Diner Paleo Recepten Vlees

Gevulde paprika uit de slowcooker

Gevulde paprika slowcooker

Tags:    

Het is me gelukt! Ik heb in korte tijd al 2 keer de slowcooker gebruikt! Deze keer maakte ik gevulde paprika in de slowcooker.
In het vorige recept zei ik nog dat ik mijn “wonder”apparaatje te weinig gebruikte, dus daarom besloot ik dat het tijd werd voor nog een makkelijk en lekker recept. Dit recept is ook weer paleo; geen granen, rijst, zuivel of pakjes en zakjes. Gewoon puur en eerlijk eten dat ook nog eens super lekker is.

Aan de statistieken van het vorige slowcooker recept te zien worden jullie daar wel blij van. Toch wel echt super fijn dat ik het zo een beetje in de gaten kan houden. Zo weet ik waar jullie behoefte aan hebben, of in ieder geval.. wat dan veel gelezen wordt.
Mocht je nog verzoeknummertjes hebben dan hoor ik het altijd graag! Laat hieronder een berichtje achter of stuur me een mailtje (dat mag naar: info@foodquotes.nl).

Dit is ook weer een receptje waar je in de middag even wat moet aanbakken, vervolgens mag de gevulde paprika in de slowcooker en dan kun je in de avond van een lekker maaltje smullen!
Persoonlijk vind ik het wel makkelijk, in de middag duik ik even de keuken in en dan kan ik daarna gewoon lekker ongestoord verder werken zonder aan het eten te hoeven denken. Super makkelijk als je het mij vraagt!

Deze paprika’s smaken erg lekker bij zoodles (courgette spaghetti), bloemkoolrijst of als je wel gewoon granen etc eet; bij pasta of rijst. Zelfs aardappels zouden er lekker bij smaken. Of een salade.. ach.. eet er gewoon lekker bij waar jij zin in hebt 🙂

Gevulde paprika slowcooker

Ingrediënten
– 3 paprika’s
– 300 gr rundergehakt
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook
– 1 tl koriander
– 1 tl basilicum
– 1,5 tl paprikapoeder
– 1 blik tomatenblokjes
– zout en peper

Bereiding
Snipper de ui en pers de knoflook.
Verhit een pan met wat olie op middelhoog vuur.

Voeg het gehakt, ui, knoflook en kruiden toe en bak het gehakt gaar.

Voeg 5 el van de tomatenblokjes toe en een flinke snuf zout en roer nog eens goed door.

Snijd de bovenkant van de paprika’s en de zaadlijsten eruit.
Verdeel het gehaktmengsel over de 3 paprika’s.

Doe de resterende tomatenblokjes,  2 eetlepels water en een snufje zout in de slowcooker. Roer even goed door.
Zet de paprika’s rechtop in de slowcooker.

Kook vervolgens gaar in 4-6 uur op stand “low”.

Tip; De tijd is afhankelijk van de grootte van de paprika’s. Bij mij waren ze na 4,5 uur gaar.

    2 reacties

  • Wittgen 11 maart 2016 Beantwoord

    Ik heb een paar recepten gelezen waarbij het garen gebeurde in een slow cooker. Ik heb een goede hete luchtoven. Kan ik die daarvoor ook gebruiken en welke temperatuur wordt daarbij aanbevolen? Moet daarbij het gerecht afgesloten/afgedekt worden?

    • Simone 11 maart 2016 Beantwoord

      Hi, Dit gerecht kun je uiteraard ook in de oven maken.
      Dan zou ik alle stappen volgen en hem ipv de slowcooker ongeveer 40 minuten garen in de oven op 170 graden.
      Het voordeel van een slowcooker is dat deze een constante lage temperatuur heeft. Maar de meeste gerechten kunnen ook in de oven.
      Gr, Simone

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Net boodschappen gehaald voor een aantal recepten. Hoe vaak eet jij knolselderij of pastinaak? Ik vind ze namelijk beide erg lekker maar koop ze bijna nooit...
  • Yum, deze portobello's met geitenkaas en walnoten zijn echt overheerlijk! 😍 lekker als lunch, voorgerecht of hoofdgerecht; je kunt er alle kanten mee op.
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Met maar 4 ingrediënten maak je hem 🙌.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Fan van popcorn? 🍿ik geef je 10 redenen om er meer van te eten! (Waaronder 3 receptjes)
Directe link baar het artikel en receptjes in m'n bio.
  • Dit 👆 overheerlijke recept voor courgette met tonijn staat nu online! Voor de smaak voegen we mijn favoriete specerijen toe.
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Deze gepofte zoete aardappel met kaas staat al 2 jaar online maar behoort nog steeds tot de top 15 van meest bezochte recepten. Het is dan ook onwijs lekker 🙌!!
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Ben je nog op zoek naar een lekker ontbijtje? Dan moet je zeker deze 'pancakes from heaven' van @chefmetlef maken. Het recept komt uit zijn boek en staat nu op m'n website!
De directe link naar het recept staat in m'n bio.
  • Zondag bakdag? Deze cake met een subtiel vleugje sinaasappel is echt onwijs lekker! Recept staat al een tijdje online.
Directe link in m'n bio.