Gezondheid Inspiratie Persoonlijk

Clean Eten; Wat is het?

clean eten

Tags:   

Je hoort mensen steeds vaker zeggen dat ze clean eten. Eerlijk is eerlijk, ik eet zoveel mogelijk clean maar noem het eigenlijk niet zo. Ik leg je graag uit wat clean eten is en wellicht dat jij erachter komt dat je ook zo eet of wellicht wel wil gaan eten? Daarnaast 10 tips om toe te passen in jouw voedingspatroon.

Clean eten is geen dieet, ik noem het meer een levensstijl. Een levensstijl die gebaseerd is op echt en eerlijk eten. Een levensstijl die zelfs onwijs makkelijk te volgen is.

Wat is clean eten?

Clean eten, even heel simpel vertaald: schoon eten. Maar zoals je wel kunt verwachten heeft het niks met schoon (of vies) te maken. Maar juist alles met echt eten, zo min mogelijk bewerkt en eten met zoveel mogelijk voedingsstoffen.
Maar ook voeding dat gegroeid/gevoed is met de gezondheid van dieren en de natuur hoort bij clean eten.

Ik begon een aantal jaar geleden met het volgen van de paleo levensstijl, ook deze is helemaal gebaseerd op clean eten. Ondertussen zijn er enkele dingen die ik wel weer heb toegevoegd aan mijn eetpatroon zoals (volkoren) brood/crackers en zuivel. Dit vind ik persoonlijk gewoon tΓ© lekker om te laten staan en past wat mij betreft perfect binnen mijn gezonde levensstijl. Sowieso draait alles om de balans (daarover in een later artikel nog meer) en die balans moet je voor jezelf zien te vinden.

Eigenlijk is clean eten onwijs makkelijk… maar ik geef je graag 10 tips waarmee jij direct aan de slag kunt gaan.

clean eten

1. Eet meer groenten en fruit

Ja zo makkelijk is het; eet meer groenten en fruit. Het liefste groente en fruit dat in het seizoen is en kies hierin ook voor verschillende kleuren. Waarom? Dat lees je in dit artikel ‘kies voor kleur en seizoen’.

Zoals we allemaal wel weten zitten groenten en fruit boordevol belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Deze zijn allemaal erg belangrijk om je lichaam zo gezond mogelijk te houden.
Zo zorg ik er zelf voor dat ik elke dag minimaal 350 gram groenten eet.

2. Zo min mogelijk bewerkte voeding

Dit stukje begon ik eerst met vermijd, wat ik toch maar veranderde naar zo min mogelijk. Het is namelijk gewoon simpelweg Γ©cht lastig om helemaal geen bewerkte voeding meer te eten. Daarbij is de een de ander niet, dus die vergelijking gaat hierbij ook niet helemaal op. En eerlijk is eerlijk; ik eet ook af en toe bewerkte voeding, maar probeer hier wel een bewuste keuze in te maken.

3. Lees de etiketten

Ok, als je echt alleen maar kiest voor clean eten dan zou dit al eigenlijk niet nodig moeten zijn. Maar zoals hierboven gezegd, het is bijna onvermijdelijk.

Bijvoorbeeld: Koop je wel eens groenten in blik/glas zoals bijvoorbeeld bonen, erwtjes of worteltjes? Check dan altijd de verpakking of er geen suiker aan is toegevoegd. Het ene merk is namelijk het andere niet en aan sommige is daadwerkelijk suiker toegevoegd (niet nodig in mijn ogen).

4. Zo min mogelijk suikers

Duidelijk toch, suikers zijn nou eenmaal niet goed voor je lichaam. Het is niet voor niks dat je er verslaafd aan raakt.
Probeer deze dan ook zo min mogelijk te eten. Ik zeg weer bewust zo min mogelijk, want ik kan ook echt wel genieten van een koekje of stukje taart op z’n tijd πŸ™‚ .

Eigenlijk bedoel ik hier ook echt alle suikers. Dus ook de honing en maple syrup. Want of je lichaam nu het verschil merkt tussen honing en witte suiker?

5. Drink niet teveel alcohol

Onderzoek toont aan dat een glaasje wijn goed kan zijn voor je hart. Maar laten we eerlijk zijn, naast de antioxidanten in wijn, bevat alcohol helemaal geen voedingsstoffen die goed zijn voor je lichaam.

