Diner Recepten Vlees

Köfte-aubergine spiezen van de BBQ

kofte-aubergine spiezen

Tags:    

Vandaag alweer het laatste artikel/receptje in de BBQ reeks die ik aankondigde. Deze köfte-aubergine spiezen zijn niet helemaal nieuw hier op de website, maar wel erg lekker!
Zoals altijd bij ons mogen de köfte niet ontbreken bij een BBQ. Maar soms wil je er dan nét iets anders mee doen dan “gewoon” köfte.

Köfte is het vleesgerecht dat wij dus altijd maken.. niet alleen wij maar ook de hele schoonfamilie maakt ze regelmatig. Ze zijn trouwens niet alleen lekker van de BBQ maar ook uit de grillpan of verwerkt in een ovenschotel.
Zoek maar eens op köfte op deze website, dan kom je ook nog heerlijke ovenschotels tegen!

Als je hier kijkt dan zie je alle BBQ recepten uit deze reeks (en meer). Er komen nog lekkere dagen aan dus nog tijd genoeg om ze uit te proberen! En zoals bijna met alle BBQ recepten kun je ook deze gewoon bereiden in de keuken 🙂

kofte-aubergine spiezen

Maar wat heb je nodig en hoe maak je ze?
Heel makkelijk, pak het basisrecept, koop een aubergine, spiezen en je bent er klaar voor!

Ingrediënten
– 500 gr köfte
– 1 aubergine
– spiezen

Bereiding
Maak de köfte zoals aangegeven in het originele recept.

Leg ondertussen, als je houten spiezen gebruikt, de spiezen in een laagje water.

Snijd de aubergine in plakken van 2 cm en deze weer doormidden.

Draai balletjes van de köfte en prik deze afwisselend met de aubergine op de spiezen.

Grill die spiezen gaar op de BBQ.

 

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Deze chocolade kruidnoten tiramisu is onwijs lekker! 😍 Én geschikt voor het gehele gezin, want in dit recept gebruik ik geen alcohol, ei of koffie 🙌
.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig 🙌.
.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Deze pastinaakpuree met spitskool en spekjes is een lekker, makkelijk én gezond receptje! Daarnaast past het perfect bij het weer van de afgelopen dagen.
Het staat al een tijdje online maar blijft 1 van mijn favorieten!
.
Directe link naar recept in m’n bio.
  • Er staat me nu toch een lekker ontbijtje online 😍 deze pannenkoekjes met ricotta zijn echt hemels!! Die wil je gewoon een keer eten!
.
Directe link naar recept staat in m’n bio.
  • Als je de nieuwste smaak van Tony Chocolonely binnenkrijgt moet je die uiteraard meteen proeven! 🙌 en dat deed ik!
De smaak melk pompoenpit cranberry is helemaal goedgekeurd 😍❤️ Yum!
  • Makkelijkste maaltijd ooit! Krieltjes, groenten én worst uit de oven 🙌. Dit maak je gewoon lekker op 1 bakplaat dus perfect als je geen zin hebt om af te wassen 😂.
.
Directe link naar recept in m’n bio en stories.
  • Deze Marokkaanse courgettesoep is 1 van de populairste recepten op mijn blog, met maar liefst 17000+ pins op Pinterest. Ik snap het... het is dan ook een hele lekkere soep 🙌❤️
.
Directe link naar recept in bio.
  • • WINACTIE •
Deze herfstige perencake maakte ik met de @migopeer ; deze is pas sinds kort verkrijgbaar in NL én te eten zonder te knoeien 🙌😍!
Jij kunt ook een pakketje winnen via mijn blog én ik deel het recept voor de perencake. 🎉 .
Directe link in bio en stories