Ontbijt Paleo Recepten Zoet

Appeltaart ontbijtje

Tags:     

Dit appeltaart ontbijtje is mijn nieuwe favoriete ontbijt! Het smaakt echt naar warme appeltaart dus het is voor mij een traktatie om de dag mee te beginnen. Je maakt dit ontbijtje al met maar 6 ingrediënten, waarvan er 2 optioneel zijn 🙂

De laatste tijd probeer ik wat meer te ontbijten, ik word namelijk steeds vaker wakker met trek. Maar ik ben echt een slechte ontbijter! Want als ik heel eerlijk ben heb ik ’s ochtends eigenlijk nergens echt zin in. Het enige wat ik in de ochtend wel erg lekker vind is een smoothie of dit snoepontbijtje.

Onderstaand recept is voor 1 persoon, en is vrij snel te maken. Die 10 minuten dat het ontbijtje in de oven staat heb jij nog tijd om je haren te kammen/je lunch te maken/etc. Handig toch?!

Appeltaart ontbijtje

De kokosbloesemsuiker kun je weglaten of eventueel vervangen door honing. Maar omdat je de appeltjes eerst even bakt in een pannetje gaat dat zo lekker karamelliseren… hmmm 🙂
De amandelmeel kun je uiteraard ook gewoon weglaten, ik vind het persoonlijk gewoon lekker.

Ingrediënten, voor 1 persoon
– 1 breaburn appel
– kneepje citroensap
– 0,5 tl kokosbloesemsuiker (optioneel)
– 1 tl kaneel
– 1 el amandelmeel (optioneel)
– 1 handje walnoten

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).

Schil de appel en snijd het klokhuis eruit en vervolgens de partjes in stukjes.

Doe de appel in een pannetje op middelhoog vuur samen met citroensap, kokosbloesemsuiker en de kaneel. Roer door terwijl je het enkele minuten laat bakken.
Schep het appelmengsel in een ovenbestendig bakje.

Hak de walnoten grof.

Schep het amandelmeel over de appel en bestrooi vervolgens met de walnoten, druk lichtjes aan.
Bak het appeltaart ontbijtje 10 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • De lekkerste chocolate chip cookies 🍪 staan nu online! Knapperig vanbuiten, chewy vanbinnen én met suiker 😉.
De directe link naar het recept staat in mijn bio.
  • De laatste tijd pak ik steeds vaker een moment voor mezelf waarin ik probeer te bedenken wat ik nu écht wil. Door mijn burn-out ben ik echt anders gaan denken over hoe, wat en vooral waarom?
Door mijn burn-out raak ik straks ook mijn baan kwijt, want ja: tijdelijk contract. Of ik dat erg vind daar ben ik nog niet helemaal over uit. Het kan zomaar het begin van een nieuw hoofdstuk betekenen! ❤️
  • Weet je nog niet wat je vanavond gaat eten? Dan is dit paleo maaltje een aanrader; broccolirijst met "sate"saus en wokgroenten. De satésaus maken we niet met pinda's natuurlijk 😉. Daarbij bestaat deze maaltijd voor 80% uit groenten!
De directe link naar het recept staat in mijn bio.
  • Met slechts 5 ingrediënten zet je deze overheerlijke bokkenpootjes ijstaart op tafel! Een favoriet bij velen 😍❤️.
Het recept wordt de laatste tijd weer veel bekeken op de website! De directe link in mijn bio 🙌
  • Mijn ontbijt van vandaag bestaat uit zoete kersen en watermeloen. De rest van het fruit is helaas nog niet helemaal rijp, dus doet (voor nu) dienst als decoratie 😋
  • Bowls zijn hot! Pokébowls, smoothiebowls, tegenwoordig gaat alles in een kom. @wonderlicious_nl  schreef een review en het staat nu online! Zie de link in mijn bio.
  • Vanmiddag even de stad in geweest, om de drukte te trotseren had ik wel even wat comfortfood in de zin van nachos nodig 😉 (van Taco Bell)
  • Weer onwijs blij met deze mooie bos bloemen! 😍🌷🌸🌺🌻🌼💐 ik heb mezelf een @bloomonnl abonnementje gegeven en nog steeds onwijs blij mee.
In mijn stories een close-up van de bloemen en een link voor een gratis vaas (en een gratis bosje bloemen voor mij 😇)