Over mij

Simone Foodquotes

Welkom op FoodQuotes!

Mijn naam is Simone, 32 jaar en ik woon in het gezellige Eindhoven. Op deze website deel ik recepten, reviews en tips. Eigenlijk alles waar ik blij van word!

In 2013 ben ik begonnen met de Paleo levensstijl, vooral om gewicht te verliezen. Gewicht verliezen was leuk, maar nog beter was hoe ik me voelde zonder alle onnodige toevoegingen. Eerlijk is eerlijk; ik heb me nog nooit zo goed gevoeld.

Ondertussen leef ik niet meer 100% paleo, af en toe geniet ik gewoon weer van een boterham of zuivel. Langzaam kom ik er achter wat voor mij de beste manier van eten is; wat het beste bij mijn lichaam past. Ik hanteer de 80/20 regel; 80% natuurlijke en gezonde keuzes en 20% voor de lekkere trek.

Zo geloof ik ook dat niet elk dieet/levenswijze de juiste is voor iedereen.
Ga op zoek naar wat voor jou het beste voelt en werkt.

Doordat ik zoveel met eten en gezondheid bezig was wilde ik hier iets meer mee gaan doen. Met veel enthousiasme heb ik me toen in een opleiding tot voedingsdeskundige gestort en met resultaat; ik ben nu een gediplomeerd voedingsdeskundige.
Daarnaast werk ik met veel passie aan verschillende websites én heb ik ook nog een full-time baan. Genoeg te doen dus :)

Lees nu ook mijn verhaal in het Groot Eindhoven! Neem hier een kijkje (pagina 13)