Rosbief rolletjes

Deze zijn lekker als lunch maar doen het ook goed op een feestje.
Ze zijn hartig, crunchy en super makkelijk om te maken.

Ik nam ze deze week mee als lunch, met daarnaast een salade.
Je kan deze namelijk makkelijk een dag van te voren maken.

Daarnaast kan je natuurlijk ook andere soorten vlees gebruiken, zoals; salami, ham of kip.

Ingrediënten
* Rosbief
* Wortel
* Komkommer
* Augurk

Bereiding
1. Snij de wortel, komkommer en augurk julienne (in lange dunne reepjes)
2. Pak een plakje rosbief en leg daarop 2 stukjes van de wortel, komkommer en augurk
3. Rol dicht en breng op smaak met wat peper en zout

Eventueel ook erg lekker met wat balsamicosiroop.