Groenten Paleo Recepten Salades

Friszoete rauwkostsalade

friszoete rauwkost

Tags:   

Deze friszoete rauwkostsalade is echt 1 van mijn nieuwe favorieten. Het is zo’n salade die eigenlijk overal lekker bij is. Of het nu bij een AGVtje is of een BBQ; het kan altijd! De restjes zijn perfect om de volgende dag als lunch te eten. Of maak gewoon meteen een dubbele portie, dan weet je zeker dat er iets overblijft 😉

De appel en granaatappelpitjes zorgen echt voor een lekkere verrassing in deze salade. Een beetje zoete crunch die de rauwkostsalade helemaal af maakt. Mocht je trouwens willen, dan maak je dit receptje wellicht nog beter door eigengemaakte mayonaise te gebruiken voor de dressing. Of vervang de mayonaise eens door yoghurt; ook heerlijk!

friszoete rauwkost

Met onderstaand recept maak je een bijgerecht voor 2 personen.

Ingrediënten
– 100 gr spitskool
– 75 gr worteljulienne
– 80 gr bleekselderij (2 stengels)
– 2 bosuitjes
– halve friszoete appel
– 75 gr granaatappelpitjes

Ingrediënten dressing
– 3 el mayonaise
– 1 tl citroensap
– 1 el water
– 1 tl oregano
– zout

 

Bereiding
Maak de bleekselderij schoon en snij in dunne plakjes.

Maak de bosuitjes schoon en snij in dunne ringen.

Snij de appel in kleine stukjes.

Meng spitskool, wortel, bleekselderij, bosui, appel en granaatappelpitjes in een kom door elkaar.

Doe de ingrediënten voor de dressing in een kommetje en klop goed door elkaar.
Schep de dressing door de rauwkost.

Je kunt de salade meteen serveren of in de koelkast bewaren tot gebruik.

friszoete rauwkostsalade

    reactie

  • De Blick Erik 28 augustus 2017 Beantwoord

    Lijkt mij het proberen waard

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Dat moment dat je tijdens je burn-out weer gaat werken. Je leest nu hoe dat voor mij was en welke beslissing daar bij kwam kijken. Dat was namelijk hét moment dat ik besloot toch echt mijn eigen bedrijf uit te gaan bouwen! ✨.
.
Directe link in bio.
  • Zo, ik heb net boodschappen gedaan en duik nu de keuken in! Er staan 10 recepten op de planning 🙌.
Laatste kookronde voor deze opdracht 😢; het was echt een leuke opdracht!!
Nu op zoek naar een nieuwe opdrachtgever; vanaf half december ben ik weer beschikbaar om aan de slag te gaan 💪.
  • Deze chocolade kruidnoten tiramisu is onwijs lekker! 😍 Én geschikt voor het gehele gezin, want in dit recept gebruik ik geen alcohol, ei of koffie 🙌
.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig 🙌.
.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Deze pastinaakpuree met spitskool en spekjes is een lekker, makkelijk én gezond receptje! Daarnaast past het perfect bij het weer van de afgelopen dagen.
Het staat al een tijdje online maar blijft 1 van mijn favorieten!
.
Directe link naar recept in m’n bio.
  • Er staat me nu toch een lekker ontbijtje online 😍 deze pannenkoekjes met ricotta zijn echt hemels!! Die wil je gewoon een keer eten!
.
Directe link naar recept staat in m’n bio.
  • Als je de nieuwste smaak van Tony Chocolonely binnenkrijgt moet je die uiteraard meteen proeven! 🙌 en dat deed ik!
De smaak melk pompoenpit cranberry is helemaal goedgekeurd 😍❤️ Yum!
  • Makkelijkste maaltijd ooit! Krieltjes, groenten én worst uit de oven 🙌. Dit maak je gewoon lekker op 1 bakplaat dus perfect als je geen zin hebt om af te wassen 😂.
.
Directe link naar recept in m’n bio en stories.