Dadels, het verantwoorde en zoete tussendoortje. Dadels zijn perfect om te verwerken in recepten of om zo op te snoepen.

Wist je dat dadels super gezond zijn? Eigenlijk behoort de dadel ook tot de superfoods. Enkele goede eigenschappen van de dadel:
– Super veel vezels (meer dan volkorenproducten).
– Ze zijn een grote bron van verschillende vitaminen en mineralen.
– Werken antioxiderend en ontstekingsremmend.

En dan nu een lekker recept voor een ijskoude smoothie. Deze smaakt elk moment van de dag als een ware traktatie!

Banaan-dadel-koffie smoothie Ingrediënten
* 1 bevroren banaan in plakjes
* 125 ml amandelmelk
* 1,5 dadel
* 1,5 el sterke koffie

Bereiding
1. Doe de bevroren bananen plakjes, amandelmelk en koffie in een blender en mix even door elkaar.
2. Voeg de in stukjes gesneden dadel toe en mix goed door elkaar.