Zoete aardappel-spruitjesstamppot

zoete aardappel-spruitjesstamppot

Deze zoete aardappel-spruitjesstamppot met daaroverheen een laagje gesmolten raclette kaas is echt een op en top winters comfort-food recept.

Spruitjes, daar kan ik heel kort over zijn; ik ben er dol op! Vriendlief daarentegen maak ik er niet echt blij mee, dus als ik een avondje alleen ben in de winterse maanden dan eet ik meestal spruitjes. Maar om het dan eens anders te eten dan altijd uit de wok met spekjes heb ik er deze keer een ovenschotel van gemaakt.

Lees verder