Recepten Zoet

Twix cake

twix cake

Tags:     

Ben jij fan van Twix? Dan is deze Twix cake misschien wel waar jij naar op zoek bent, met maar 4 ingrediënten is het ook nog eens makkelijk om te maken. Smeuïge cake, romige karamel en een knapperig laagje chocolade. Hemels 🙂

Soms wil je gewoon iets lekkers op tafel zetten, iets lekkers dat makkelijk is om te maken zonder dat je er uren voor in de keuken hoeft te staan. Het makkelijke aan dit idee is dat je alles kant-en-klaar koopt. Normaal ben ik daar niet de grootste fan van, maar soms is het wel makkelijk!

Uiteraard kun je er ook voor kiezen om 2 onderdelen; de cake en karamel, zelf te maken. Dan ben je wel iets langer bezig maar heb je het wel allemaal zelf gemaakt. En die voldoening is vaak al een beloning op zich.

twix cake

 

Ingrediënten
– 1 roombotercake van 450 gram
– 200 gr zachte fudge caramel (zak)
– 2 el melk
– 150 gr pure chocolade

Bereiding
Doe de fudge en melk in een kom en smelt deze au-bain-marie. Blijf regelmatig roeren.
Laat de karamel even afkoelen voor je verder gaat.

Leg de cake op een plat bord/plank en giet hier overheen de karamel.
Zet de cake minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de karamel goed af kan koelen.

Breek de chocolade in stukjes, doe in een kom (op 30 gr na) en smelt au-bain-marie.

Als de chocolade gesmolten is haal je de kom van de pan en doe je de overige chocolade erdoorheen. Roer tot ook deze compleet is gesmolten.
Laat de chocolade even afkoelen voor je verder gaat. (anders loopt alle chocolade van de cake)

Giet de chocolade over de cake (of doe dit met een lepel als je het iets preciezer wilt doen), zorg dat alle karamel bedekt is met de chocolade.

Zet de cake weer in de koelkast zodat de chocolade kan uitharden.

twix cake

 

    10 reacties

  • karlien 24 oktober 2016 Beantwoord

    Wow, super lekker. Ik maak altijd een taart die de twix-taart wordt genoemd. Deze cake gaat zeker ook in de smaak vallen.

    • Simone 24 oktober 2016 Beantwoord

      Oh daar ben ik nu wel extra benieuwd naar! Heb je een receptje?

  • Armande 24 oktober 2016 Beantwoord

    O wauw, wat een heerlijk “slanke” cake! 😉 Die dubbele laag lijkt me geweldig.

    • Simone 24 oktober 2016 Beantwoord

      Haha niet echt he, maar soms moet je jezelf verwennen!

  • Daniëlle 24 oktober 2016 Beantwoord

    Leuk idee! Hij lijkt mij echt heel lekker!

    • Simone 24 oktober 2016 Beantwoord

      Het is ook erg lekker! Ik heb het meeste (uit zelfbescherming) weggegeven haha

  • Els Nieuwenhuis 24 oktober 2016 Beantwoord

    Vind het een super gemakkelijke cake-taart als basis. In de nog warme choco toplaag steek je vruchten of andere heerlijkheden in. Dit dan gelijkertijd op laten stijven.

  • 't Bakkie 24 oktober 2016 Beantwoord

    Wow! dat ziet er echt heerlijk uit!
    lekker voor bij de koffie, hmmmm!
    X Naomi & Maja

  • […] Twix cake […]

  • […] meer punten op. Deze spellenavond werd begeleid met een heerlijk bakexperiment van Annemiek; een twix, maar dan in een modern jasje. […]

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Yes 🙌 voor deze muffins met blauwe bessen en sinaasappel kom je wel je bed uit!
In plaats van boter gebruikte ik ricotta en dat smaakt verrassend lekker 😍.
.
De directe link naar het recept staat in m’n bio.
  • Bij een verjaardag hoort lekkers! Mijn moeder @anjasfoodblog bakte deze heerlijke appel plaattaart 😍 , ik denk dat ik nog een stukje pak 😏
  • Wow! 😍 Paarse lente-ui!! Ik kwam deze gisteren tegen bij de AH en het ziet er wel mooi uit toch?! Ik heb ze niet meegenomen, dus geen idee of ze ook anders smaken... heb jij ze al gezien/geprobeerd?
Wel tof voor een mooi kleuraccentje! ❤️
  • Deze pizza met halloumi èn rundercervelaat is echt onwijs lekker! Dus als je vanavond zin hebt in 🍕dan moet je zeker deze maken 🙌! Met een kant-en-klare pizzabodem zet je deze binnen 20 minuten op tafel.
De link naar het recept staat in m’n bio.
  • Kies voor kleur en seizoen! Zorg voor variatie in je groenten en fruit 🍎🍐🍊🍆🥕🥒. Er staat een nieuw artikel online waarin ik je vertel waarom dat zo belangrijk is.
Directe link in bio.
  • Deze salade is echt heerlijk en perfect als lunch! Hij staat nu online en ik vertel je meteen waarom deze me aan een jaren 80/90 feestje doet denken 😂.
Directe link naar recept in bio.
  • Zondag bakdag, dus: Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig 🙌.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Ben jij ook zo verslaafd aan je telefoon? Ik maak er vooral héél veel foto’s mee en dan uiteraard vooral van eten 😋.
Ik vertel je er wat meer over op m’n blog. Directe link in bio en stories!