Ontbijt Paleo Recepten

Banaanpannenkoekjes met cacao

Banaanpannenkoekjes met cacao

Tags:      

 

Soms heb je gewoon zin in een heerlijk verwenontbijtje zonder dat je daar bergen ingrediënten en tijd voor nodig hebt. Deze banaanpannenkoekjes met cacao zijn daarop hét antwoord!
Met deze pannenkoekjes weet je zeker dat je iets superlekker op tafel zet.

De banaanpannenkoek… iedereen kent ze ondertussen wel toch? Zo heb ik ook al de “standaard” variant op deze website staan, maar dan wel met gebakken appeltjes (klik hier voor het recept). Toch mocht deze variant met cacao zeker niet ontbreken.

Ik kwam hierop omdat ik deze maand ook weer mee doe aan de receptenruil, de naam zegt het al; je kiest een recept uit van een toegewezen website.  Uiteraard is het altijd leuk om het recept wel iets aan te passen zodat het eigen is.

Deze maand mocht ik koken van Peachy Paleo en ik koos voor de receptenruilChocoladecake met 3 ingrediënten.. ja ik weet het; cake! Maar ja, ik besloot van die ingrediënten pannenkoekjes te bakken omdat ik dat al zo lang niet meer gehad had. Neem dus ook zeker even een kijkje bij het originele recept om er een cakeje van te maken. 🙂

 

Banaanpannenkoekjes met cacao

Ingrediënten, voor 1 persoon
– 1 rijpe banaan
– 1 ei
– 1 tl cacao
– kokosolie, om in te bakken
– eventueel wat kokosrasp ter garnering

Bereiding
Doe banaan, ei en cacao in de keukenmachine en mix tot je een egaal (en klontvrij) mengsel hebt. (Je kunt ook de banaan fijnprakken in een kommetje, gebruik hiervoor een vork. Meng er vervolgens ei en cacao door)

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt hier wat kokosolie in.

Schep 1 el beslag in je pan, spreid het een beetje uit. Herhaal tot je pan vol is.
Zodra je belletjes ziet op je pannenkoekjes is het tijd om ze voorzichtig om te draaien.
Bak ook deze kant nog een minuutje.

Serveer de pannenkoekjes met kokosrasp, cacao nibs of vers fruit.

 


Neem ook eens een kijkje bij deze blogs, zij doen ook mee met de receptenruil;

PuurSuzanne  –  Brndstf  –  Eat.Pure.Love  –  Fit en Puur  –  Peachy Paleo

    reactie

  • Ohmydish 1 februari 2017 Beantwoord

    Mmmm, banaan en cacao is altijd een hele goede combinatie! Ziet er heerlijk uit Simone!

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • • Counting my blessings •
Vandaag ben ik 2 jaar getrouwd met de leukste en liefste man die ik ooit heb ontmoet ❤️.
Terwijl ik hier zat te genieten van een geweldige zonsondergang in Amerika was ik zo dankbaar!.
✨ Dankbaar dat ik deze geweldige reis kon maken met mijn man.
✨ Dankbaar dat de heftige tijd van de burn-out, waar ik niks meer kon, grotendeels achter me ligt en dat reizen weer kan.
✨ Dankbaar voor alle steun van alle lieve familie en vrienden om me heen.
✨ Dankbaar voor jullie en al jullie lieve reacties 😘
  • Ohh 😍❤️ deze chocolate chip pancakes waren echt héél erg lekker! Met daarbij eindelijk een kop goede koffie. Goed begin van de dag!
  • Dit stukje Amerika; de Horseshoe Bend, maakte echt indruk op me! Een gigantische bocht in de Colorado rivier omgeven door 300 meter hoge wanden.
Daar zit ik dan; 50 cm naar achteren en dan is het 300 meter lager! Nog nooit eerder heb ik zo’n last van hoogtevrees gehad 🙈. Door de zonnebril zie je de paniek in m’n ogen niet én door de zonnebril zie ik de diepte gelukkig niet achter me... 😎.
Vandaag gaan we richting de doorzichtige brug over de Grand Canyon maar of ik daar overheen durf te lopen? 😱😧😅
  • Je kunt er hier in Amerika niet onder uit; kerst komt er aan! Overal hangen versieringen en elke winkel verkoop kerstkoekjes (uiteraard met decoratie). Dit gingerbread mannetje kon in ik San Francisco niet laten liggen. 😍❤️ heerlijk!!
  • Terwijl ik op vakantie ben verschijnen er heerlijke tapasrecepten online! Deze 👆5 staan nu al op je te wachten 😍. Wat is jouw favoriete tapa?
.
Link naar website in bio.
  • Dit 👆 was echt de meest toffe diner tot nu toe! We hebben er echt overheerlijk gegeten én ik nam nog een stuk homemade carrotcake mee 😍❤️ (zie m’n stories).
Al deze pareltjes zal ik uiteindelijk delen op m’n website 🙌
  • Indrukwekkend is het perfecte woord voor Death Valley! Alsof je alleen op de wereld bent.
Wat een verschil van dag en nacht met Las Vegas (waar we nu zijn), dan geef ik toch de voorkeur aan de rust van de natuur. ✨❤️
  • * THE ADVENTURE BEGINS * zo voelde het wel toen we eergisteren onze camper ophaalden!
Deze foto maakte ik gisteren in Yosemite; zo mooi en zo indrukwekkend 😍🙌.
Ik ga zo een ontbijtje maken en dan gaan we weer onderweg naar onze volgende bestemming 😊. (Kijk ook vooral mijn stories, daar deel ik meer foto’s)