Recepten Zoet

Chocolade mug cake

Chocolade mug cake

Tags:    

Deze chocolade mug cake is het resultaat van de Foodblogswap van deze maand. Een chocolade cakeje dat je binnen 2,5 minuut op tafel zet, met maar 5 ingrediënten!

Voor de Foodblogswap van deze maand mocht ik een receptje uitkiezen van Pienskeuken. Altijd weer een hele klus want hoe vind je iets op een blog waar meer dan genoeg lekkers op staat? Ik besloot voor een andere manier te gaan en ging op zoek naar een recept met cacao. Want dat had ik net weer in huis gehaald.
Toen ik de mug brownie tegenkwam was ik toch wel erg benieuwd, deze moest het worden! Al helemaal omdat ik de magnetron eigenlijk echt nooit gebruik.

Al eerder maakte ik een keer een mug cake en zolang je in gedachten houdt dat dit niet wordt zoals een echte cake zit je goed! Het is namelijk in mijn beleving toch wel echt iets anders dan een “echte” cake hoor. Iets sponziger is voor mij het goede woord denk ik.
Maar niet verkeerd, al helemaal niet als je je bedenkt dat je het binnen enkele minuten op tafel zet.

Chocolade mugcake

Het idee van de Foodblogswap is dat je je eigen draai geeft aan een recept. Eerlijk is eerlijk: ik heb eigenlijk maar bar weinig veranderd! Het enige wat ik anders doe is dat ik zelfrijzend bakmeel heb gebruikt. Oh én ik noem het chocolade mug cake in plaats van mug brownie. Bekijk het originele recept van Pienskeuken hier.

Ingrediënten, voor 2 kleine espressokopjes of 1 theekop
– 4 el zelfrijzend bakmeel
– 2 el honing
– 1 el cacao
– 1 ei
– 1 tl (milde) olijfolie

 

Bereiding
Mix alle ingrediënten in een kommetje goed door elkaar.

Verdeel over 2 espressokopjes of 1 theekop en zet 1,5 minuut op vol vermogen in de magnetron.

Bestrooi eventueel nog met wat extra cacao.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Vandaag staat er weer een flink artikel op de website; hoe ik van burn-out naar mijn eigen bedrijf en weer aan het werk ging. Ook vertel ik je wat meer over wat ik nu eigenlijk doe voor werk 😊 en hoe ik me nu écht voel.
.
Link in bio en stories.
.
#burnout #burnedout #stress #overspannen #stressed #persoonlijk #eigenbedrijf #ladyboss #girlboss #freelancer #freelance #foodie #foodphotography #receptontwikkeling #voedingscoach #voedingsdeskundige #foodquotesnl
  • Op zoek naar een lekker lunchrecept? 🙌 Deze omelet met groene asperges is zo’n gerechtje dat echt overheerlijk is en waar je een paar uur op vooruit kunt. Een echt feestje 🎉 op je bord als je het mij vraagt.
.
Link in bio en stories.
.
#lunch #lunchen #omelet #omelette #egg #eggs #asperges #asparagus #groeneasperges #greenasparagus #feta #fetacheese #gezond #gezondeten #eathealthy #healthy #healthyfood #koolhydraatarm #lowcarb #foodie #foodquotesnl
  • Deze eiersalade zonder mayonaise is de laatste tijd weer een erg goed bezocht receptje 🙌. Hij is dan ook erg lekker ❤️! Heb jij hem al gemaakt?
.
Link in bio.
.
#eieren #eiersalade #griekseyoghurt #eggsalad #sandwich #boterham #ontbijt #breakfast #lunch #heerlijk #delicious #healthy #healthyfood #gezondeten #gezondontbijt #gezondleven #gezondrecept #koolhydraatarm #foodie #foodphotography #foodquotesnl
  • Zo 👆ging dat gisteren toen ik mijn eerste oester proefde 😂. Zoals je wel kunt zien durfde ik eigenlijk niet echt én ik vond het ook echt echt echt NIET lekker 😬! Maar uiteindelijk door aanmoediging van m’n mede bloggers tóch met heel veel moeite doorgeslikt 😂.
Verder was het een hele gezellige dag hoor met de meiden 😂🙈😘. Enne, Thanks voor het filmen van deze hilarische actie!
@eindhovensrondje @drnknnl @thehappyfinancial @mamasvaneindhoven @fabtasticworld .
.
#oester #oesters #oysters #firsts #firsttimeeatingoysters #eerstekeeroesterseten #voorallesiseeneerstekeer #nietlekker #neebedankt #eindhoven #eindhovencity #downtown #downtowngourmetmarket #eindhovencaptured #cfood #cfoodeindhoven #eindhovensrondje #thanksladies #foodie #foodquotesnl
  • Ik ben fan van een lekkere en frisse smoothie ❤️ maar helemaal met deze warme dagen 🙌. Ik maakte deze bosvruchten smoothie met @optimel Griekse stijl yoghurt kers. Superlekker én het vult goed 🙌.
.
In mijn stories deel ik het recept!
.
#smoothie #voeltgoed #ontbijt #breakfast #bosvruchten #forrestfruit #yoghurt #delicious #heerlijk #goedbeginvandedag #gezond #gezondeten #gezondontbijt #healthy #healthyfood #foodie #foodquotesnl #ad
  • Hoe zorg jij dat je genoeg vezels binnenkrijgt? Je vindt ze in verschillende producten zoals 🥕🍎🍞. De voordelen van vezels, proteïne en omega-3 daar vertel ik wat meer over op m’n website! Wist je dat er repen bestaan met deze extraatjes?
.
Directe link naar het artikel in m’n bio.
.
📸: @maritlemmensphotography .
.
#vezels #proteine #omega3 #brood #volkoren #volkorenbrood #groente #fruit #eatnatural #barswithbenefits #kitchen #keuken #ontbijt #ontbijtje #eieren #roomboter #photoshoot #memyselfandi #foodie #foodquotesnl
  • Ik stap echt helemaal (!!) uit m’n comfortzone! Ik ben namelijk uitgenodigd voor de castingdag van Heel Holland Bakt 🙌😬🎉.
Onwijs spannend, leuk en nog veel meer tegelijk. Maar jullie snappen dat ik m’n uiterste best ga doen om uiteindelijk in de tent te staan! 💪❤️🙌.
.
#taart #dripcake #botercreme #botercremetaart #chocolade #chocolate #aardbeien #strawberries #snack #treat #heelhollandbakt #castingdag #foodie #foodquotesnl
  • Zin in iets lekkers met maar 5 ingrediënten? 🙌 Dan wil je deze quesadilla’s! Ik ben een echt kaasmeisje 🧀 en heb altijd verschillende soorten kaas in de koelkast liggen. Tijd om er weer wat lekkers mee te koken!
.
Link naar website in bio.
.
#quesadillas #quesadilla #texmex #mexicaans #mexicaansekeuken #mexicaansetosti #bonen #mais #kaas #kaasmeisje #cheese #kaaskop #diner #lunch #foodie #gezondeten #healthy #foodphotography #foodquotesnl