Hartige snacks Recepten

Plukbrood met kaas en pesto

plukbrood kaas pesto

Tags:    

Hmm dit plukbrood met kaas en pesto is echt super super superlekker! Wij aten het als bijgerecht bij het avondeten (met heel veel groenten erbij), maar dit plukbrood zou ook zeker niet misstaan op een feestje of borrel.
Super makkelijk te maken én boordevol smaak, wat wil je nog meer?

Het plukbrood heb je wellicht al vaker online voorbij zien komen. Zo ik ook.
Maar om de een of andere reden was het er nog nooit van gekomen om het daadwerkelijk zelf te maken.. tot ik een lekker kaasrecept moest bedenken. Eerlijk gezegd liep ik een beetje als een kip zonder kop in de supermarkt (niet heel handig, ik weet het) en wist ik niet zo goed wat ik wilde maken.
Toen zag ik een super mooi rond broodje liggen in de welbekende blauwe supermarkt, een broodje vol passie. Tja, dat brood kon wel wat kaas gebruiken!

Het is echt super makkelijk om dit plukbrood te maken.
En wil je het iets uitdagender maken? Dan bak je natuurlijk ook dat broodje zelf.

plukbrood kaas pesto

Ingrediënten
– 1 rond broodje
– 4 el pesto
– 8 plakken kaas van ongeveer 0,5 cm dikte

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Snijd het brood in zodat er een raster ontstaat. Zorg wel dat je het brood niet helemaal doorsnijd, de bodem houden we heel.

Trek de stukken brood iets uit elkaar en verdeel hiertussen de pesto. Voel je vrij deze lekker dik aan te brengen, is alleen maar lekkerder.

Verdeel nu de plakken kaas over de insnijdingen.

Bak het broodje ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas helemaal gesmolten is.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Deze overheerlijke pastasalade met kip, groene asperges en (zelfgemaakte) pesto is perfect op de warmere dagen die er nu weer aankomen 🙌.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Met maar 4 ingrediënten 🙌.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Dit 👆dames en heren is echt hemels! Oosterse zalm met een frisse salade; om je vingers bij af te likken 🙌❤️. Een receptje dat ik ontwikkelde voor paleo.nl.
Zie stories voor de link!
  • Oh my.. het recept voor dé lekkerste cake met aardbeien staat nu online!! 🍓geloof mij: die wil je zo snel mogelijk een keer maken 🙌.
Link naar het recept in m'n bio!
  • The 🥑 struggle is real! 😂
  • Met maar 3 ingrediënten (ok en peper & zout) zet je deze aubergine lasagne op tafel. Heerlijk als bijgerecht!
🍆 1 op de 10 Nederlanders eet wel eens aubergine... laten we daar wat aan veranderen!
Recept staat op m'n website 🙌
  • Vorige week dronk ik een overheerlijke guilty koffie met stroopwafel bij @theoatmealbar 😍. Je leest (en ziet) nu meer over deze hotspot in Eindhoven op m'n website!
Directe link naar artikel in bio & stories 🙌
  • Vorige week na een lang wel/niet spelletje in m'n hoofd tóch maar een donut gekocht. 🍩 Neem ik een hap... blijkt ie gevuld te zijn met een rare crème 🤦‍♀️ YUCK! Haha dus bij twijfel niet altijd doen!