Recepten Zoet

Plukbrood met kaas en pesto

plukbrood kaas pesto

Tags:       

Hmm dit plukbrood met kaas en pesto is echt super super superlekker! Wij aten het als bijgerecht bij het avondeten (met heel veel groenten erbij), maar dit plukbrood zou ook zeker niet misstaan op een feestje of borrel.
Super makkelijk te maken Γ©n boordevol smaak, wat wil je nog meer?

Het plukbrood heb je wellicht al vaker online voorbij zien komen. Zo ik ook.
Maar om de een of andere reden was het er nog nooit van gekomen om het daadwerkelijk zelf te maken.. tot ik een lekker kaasrecept moest bedenken. Eerlijk gezegd liep ik een beetje als een kip zonder kop in de supermarkt (niet heel handig, ik weet het) en wist ik niet zo goed wat ik wilde maken.
Toen zag ik een super mooi rond broodje liggen in de welbekende blauwe supermarkt, een broodje vol passie. Tja, dat brood kon wel wat kaas gebruiken!

Het is echt super makkelijk om dit plukbrood te maken.
En wil je het iets uitdagender maken? Dan bak je natuurlijk ook dat broodje zelf.

plukbrood kaas pesto

IngrediΓ«nten
– 1 rond broodje
– 4 el pesto
– 8 plakken kaas van ongeveer 0,5 cm dikte

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Snijd het brood in zodat er een raster ontstaat. Zorg wel dat je het brood niet helemaal doorsnijd, de bodem houden we heel.

Trek de stukken brood iets uit elkaar en verdeel hiertussen de pesto. Voel je vrij deze lekker dik aan te brengen, is alleen maar lekkerder.

Verdeel nu de plakken kaas over de insnijdingen.

Bak het broodje ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas helemaal gesmolten is.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

  • Het is weer tijd voor taart! Mijn schoonzus is zwanger van een jongetje πŸ’™ en daar hoort taart bij πŸ™Œ.
Ik heb echt een nieuwe hobby gevonden in het taarten bakken! De eerste aanvragen voor taarten (van mensen die ik niet persoonlijk ken) zijn al binnen... wie weet; uitbreiding van de zaak? πŸ˜‡πŸ˜
  • Yum, ik maakte vandaag een heerlijk paleo maaltje πŸ™Œ. Kip kerrie met gewokte groenten en bloemkoolrijst. Dit lust ik elke dag wel 😍
  • Deze paleo kokoscake met chocoladeglazuur is echt onwijs lekker! 😍 een golden-oldie op m'n website om weer eens te bakken.
  • Oh wat zijn ze weer mooi! Bloemen maken mij echt vrolijk.. kan er heel de dag naar kijken 😍 (mocht je een abonnementje bij Bloomon willen nemen, stuur mij dan een berichtje! Dan stuur ik je een link waarmee je een gratis vaas krijgt)
  • Deze broodpudding met croissant en fruit bak je gewoon in je airfryer!
Dit heerlijke recept komt uit het airfryer boek dat ik samen met mijn moeder maakte voor @theamazingkitchen . Klik op de link in mijn bio!
  • Tijd voor ontbijt! Ijskoude watermeloen, ananas en een salade; erg lekker met dit warme weer. Ben benieuwd of ik het op ga krijgen πŸ˜‡
  • Lunch was vandaag weer heerlijk! Een salade met kip, groene asperges, paprika en tomaatjes πŸ˜πŸ™Œ perfect met dit warme weer!
  • Deze spinazie-kaasballetjes zijn heerlijk bij de lunch, (tapas)diner of zelfs als snack. Nog fijner; ze zijn zowel warm als koud erg lekker! Perfect met dit warme weer πŸ™Œ. De link naar het recept staat in mijn bio.