Hartige snacks Recepten

Plukbrood met kaas en pesto

plukbrood kaas pesto

Tags:    

Hmm dit plukbrood met kaas en pesto is echt super super superlekker! Wij aten het als bijgerecht bij het avondeten (met heel veel groenten erbij), maar dit plukbrood zou ook zeker niet misstaan op een feestje of borrel.
Super makkelijk te maken Γ©n boordevol smaak, wat wil je nog meer?

Het plukbrood heb je wellicht al vaker online voorbij zien komen. Zo ik ook.
Maar om de een of andere reden was het er nog nooit van gekomen om het daadwerkelijk zelf te maken.. tot ik een lekker kaasrecept moest bedenken. Eerlijk gezegd liep ik een beetje als een kip zonder kop in de supermarkt (niet heel handig, ik weet het) en wist ik niet zo goed wat ik wilde maken.
Toen zag ik een super mooi rond broodje liggen in de welbekende blauwe supermarkt, een broodje vol passie. Tja, dat brood kon wel wat kaas gebruiken!

Het is echt super makkelijk om dit plukbrood te maken.
En wil je het iets uitdagender maken? Dan bak je natuurlijk ook dat broodje zelf.

plukbrood kaas pesto

IngrediΓ«nten
– 1 rond broodje
– 4 el pesto
– 8 plakken kaas van ongeveer 0,5 cm dikte

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Snijd het brood in zodat er een raster ontstaat. Zorg wel dat je het brood niet helemaal doorsnijd, de bodem houden we heel.

Trek de stukken brood iets uit elkaar en verdeel hiertussen de pesto. Voel je vrij deze lekker dik aan te brengen, is alleen maar lekkerder.

Verdeel nu de plakken kaas over de insnijdingen.

Bak het broodje ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas helemaal gesmolten is.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Zo, ik blijf nog even in het zoete sfeertje met deze kokosbollen πŸ˜πŸ™Œ gebakken in de airfryer!
Deze testte ik voor @theamazingkitchen (de website die ik samen met mijn moeder run) en je vindt het daar nu online! Ik zal zo de link in m’n stories delen πŸ‘
  • Yes πŸ™Œ voor deze muffins met blauwe bessen en sinaasappel kom je wel je bed uit!
In plaats van boter gebruikte ik ricotta en dat smaakt verrassend lekker 😍.
.
De directe link naar het recept staat in m’n bio.
  • Bij een verjaardag hoort lekkers! Mijn moeder @anjasfoodblog bakte deze heerlijke appel plaattaart 😍 , ik denk dat ik nog een stukje pak 😏
  • Wow! 😍 Paarse lente-ui!! Ik kwam deze gisteren tegen bij de AH en het ziet er wel mooi uit toch?! Ik heb ze niet meegenomen, dus geen idee of ze ook anders smaken... heb jij ze al gezien/geprobeerd?
Wel tof voor een mooi kleuraccentje! ❀️
  • Deze pizza met halloumi Γ¨n rundercervelaat is echt onwijs lekker! Dus als je vanavond zin hebt in πŸ•dan moet je zeker deze maken πŸ™Œ! Met een kant-en-klare pizzabodem zet je deze binnen 20 minuten op tafel.
De link naar het recept staat in m’n bio.
  • Kies voor kleur en seizoen! Zorg voor variatie in je groenten en fruit πŸŽπŸπŸŠπŸ†πŸ₯•πŸ₯’. Er staat een nieuw artikel online waarin ik je vertel waarom dat zo belangrijk is.
Directe link in bio.
  • Deze salade is echt heerlijk en perfect als lunch! Hij staat nu online en ik vertel je meteen waarom deze me aan een jaren 80/90 feestje doet denken πŸ˜‚.
Directe link naar recept in bio.
  • Zondag bakdag, dus: Tag de grootste twix fan!! πŸ™Œ 😍 ❀️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediΓ«nten voor nodig πŸ™Œ.
Directe link naar recept in m'n bio.