Inspiratie Reviews

Mijn nieuwe koksmes

wartmann koksmes

Tags:    

Als Foodie kan ik niet zonder een goed mes. Een mes waarmee je gemakkelijk alles kunt snijden en die fijn in de hand ligt. Want er zijn dagen dat er flink wat snijwerk verricht wordt hier in huize FoodQuotes! Ik heb nu hét perfecte mes gevonden.

Een goed mes is wat mij betreft echt onmisbaar in de keuken. Het liefste heb ik zelf 1 goed mes in plaats van tig verschillende, zodat je niet elke keer hoeft te denken.. hmm waar is dat speciale mesje voor die tomaten?

Het koksmes wat ik van Wartmann ontving is mijn nieuwe favoriet. Als ik heel eerlijk ben heb ik een flinke verzameling messen, ik denk een stuk of 12. Van broodmes tot vleesmes tot aardappelmesje. Maar sinds ik dit mes heb gebruik ik eigenlijk alleen nog maar deze!

Het koksmes ligt perfect in de hand, is niet zwaar en heeft voor mij een goede grootte.
Zonder moeite snijd deze door alles heen. Ken je dat, dat je bosui of prei snijdt en dat deze vaak aan de onderkant nog nét aan elkaar blijven zitten, omdat je mes er eigenlijk niet lekker doorheen gaat en je daardoor ook extra kracht gaan gebruiken? Daar heb ik nu geen last meer van!

wartmann koksmes

Eindelijk heb ik een mes waarmee je gewoon kunt snijden, zonder extra kracht te zetten. Dit mes doet zelf het werk.
Vorig jaar werkte ik een tijdje in de keuken van een restaurant en daar heb ik zeker flink wat bijgeleerd op verschillende vlakken. Zo ook wat betreft mijn snijtechnieken. De eerste weken in de keuken sneed ik me elke avond wel een keer in mijn vingers. Uiteindelijk gelukkig niet meer! Het is vaak echt een kwestie van een écht scherp mes gebruik (want met een half-bot mes ben je gewoon niet zo voorzichtig) en je vingers uit de buurt houden van het mes 🙂

Dit koksmes gebruik ik nu al een flink aantal weken en ik heb echt niks te klagen.
Ik ben er uiteraard wel zuinig op want een goed mes kost ook wat. Zo maak ik het mes meteen schoon na gebruik en gaat deze meteen afgedroogd weer terug in de la. Een goed mes wil je ook echt niet in de vaatwasser doen, dat is nergens voor nodig. Daarbij heb ik ook al regelmatig gehoord dat dit je mes ook niet ten goede komt (zo zou hij, onder andere, sneller bot worden) en dat is nou net niet wat ik wil!

Dus wellicht een idee voor op je verlanglijstje voor je verjaardag/kerst? Ik zou een goed koksmes iedereen aanraden die graag in de keuken staat.
Neem zeker een kijkje in de collectie van Wartmann, hier niks dan lof zoals je wellicht hebt kunnen lezen 🙂

 


Dit artikel is tot stand gekomen in samen werking met Wartmann. Uiteraard zijn alle meningen in bovenstaand artikel van mij. 

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Dat moment dat je tijdens je burn-out weer gaat werken. Je leest nu hoe dat voor mij was en welke beslissing daar bij kwam kijken. Dat was namelijk hét moment dat ik besloot toch echt mijn eigen bedrijf uit te gaan bouwen! ✨.
.
Directe link in bio.
  • Zo, ik heb net boodschappen gedaan en duik nu de keuken in! Er staan 10 recepten op de planning 🙌.
Laatste kookronde voor deze opdracht 😢; het was echt een leuke opdracht!!
Nu op zoek naar een nieuwe opdrachtgever; vanaf half december ben ik weer beschikbaar om aan de slag te gaan 💪.
  • Deze chocolade kruidnoten tiramisu is onwijs lekker! 😍 Én geschikt voor het gehele gezin, want in dit recept gebruik ik geen alcohol, ei of koffie 🙌
.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig 🙌.
.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Deze pastinaakpuree met spitskool en spekjes is een lekker, makkelijk én gezond receptje! Daarnaast past het perfect bij het weer van de afgelopen dagen.
Het staat al een tijdje online maar blijft 1 van mijn favorieten!
.
Directe link naar recept in m’n bio.
  • Er staat me nu toch een lekker ontbijtje online 😍 deze pannenkoekjes met ricotta zijn echt hemels!! Die wil je gewoon een keer eten!
.
Directe link naar recept staat in m’n bio.
  • Als je de nieuwste smaak van Tony Chocolonely binnenkrijgt moet je die uiteraard meteen proeven! 🙌 en dat deed ik!
De smaak melk pompoenpit cranberry is helemaal goedgekeurd 😍❤️ Yum!
  • Makkelijkste maaltijd ooit! Krieltjes, groenten én worst uit de oven 🙌. Dit maak je gewoon lekker op 1 bakplaat dus perfect als je geen zin hebt om af te wassen 😂.
.
Directe link naar recept in m’n bio en stories.