Fajita salade

Tags:    

Deze fajita salade is echt ongelofelijk lekker! Ik at een soortgelijke salade in Amerika en daar heb ik zo van zitten smikkelen, die moest ik ook thuis maken! Soms is het zo dat dingen op vakantie gewoon lekkerder zijn, maar deze salade smaakte thuis gewoon net zo goed.

Een gezonde keuze wat mij betreft om te maken doordeweeks. Het past namelijk perfect bij mijn ‘paleo plus kaas’, of wellicht ‘paleo plus zuivel’ want ik serveerde de fajita salade met een schepje crรจme fraรฎche.
Wat er ook geweldig lekker bij is; guacamole! Dat kreeg ik er in Amerika ook bij, maar toen ik het thuis maakte had ik daar simpelweg niet zo’n zin in.

De ijsbergsla past wat mij betreft perfect bij deze salade omdat deze lekker fris en knapperig is. Uiteraard zou je die kunnen vervangen door je eigen favoriet, maar ik raad je aan hem met ijsbergsla te maken ๐Ÿ™‚

Fajita salade

Ingrediรซnten, voor 2 personen
– 250 g ijsbergsla
– 1 groene paprika
– 1 grote zoete ui
– 2 biefstukken
– 1 volle tl picadillo kruiden (Euroma, by Jonnie Boer)
– 100 g zwarte olijven
– 4 el belegen geraspte kaas
– 2 el crรจme fraรฎche

 

Bereiding
Snijd de paprika in dunne reepjes.
Maak de ui schoon en snijd in halve maantjes.

Snijd de biefstukken in reepjes.

Verhit wat (kokos)olie in een koekenpan en bak hierin op middelhoog vuur de ui en paprika tot deze zacht worden.
Voeg vervolgens de biefreepjes, picadillo kruiden en een snuf peper en zout toe.
Bak tot het rundvlees gaar is.

Snijd ondertussen de olijven in ringen.

Meng de crรจme fraรฎche met wat water in een kommetje, zodat deze zacht wordt.

Verdeel de ijsbergsla over 2 borden, verdeel de olijven erover en de geraspte kaas.

Schep het bief-paprikamengsel op de sla.
Maak af met een eetlepel crรจme fraรฎche.

