekje waard als je in Tilburg bent, ik kan niet wachten tot Eindhoven ook omgetoverd wordt 🙌.
(We gingen bovenop al het tofs ook nog naar huis met een goedgevulde goodiebag en een gelaserde snijplank)
  • Net boodschappen gehaald voor een aantal recepten. Hoe vaak eet jij knolselderij of pastinaak? Ik vind ze namelijk beide erg lekker maar koop ze bijna nooit...
  • Yum, deze portobello's met geitenkaas en walnoten zijn echt overheerlijk! 😍 lekker als lunch, voorgerecht of hoofdgerecht; je kunt er alle kanten mee op.
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Met maar 4 ingrediënten maak je hem 🙌.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Fan van popcorn? 🍿ik geef je 10 redenen om er meer van te eten! (Waaronder 3 receptjes)
Directe link baar het artikel en receptjes in m'n bio.
  • Dit 👆 overheerlijke recept voor courgette met tonijn staat nu online! Voor de smaak voegen we mijn favoriete specerijen toe.
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Deze gepofte zoete aardappel met kaas staat al 2 jaar online maar behoort nog steeds tot de top 15 van meest bezochte recepten. Het is dan ook onwijs lekker 🙌!!
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Ben je nog op zoek naar een lekker ontbijtje? Dan moet je zeker deze 'pancakes from heaven' van @chefmetlef maken. Het recept komt uit zijn boek en staat nu op m'n website!
De directe link naar het recept staat in m'n bio.