Over mij

Simone Foodquotes

Welkom op FoodQuotes!

Mijn naam is Simone en ik woon in het gezellige Eindhoven. Op deze website deel ik recepten, reviews en tips. Eigenlijk alles waar ik blij van word!

In 2013 ben ik begonnen met de Paleo levensstijl, vooral om gewicht te verliezen. Gewicht verliezen was leuk, maar nog beter was hoe ik me voelde zonder alle onnodige toevoegingen. Eerlijk is eerlijk; ik heb me nog nooit zo goed gevoeld.

Ondertussen leef ik niet meer 100% paleo, af en toe geniet ik gewoon weer van een boterham of zuivel. Langzaam kom ik er achter wat voor mij de beste manier van eten is; wat het beste bij mijn lichaam past. Ik hanteer de 80/20 regel; 80% natuurlijke en gezonde keuzes en 20% voor de lekkere trek.

Zo geloof ik ook dat niet elk dieet/levenswijze de juiste is voor iedereen.
Ga op zoek naar wat voor jou het beste voelt en werkt.

Doordat ik zoveel met eten en gezondheid bezig was wilde ik hier iets meer mee gaan doen. Met veel enthousiasme heb ik me toen in een opleiding tot voedingsdeskundige gestort en met resultaat; ik ben nu een gediplomeerd voedingsdeskundige.
Daarnaast werk ik met veel passie aan verschillende websites én heb ik ook nog een full-time baan. Genoeg te doen dus 🙂

Lees nu ook mijn verhaal in het Groot Eindhoven! Neem hier een kijkje (pagina 13)

  • Dat moment dat je tijdens je burn-out weer gaat werken. Je leest nu hoe dat voor mij was en welke beslissing daar bij kwam kijken. Dat was namelijk hét moment dat ik besloot toch echt mijn eigen bedrijf uit te gaan bouwen! ✨.
.
Directe link in bio.
  • Zo, ik heb net boodschappen gedaan en duik nu de keuken in! Er staan 10 recepten op de planning 🙌.
Laatste kookronde voor deze opdracht 😢; het was echt een leuke opdracht!!
Nu op zoek naar een nieuwe opdrachtgever; vanaf half december ben ik weer beschikbaar om aan de slag te gaan 💪.
  • Deze chocolade kruidnoten tiramisu is onwijs lekker! 😍 Én geschikt voor het gehele gezin, want in dit recept gebruik ik geen alcohol, ei of koffie 🙌
.
Directe link naar recept in bio.
  • Tag de grootste twix fan!! 🙌 😍 ❤️Deze Twix cake staat al een tijdje op de website en blijft grote favoriet. Je hebt er maar 4 ingrediënten voor nodig 🙌.
.
Directe link naar recept in m'n bio.
  • Deze pastinaakpuree met spitskool en spekjes is een lekker, makkelijk én gezond receptje! Daarnaast past het perfect bij het weer van de afgelopen dagen.
Het staat al een tijdje online maar blijft 1 van mijn favorieten!
.
Directe link naar recept in m’n bio.
  • Er staat me nu toch een lekker ontbijtje online 😍 deze pannenkoekjes met ricotta zijn echt hemels!! Die wil je gewoon een keer eten!
.
Directe link naar recept staat in m’n bio.
  • Als je de nieuwste smaak van Tony Chocolonely binnenkrijgt moet je die uiteraard meteen proeven! 🙌 en dat deed ik!
De smaak melk pompoenpit cranberry is helemaal goedgekeurd 😍❤️ Yum!
  • Makkelijkste maaltijd ooit! Krieltjes, groenten én worst uit de oven 🙌. Dit maak je gewoon lekker op 1 bakplaat dus perfect als je geen zin hebt om af te wassen 😂.
.
Directe link naar recept in m’n bio en stories.