Inspiratie Reviews

Mijn nieuwe koksmes

wartmann koksmes

Tags:    

Als Foodie kan ik niet zonder een goed mes. Een mes waarmee je gemakkelijk alles kunt snijden en die fijn in de hand ligt. Want er zijn dagen dat er flink wat snijwerk verricht wordt hier in huize FoodQuotes! Ik heb nu hΓ©t perfecte mes gevonden.

Een goed mes is wat mij betreft echt onmisbaar in de keuken. Het liefste heb ik zelf 1 goed mes in plaats van tig verschillende, zodat je niet elke keer hoeft te denken.. hmm waar is dat speciale mesje voor die tomaten?

Het koksmes wat ik van Wartmann ontving is mijn nieuwe favoriet. Als ik heel eerlijk ben heb ik een flinke verzameling messen, ik denk een stuk of 12. Van broodmes tot vleesmes tot aardappelmesje. Maar sinds ik dit mes heb gebruik ik eigenlijk alleen nog maar deze!

Het koksmes ligt perfect in de hand, is niet zwaar en heeft voor mij een goede grootte.
Zonder moeite snijd deze door alles heen. Ken je dat, dat je bosui of prei snijdt en dat deze vaak aan de onderkant nog nΓ©t aan elkaar blijven zitten, omdat je mes er eigenlijk niet lekker doorheen gaat en je daardoor ook extra kracht gaan gebruiken? Daar heb ik nu geen last meer van!

wartmann koksmes

Eindelijk heb ik een mes waarmee je gewoon kunt snijden, zonder extra kracht te zetten. Dit mes doet zelf het werk.
Vorig jaar werkte ik een tijdje in de keuken van een restaurant en daar heb ik zeker flink wat bijgeleerd op verschillende vlakken. Zo ook wat betreft mijn snijtechnieken. De eerste weken in de keuken sneed ik me elke avond wel een keer in mijn vingers. Uiteindelijk gelukkig niet meer! Het is vaak echt een kwestie van een Γ©cht scherp mes gebruik (want met een half-bot mes ben je gewoon niet zo voorzichtig) en je vingers uit de buurt houden van het mes πŸ™‚

Dit koksmes gebruik ik nu al een flink aantal weken en ik heb echt niks te klagen.
Ik ben er uiteraard wel zuinig op want een goed mes kost ook wat. Zo maak ik het mes meteen schoon na gebruik en gaat deze meteen afgedroogd weer terug in de la. Een goed mes wil je ook echt niet in de vaatwasser doen, dat is nergens voor nodig. Daarbij heb ik ook al regelmatig gehoord dat dit je mes ook niet ten goede komt (zo zou hij, onder andere, sneller bot worden) en dat is nou net niet wat ik wil!

Dus wellicht een idee voor op je verlanglijstje voor je verjaardag/kerst? Ik zou een goed koksmes iedereen aanraden die graag in de keuken staat.
Neem zeker een kijkje in de collectie van Wartmann, hier niks dan lof zoals je wellicht hebt kunnen lezen πŸ™‚

 


Dit artikel is tot stand gekomen in samen werking met Wartmann. Uiteraard zijn alle meningen in bovenstaand artikel van mij.Β 

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Zo, ik blijf nog even in het zoete sfeertje met deze kokosbollen πŸ˜πŸ™Œ gebakken in de airfryer!
Deze testte ik voor @theamazingkitchen (de website die ik samen met mijn moeder run) en je vindt het daar nu online! Ik zal zo de link in m’n stories delen πŸ‘
  • Yes πŸ™Œ voor deze muffins met blauwe bessen en sinaasappel kom je wel je bed uit!
In plaats van boter gebruikte ik ricotta en dat smaakt verrassend lekker 😍.
.
De directe link naar het recept staat in m’n bio.
  • Bij een verjaardag hoort lekkers! Mijn moeder @anjasfoodblog bakte deze heerlijke appel plaattaart 😍 , ik denk dat ik nog een stukje pak 😏
  • Wow! 😍 Paarse lente-ui!! Ik kwam deze gisteren tegen bij de AH en het ziet er wel mooi uit toch?! Ik heb ze niet meegenomen, dus geen idee of ze ook anders smaken... heb jij ze al gezien/geprobeerd?
Wel tof voor een mooi kleuraccentje! ❀️
  • Deze pizza met halloumi Γ¨n rundercervelaat is echt onwijs lekker! Dus als je vanavond zin hebt in πŸ•dan moet je zeker deze maken πŸ™Œ! Met een kant-en-klare pizzabodem zet je deze binnen 20 minuten op tafel.
De link naar het recept staat in m’n bio.
  • Kies voor kleur en seizoen! Zorg voor variatie in je groenten en fruit πŸŽπŸπŸŠπŸ†πŸ₯•πŸ₯’. Er staat een nieuw artikel online waarin ik je vertel waarom dat zo belangrijk is.
Directe link in bio.
  • Deze salade is echt heerlijk en perfect als lunch! Hij staat nu online en ik vertel je meteen waarom deze me aan een jaren 80/90 feestje doet denken πŸ˜‚.
Directe link naar recept in bio.
  • Zondag bakdag, dus: Tag de grootste twix fan!! πŸ™Œ 😍 ❀️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediΓ«nten voor nodig πŸ™Œ.
Directe link naar recept in m'n bio.