Ei Hartige snacks Lunch Paleo Recepten Vis

Spinaziewraps met gerookte zalm

spinaziewraps gerookte zalm

Tags:      

Deze spinaziewraps met zalm zien er toch super leuk uit?! Niet alleen wil het oog ook wat, ze smaken ook nog eens super lekker. Ze zijn daarnaast ook nog eens erg makkelijk te maken, dus een driedubbele win als je het mij vraagt!
Nog een groot voordeel: Je hebt maar 3 ingrediënten nodig (buiten zout en peper).

Dit is weer een multifunctioneel gerechtje. Ze zijn namelijk heerlijk als ontbijt, lunch of als snack/borrelhapje. Zelfs als aanvulling op je diner zouden ze niet misstaan.
Zelf heb ik ze al eerder gegeten als lunch, deze keer maakte ik ze voor een feestje. Net als normale wraps kun je deze in stukjes snijden en er prikkertjes in steken.

En ik kan je garanderen; bijna iedereen lust deze! Mocht je nou niet zo’n fan zijn van gerookte zalm dan kun je deze ook vervangen door bijvoorbeeld ham of kipfilet.

Het groene maakt deze wraps natuurlijk extra leuk om te zien, iedereen zal benieuwd zijn waardoor ze zo fel groen van kleur zijn. Uiteraard gebruiken we geen kleurstoffen maar gewoon de natuurlijke groene kleur van spinazie.

spinaziewraps gerookte zalm

Ingrediënten, voor 2 wraps
– 4 eieren
– flinke hand spinazie
– 125 gr gerookte zalm
– zout en peper

Bereiding
Zorg dat de spinazie goed gewassen is.

Doe de spinazie samen met de eieren in een blender en pulseer tot je een egaal groen mengsel hebt. Breng op smaak met een snuf zout en peper.

Verhit een koekenpan met een scheutje (olijf) olie en giet de helft van het spinaziemengsel erin.

Laat ongeveer 3 minuten op laag vuur bakken tot de bovenkant begint te stollen.
Draai de wrap om en bak deze kant nog 1 a 2 minuten.

Herhaal met het resterende spinaziemengsel.

Laat de wraps helemaal afkoelen.

Verdeel de gerookte zalm in het midden van de wrap en rol ze strak op.

 

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Deze chocolade kruidnoten tiramisu is onwijs lekker! 😍 Én geschikt voor het gehele gezin, want in dit recept gebruik ik geen alcohol, ei of koffie 🙌
.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig 🙌.
.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Deze pastinaakpuree met spitskool en spekjes is een lekker, makkelijk én gezond receptje! Daarnaast past het perfect bij het weer van de afgelopen dagen.
Het staat al een tijdje online maar blijft 1 van mijn favorieten!
.
Directe link naar recept in m’n bio.
  • Er staat me nu toch een lekker ontbijtje online 😍 deze pannenkoekjes met ricotta zijn echt hemels!! Die wil je gewoon een keer eten!
.
Directe link naar recept staat in m’n bio.
  • Als je de nieuwste smaak van Tony Chocolonely binnenkrijgt moet je die uiteraard meteen proeven! 🙌 en dat deed ik!
De smaak melk pompoenpit cranberry is helemaal goedgekeurd 😍❤️ Yum!
  • Makkelijkste maaltijd ooit! Krieltjes, groenten én worst uit de oven 🙌. Dit maak je gewoon lekker op 1 bakplaat dus perfect als je geen zin hebt om af te wassen 😂.
.
Directe link naar recept in m’n bio en stories.
  • Deze Marokkaanse courgettesoep is 1 van de populairste recepten op mijn blog, met maar liefst 17000+ pins op Pinterest. Ik snap het... het is dan ook een hele lekkere soep 🙌❤️
.
Directe link naar recept in bio.
  • • WINACTIE •
Deze herfstige perencake maakte ik met de @migopeer ; deze is pas sinds kort verkrijgbaar in NL én te eten zonder te knoeien 🙌😍!
Jij kunt ook een pakketje winnen via mijn blog én ik deel het recept voor de perencake. 🎉 .
Directe link in bio en stories