Dit vind je misschien ook interessant
Je hebt van die restaurants waar je gewoon echt een keer gegeten moet hebben, restaurant SO DE JUS in Eindhoven is daar één van! De nieuwe hotspot in town!
Met een groepje bloggers/instagrammers uit Eindhoven waren we uitgenodigd door Eindhovens Rondje voor een avondje tafelen bij SO DE JUS. Deze kans kon ik gewoon echt niet aan me voorbij laten gaan, het restaurant stond namelijk al meteen bij opening op mijn lijstje om snel een keer te gaan eten. Manlief was dan ook meteen jaloers dat ik er eerder heen ging om te gaan proeven.
Wat uiteindelijk resulteerde in twee dagen SO DE JUS, de dag erna ben ik met hem naar het restaurant gegaan en zo heb ik 2 dagen heerlijk gegeten.
Eindhovens Rondje is een organisatie met niet 1, maar 4 missies: verbinden, verleiden, verrassen en versterken. Alle 4 deze V’s staan voor hun passie, wat ze het liefste doen én wat hun missie is. Met een flinke dosis kennis (onder andere van de horeca) zorgen ze zo voor een uniek kijk op de hotspots van Eindhoven.
Een plekje dat meteen in het oog springt is de gele muur met een echt Eindhovens kunstwerk. Leuk weetje; de bakstenen muur is door de eigenaar Maurice helemaal zelf gemaakt en geschilderd.
SO DE JUS is het restaurant van Maurice en daarmee een eerbetoon aan zijn oma. Een echte brabantse die jarenlang de lekkerste gerechten kookte, daar is de voorliefde voor lekker eten uit voortgekomen. Die voorliefde en passie van Maurice straalt er gewoon echt van af en werkt aanstekelijk! Zijn vriendin werkt regelmatig mee in het restaurant (naast haar gewone baan) en samen met het personeel zorgen ze voor de echte Brabantse gezelligheid. En juist dat aspect is wat deze plek helemaal eigen en uniek maakt.
Alle voorgerecht op de kaart zijn onwijs lekker, maar mijn persoonlijke favorieten zijn toch wel de klassieke vitello tonato en de ibérico ham. Vraag ook vooral even naar het verhaal achter deze ham, daardoor smaakt deze alleen maar nog lekkerder!
Voor het hoofdgerecht verhuizen we naar boven, een mooie lichte en open ruimte met veel authentieke details. Denk aan witte muren, donkerhouten balken in het plafond en een geweldige mooie en grote tafel. Daarnaast kijk je hier zo de keuken in wat altijd zorgt voor wat extra beleving.
Deze ruimte is af te huren en ideaal om met een gezelschap (groot en klein) te vergaderen, lunchen, dineren etc.
En dit is het dan: hét pronkstuk van SO DE JUS! Een super malse biefstuk in een OVERHEERLIJKE jus! Ja, die is zo lekker… dat wil je gewoon echt in hoofdletters schrijven. De jus is er in 3 verschillende smaken, “normaal”, knoflook en da’s pittig. Ik heb ze allemaal geproefd en ze zijn serieus allemaal lekker. Dus kun je niet kiezen? Kies dan samen met je tafelgenoten elk een andere jus en proef van elkaar!
Enne, ben maar niet bang: je krijgt brood bij je maaltijd om al die lekkere jus mee te soppen.
Geen zin in een biefstuk met jus? Of wellicht eet je vegetarisch, ook dan heb je de keuze! Kies ervoor om frietjes en/of salade bij je hoofdgerecht te laten serveren.
Mijn les: brood vooraf, een voorgerecht, hoofdgerecht met brood, friet én salade: dat krijg ik niet op! Overigens kreeg mijn man het ook niet op, maar goed… die ging ook meteen voor de XL biefstuk.
De huisgemaakte cheesecake is een aanrader, heerlijk romig met een perfecte bodem. Enne, ik mag nog niet teveel verklappen maar hét ultieme chocoladedessert is in ontwikkeling! Zodra deze op de kaart staat zal ik toch echt een keer terug moeten 😉 .
Kies na ook zeker voor een kopje eerlijke koffie of thee met een eigen verhaal. Nog zoiets moois dat deze zaak echt uniek maakt.
Al met al: ik ben dus écht oprecht enthousiast! Ga dus zeker een bezoekje brengen aan SO DE JUS.
Laat je mij weten of je net zo genoten hebt?