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • Vandaag lunch ik met een heerlijke soep! Perfect als je het mij vraagt ๐Ÿ˜. Iets met tomaten en geroosterde knoflook ๐Ÿ™Œ ik zal het recept binnenkort met jullie delen!
.
#soep #soup #tomatensoep #tomatosoup #paleo #eatclean #eathealthy #health #healthy #healthyfood #gezond #gezondeten #lunch #lecreuset #mok #woodenspeaker #foodquotesnl
  • Deze paksoisoep met kerrie is niet alleen superlekker, hij is ook gezond รฉn snel te maken. ๐Ÿ™Œ perfect als lunch/voorgerecht als je het mij vraagt.
.
Directe link naar recept in bio.
.
#soep #soup #paksoi #paksoisoep #lunch #voorgerecht #groenten #vegetables #vegetarisch #health #healthy #paleo #paleofood #gezond #gezondeten #foodie #foodphoto #feedfeed #f52grams #foodquotesnl
  • Dit soort gerechtjes zijn zo lekker ๐Ÿ˜! Deze gevulde zoete aardappelen staan in ons airfryer kookboek samen met veeeeel meer lekkers!
Fijne zondag ๐Ÿ˜˜.
.
#zoeteaardappel #bataat #sweetpotato #kikkererwten #chickpeas #diner #vegetarian #vegetarisch #airfryer #airfryerfans #airfryerrecepten #feedfeed #f52grams #foodquotesnl #paleo #gezond #healthy #healthyfood #gezondeten
  • ๐ŸŽต how wood it sound? Nou zo dus! ๐Ÿ˜ wij zijn alvast in de stemming aan het komen voor 24 augustus, dan gaan we naar Justin Timerlake ๐Ÿ™Œ.
En deze woodspeaker helpt ons daar perfect bij! Hoe geweldig tof is deze ook? Wij zijn er helemaal fan van en luisteren nu onze muziekjes zo ๐Ÿ˜๐ŸŽถ. Mijn college maakte deze, interesse? Volg @goedhoutwerk op Instagram/Facebook en mail!
(Fijn als je collegaโ€™s hebt die zulke fijne en unieke dingen maken).
.
#goedhoutwerk #muziek #music #justintimberlake #woodspeaker #woodenspeaker #versterker #muziekfan #manofthewoods #interieur #interiordesign #interieurstyling #dutchdesign #nospon #heelblijmee #foodquotesnl
  • Deze cashewkoekjes zijn echt ongelofelijk lekker! ๐Ÿ˜ een receptje dat ik ontwikkelde voor paleo.nl. Gisteren dacht ik dat ik ze nรณg lekkerder kon maken: fail!! ๐Ÿ˜ฌ ze waren niet te eten ๐Ÿ˜…๐Ÿ™ˆ. Ja ook hier gaat wel eens iets mis!
.
Recept voor deze koekjes staat op paleo.nl.
.
#cashew #cashewcookies #cashewkoekjes #koekjes #cookies #paleo #tussendoortje #koffietijd #glutenvrij #lactosevrij #eathealthy #gezond #gezondeten #snack #treat #receptontwikkeling #foodie #foodquotesnl
  • โ€” WINACTIE GESLOTEN โ€” gefeliciteerd @happyfoodienl en @charellll1991 jullie winnen de poster naar keuze!  Sturen jullie me een DM met je adresgegevens? ๐ŸŽ‰ .
.
Doe je al mee met deze leuke WINACTIE? Ik mag namelijk 2 toffe A4 posters weggeven die je op de foto ziet ๐Ÿ™Œ.
Lijkt het je leuk om deze te winnen? Volg dan onderstaande stappen;
.
- volg mij en @studiohoeked .
- laat in je reactie weten welke van de 2 posters jij zou willen winnen ๐Ÿ˜๐Ÿฝ.
.
- voor een extra winkans; screenshot deze actie en deel hem in je stories waarbij je mij tagt.
.
Meedoen kan t/m 16 februari 18.00, daarna maak ik de 2 winnaars bekend in dit bericht.
.
#winnen #winactie #poster #interieur #posters #interieurstyling #interieurdesign #pilea #pannenkoekplant #cactus #tosti #watdepotschaft #tulpen #tulips #instaflowers #foodquotesnl #studiohoeked
  • Als de liefde โค๏ธ door de maag gaat en jij/hij/zij is vegetarisch dan wil je dit Griekse gerechtje een keer maken! ๐Ÿ™Œ Limabonen en feta in tomatensaus uit de oven: lekker รฉn makkelijk.
.
Directe link naar recept in bio.
.
#bonen #limabonen #limabeans #beans #feta #cheese #kaas #kaasmeisje #ovenbaked #ovengerecht #healthy #healthyfood #gezond #gezondeten #feedfeed #foodblog #foodquotesnl
  • โ€” WINACTIE โ€”
Vorige week bestelde ik deze geweldige poster ๐ŸŒตbij @studiohoeked en nu heb ik ook wat tofs voor jou. Ik mag namelijk 2 toffe A4 posters weggeven die je op de tweede foto ziet ๐Ÿ™Œ.
Lijkt het je leuk om deze te winnen? Volg dan onderstaande stappen;
.
- volg mij en @studiohoeked .
- laat in je reactie weten welke van de 2 posters jij zou willen winnen ๐Ÿ˜๐Ÿฝ.
.
- voor een extra winkans; screenshot deze actie en deel hem in je stories waarbij je mij tagt.
.
Meedoen kan t/m 16 februari 18.00, daarna maak ik de 2 winnaars bekend in dit bericht.
.
#winnen #winactie #poster #interieur #posters #interieurstyling #interieurdesign #pilea #pannenkoekplant #cactus #tosti #watdepotschaft #tulpen #tulips #instaflowers #foodquotesnl #studiohoeked