Diner Kip Recepten

Kip met harissa en pompoen

kip harissa pompoen

Tags:      

Een vriendin vroeg me via Facebook of ik ook aan verzoekjes deed, en het verzoek was of ik wat recepten met pompoen wilde maken. Want, zo is het plan, ze gaat dit jaar voor het eerst met haar zoontje een pompoen uitsnijden.
Geen probleem, dit is mijn eerste pompoenrecept van deze week; kip met harissa en pompoen uit de oven. Ik zal je vast verklappen dat de rest van de recepten van deze week ook allemaal met pompoen zijn.

Hierbij verklaar ikΒ het pompoen seizoen voor geopend!

Met pompoen kun je echt ongelofelijk veel lekkere gerechten maken.
Maar als ik heel eerlijk ben, ben ik nooit echt een grote fan van pompoen geweest. Als ik er wat beter over nadenk aten wij vroeger echt nooit pompoen thuis, dus ik vermoed dat mijn moeder hier ook niet zo’n fan van is πŸ™‚
Sinds 1,5 jaar is het wel anders, pompoen… ik vind het lekker!

kip harissa pompoen

IngrediΓ«nten
– 2 kipfilets
– halve kleine biologische pompoen (ongeveer 300 gr)
– 4 teentjes knoflook
– 1 ui
– 4 el harissa (ik gebruikte MINA milde pepersaus, verkrijgbaar bij AH)
– 4 el olijfolie
– 0,5 tl oregano
– 0,5 tl basilicum
– 100 gr fetakaas

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).

Marineer de kipfilets in 3 el harissa met 2 el olijfolie.

Schil ondertussen de pompoen, snijd door de midden en 1 helft in partjes.Β  Schep de pitten uit de pompoen (bewaar de pitten, hier heb ik ook nog een lekker receptje mee!)
Schil de ui en snijd in 6 stukken.

Mix de pompoen en de ui met 1 el harissa, 2 el olijfolie, en de kruiden. Zorg dat alles bedekt is met een laagje harissa/olie.
Verdeel dit over een ovenschaal en leg er tussenin de knoflooktenen. (deze hoef je niet te pellen)
Zet de schaal in de voorverwarmde oven en bak 15 minuten.

Haal de schaal uit de oven en leg de kipfilet op de pompoen.
Bak de schotel nog eens 25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kipfilet gaar is.

Verdeel de laatste 10 minuten de fetakaas erover.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Zin om wat lekkers te maken deze zondag? Dan zijn deze amandel-kokos bonbonnetjes een aanrader πŸ™ŒπŸ˜ een gezondere keuze en onwijs lekker! Ze passen perfect binnen de paleo levensstijl.
.
Directe link naar recept in bio.
.
#amandel #kokos #bonbons #snack #treat #paleo #paleosnack #health #healthy #healthyfood #gezonderekeus #gezond #gezondeten #glutenvrij #snoepen #snoepje #foodie #zondagbakdag #foodquotesnl
  • --YUMYUM – Deze nieuwe snoepjes van HARIBO bevatten 30% minder suiker, maar smaken zoals ze horen te smaken! Net zo lekker! Een handje van 6 stuks is voor mij precies genoeg om mijn zoete trek te stillen! Mijn favoriete kleur en smaak zijn altijd de rode en groene varianten, heb jij een favoriet?
.
.
#Haribo #HariboMinderSuiker #snoep #snoepen #snoepjes #snoepgoed #candy #pinguin #palmboom #zeester #mindersuiker #sp #foodquotesnl
  • Dit cafeetje in Sausalito was geweldig πŸ™Œ! We hadden net 2 uur gefietst, waaronder over de Golden Gate Bridge 🚲 en dit was het eerste cafeetje dat we tegenkwamen. Een echte huisgemaakte blueberry muffin ging er toen wel in 😍.
Ik ben nog steeds bezig met de artikelen over Amerika en ik word elke keer aan zoveel leuke dingen herinnerd dat het 10x zo lang duurt πŸ˜….
.
 #sausalito #sausalitobakery #bakery #bike #opdefiets #goldengatebridge #bikethegoldengate  #california #visitcalifornia #america #passionpassport #seetheworld #traveltheworld #explore #travelstoke #doyoutravel #vakantie #cruiseamerica #pacificcoast #theprettycities #instatravel #foodie #foodquotesnl #nooitmeernaarhuis #alwayslookingforfood #blueberrymuffin #muffin
  • Vandaag lunch ik met een heerlijke soep! Perfect als je het mij vraagt 😍. Iets met tomaten en geroosterde knoflook πŸ™Œ ik zal het recept binnenkort met jullie delen!
.
#soep #soup #tomatensoep #tomatosoup #paleo #eatclean #eathealthy #health #healthy #healthyfood #gezond #gezondeten #lunch #lecreuset #mok #woodenspeaker #foodquotesnl
  • Deze paksoisoep met kerrie is niet alleen superlekker, hij is ook gezond Γ©n snel te maken. πŸ™Œ perfect als lunch/voorgerecht als je het mij vraagt.
.
Directe link naar recept in bio.
.
#soep #soup #paksoi #paksoisoep #lunch #voorgerecht #groenten #vegetables #vegetarisch #health #healthy #paleo #paleofood #gezond #gezondeten #foodie #foodphoto #feedfeed #f52grams #foodquotesnl
  • Dit soort gerechtjes zijn zo lekker 😍! Deze gevulde zoete aardappelen staan in ons airfryer kookboek samen met veeeeel meer lekkers!
Fijne zondag 😘.
.
#zoeteaardappel #bataat #sweetpotato #kikkererwten #chickpeas #diner #vegetarian #vegetarisch #airfryer #airfryerfans #airfryerrecepten #feedfeed #f52grams #foodquotesnl #paleo #gezond #healthy #healthyfood #gezondeten
  • 🎡 how wood it sound? Nou zo dus! 😍 wij zijn alvast in de stemming aan het komen voor 24 augustus, dan gaan we naar Justin Timerlake πŸ™Œ.
En deze woodspeaker helpt ons daar perfect bij! Hoe geweldig tof is deze ook? Wij zijn er helemaal fan van en luisteren nu onze muziekjes zo 😍🎢. Mijn college maakte deze, interesse? Volg @goedhoutwerk op Instagram/Facebook en mail!
(Fijn als je collega’s hebt die zulke fijne en unieke dingen maken).
.
#goedhoutwerk #muziek #music #justintimberlake #woodspeaker #woodenspeaker #versterker #muziekfan #manofthewoods #interieur #interiordesign #interieurstyling #dutchdesign #nospon #heelblijmee #foodquotesnl
  • Deze cashewkoekjes zijn echt ongelofelijk lekker! 😍 een receptje dat ik ontwikkelde voor paleo.nl. Gisteren dacht ik dat ik ze nΓ³g lekkerder kon maken: fail!! 😬 ze waren niet te eten πŸ˜…πŸ™ˆ. Ja ook hier gaat wel eens iets mis!
.
Recept voor deze koekjes staat op paleo.nl.
.
#cashew #cashewcookies #cashewkoekjes #koekjes #cookies #paleo #tussendoortje #koffietijd #glutenvrij #lactosevrij #eathealthy #gezond #gezondeten #snack #treat #receptontwikkeling #foodie #foodquotesnl