Recepten Zoet

Twix cake

twix cake

Tags:     

Ben jij fan van Twix? Dan is deze Twix cake misschien wel waar jij naar op zoek bent, met maar 4 ingrediënten is het ook nog eens makkelijk om te maken. Smeuïge cake, romige karamel en een knapperig laagje chocolade. Hemels 🙂

Soms wil je gewoon iets lekkers op tafel zetten, iets lekkers dat makkelijk is om te maken zonder dat je er uren voor in de keuken hoeft te staan. Het makkelijke aan dit idee is dat je alles kant-en-klaar koopt. Normaal ben ik daar niet de grootste fan van, maar soms is het wel makkelijk!

Uiteraard kun je er ook voor kiezen om 2 onderdelen; de cake en karamel, zelf te maken. Dan ben je wel iets langer bezig maar heb je het wel allemaal zelf gemaakt. En die voldoening is vaak al een beloning op zich.

twix cake

 

Ingrediënten
– 1 roombotercake van 450 gram
– 200 gr zachte fudge caramel (zak)
– 2 el melk
– 150 gr pure chocolade

Bereiding
Doe de fudge en melk in een kom en smelt deze au-bain-marie. Blijf regelmatig roeren.
Laat de karamel even afkoelen voor je verder gaat.

Leg de cake op een plat bord/plank en giet hier overheen de karamel.
Zet de cake minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de karamel goed af kan koelen.

Breek de chocolade in stukjes, doe in een kom (op 30 gr na) en smelt au-bain-marie.

Als de chocolade gesmolten is haal je de kom van de pan en doe je de overige chocolade erdoorheen. Roer tot ook deze compleet is gesmolten.
Laat de chocolade even afkoelen voor je verder gaat. (anders loopt alle chocolade van de cake)

Giet de chocolade over de cake (of doe dit met een lepel als je het iets preciezer wilt doen), zorg dat alle karamel bedekt is met de chocolade.

Zet de cake weer in de koelkast zodat de chocolade kan uitharden.

twix cake

 

    10 reacties

  • karlien 24 oktober 2016 Beantwoord

    Wow, super lekker. Ik maak altijd een taart die de twix-taart wordt genoemd. Deze cake gaat zeker ook in de smaak vallen.

    • Simone 24 oktober 2016 Beantwoord

      Oh daar ben ik nu wel extra benieuwd naar! Heb je een receptje?

  • Armande 24 oktober 2016 Beantwoord

    O wauw, wat een heerlijk “slanke” cake! 😉 Die dubbele laag lijkt me geweldig.

    • Simone 24 oktober 2016 Beantwoord

      Haha niet echt he, maar soms moet je jezelf verwennen!

  • Daniëlle 24 oktober 2016 Beantwoord

    Leuk idee! Hij lijkt mij echt heel lekker!

    • Simone 24 oktober 2016 Beantwoord

      Het is ook erg lekker! Ik heb het meeste (uit zelfbescherming) weggegeven haha

  • Els Nieuwenhuis 24 oktober 2016 Beantwoord

    Vind het een super gemakkelijke cake-taart als basis. In de nog warme choco toplaag steek je vruchten of andere heerlijkheden in. Dit dan gelijkertijd op laten stijven.

  • 't Bakkie 24 oktober 2016 Beantwoord

    Wow! dat ziet er echt heerlijk uit!
    lekker voor bij de koffie, hmmmm!
    X Naomi & Maja

  • […] Twix cake […]

  • […] meer punten op. Deze spellenavond werd begeleid met een heerlijk bakexperiment van Annemiek; een twix, maar dan in een modern jasje. […]

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • • Counting my blessings •
Vandaag ben ik 2 jaar getrouwd met de leukste en liefste man die ik ooit heb ontmoet ❤️.
Terwijl ik hier zat te genieten van een geweldige zonsondergang in Amerika was ik zo dankbaar!.
✨ Dankbaar dat ik deze geweldige reis kon maken met mijn man.
✨ Dankbaar dat de heftige tijd van de burn-out, waar ik niks meer kon, grotendeels achter me ligt en dat reizen weer kan.
✨ Dankbaar voor alle steun van alle lieve familie en vrienden om me heen.
✨ Dankbaar voor jullie en al jullie lieve reacties 😘
  • Ohh 😍❤️ deze chocolate chip pancakes waren echt héél erg lekker! Met daarbij eindelijk een kop goede koffie. Goed begin van de dag!
  • Dit stukje Amerika; de Horseshoe Bend, maakte echt indruk op me! Een gigantische bocht in de Colorado rivier omgeven door 300 meter hoge wanden.
Daar zit ik dan; 50 cm naar achteren en dan is het 300 meter lager! Nog nooit eerder heb ik zo’n last van hoogtevrees gehad 🙈. Door de zonnebril zie je de paniek in m’n ogen niet én door de zonnebril zie ik de diepte gelukkig niet achter me... 😎.
Vandaag gaan we richting de doorzichtige brug over de Grand Canyon maar of ik daar overheen durf te lopen? 😱😧😅
  • Je kunt er hier in Amerika niet onder uit; kerst komt er aan! Overal hangen versieringen en elke winkel verkoop kerstkoekjes (uiteraard met decoratie). Dit gingerbread mannetje kon in ik San Francisco niet laten liggen. 😍❤️ heerlijk!!
  • Terwijl ik op vakantie ben verschijnen er heerlijke tapasrecepten online! Deze 👆5 staan nu al op je te wachten 😍. Wat is jouw favoriete tapa?
.
Link naar website in bio.
  • Dit 👆 was echt de meest toffe diner tot nu toe! We hebben er echt overheerlijk gegeten én ik nam nog een stuk homemade carrotcake mee 😍❤️ (zie m’n stories).
Al deze pareltjes zal ik uiteindelijk delen op m’n website 🙌
  • Indrukwekkend is het perfecte woord voor Death Valley! Alsof je alleen op de wereld bent.
Wat een verschil van dag en nacht met Las Vegas (waar we nu zijn), dan geef ik toch de voorkeur aan de rust van de natuur. ✨❤️
  • * THE ADVENTURE BEGINS * zo voelde het wel toen we eergisteren onze camper ophaalden!
Deze foto maakte ik gisteren in Yosemite; zo mooi en zo indrukwekkend 😍🙌.
Ik ga zo een ontbijtje maken en dan gaan we weer onderweg naar onze volgende bestemming 😊. (Kijk ook vooral mijn stories, daar deel ik meer foto’s)