Persoonlijk kan ik ook echt genieten van een glaasje wijn, bier of een goede gin tonic. Maar ik drink dan ook niet elke dag, probeer hierin te gaan voor een gezonde balans.

Groentenmand

6. Vervang voedingsmiddelen door groente

Deze hoort eigenlijk bij tip 1, want op deze manier zorg je er namelijk voor dat je meer groenten toevoegt aan je dagelijkse voedingspatroon.
Vervang je rijst bijvoorbeeld eens door bloemkool- of broccolirijst en bijvoorbeeld je pasta door zoodles (spaghetti van courgette). Maar denk ook aan je puree vervangen door zoete aardappel, pastinaak, bloemkool of een mix van deze.

7. Drink water

Ook deze is nogal voor de hand liggend. Water is het gezondste en natuurlijkste drankje dat er bestaat. Zorg dus dat het meeste van wat je drinkt ook daadwerkelijk water is.
Uiteraard kun je het af en toe afwisselen met koffie en/of thee, probeer deze dan wel altijd zonder melk en suiker te drinken.

Vind je gewoon water saai? Geef het dan eens een smaakje met fruit, kruiden en groenten! Kijk hier voor inspiratie.
Of wat denk je van je eigen huisgemaakte spa rood, ook een gezonde keuze!

SodaStream

8. Zorg voor gezonde snacks

Snacks zijn vaak een no-go, al helemaal de voorverpakte uit de supermarkt. Hier zitten vaak onnodig veel suikers, zout en andere middelen in die niet veel goeds voor je lichaam doen.

Zorg dus dat je altijd een voorraadje gezonde snacks in huis hebt en als je de deur uit gaat neem dan wat mee. Gezonde snacks zijn noten (ongebrand en ongezout), groenten en fruit. Uiteraard kun je zelf ook gezondere repen en snacks maken om mee te nemen.
Er liggen zeker ook wel kant-en-klare gezondere snacks in de supermarkt, af en toe is iets anders dan de welbekende appel of banaan ook wel eens lekker toch?

9. Biologisch en scharrelvlees

Als je er voor kiest om vlees/vis te eten, wat wij dus wel doen, kies dan zoveel mogelijk voor biologisch en/of scharrelvlees. Zo bestellen wij vaak rundvlees online, van koeien die bijvoorbeeld alleen antibiotica krijgen als het nodig is. Veel dieren (zonder keurmerk) in de grote fabriekstallen krijgen standaard antibiotica etc toegediend, zodat ze maar niet ziek worden. Ik heb dat het liefst zo weinig mogelijk in mijn vlees, vooral niet als het preventief gegeven wordt.

Om over de plofkip nog maar niet te spreken…

10. Zo min mogelijk geraffineerde koolhydraten

Geraffineerde oftewel bewerkte koolhydraten, die wil je eigenlijk zo min mogelijk eten. Deze zijn namelijk flink bewerkt voordat ze zo op je bord kunnen verschijnen. Er worden verschillende methodes gebruikt om meestal de vezelrijke delen te verwijderen. Geraffineerde koolhydraten zijn; wit brood, witte rijst, koekjes, suiker etc.

 


 

Hopelijk heb je iets aan de 10 tips die ik je gegeven heb! Mocht je nog een aanvulling hebben, laat dan vooral hieronder een reactie achter.

 

    11 reacties

  • Lodi 30 mei 2018 Beantwoord

    Toevallig gaat mijn artikel vandaag ook over gezond voeding en daar passen jouw tips ook weer helemaal in. Gezonde voeding, clean eten het is zo belangrijk en ook gewoon zo lekker.

  • Handige tips om clean eten toe te passen. Het klinkt nu minder moeilijk dan ik eerst dacht!

  • ik had nog nooit van clean eten gehoord, ik geef het maar eerlijk toe. Maar als ik dit zo lees, eet ik behoorlijk clean. Dat ik een eigen moestuin heb, dat helpt daar natuurlijk wel aan mee

    • Simone 30 mei 2018 Beantwoord

      Ja ik denk inderdaad dat best veel mensen zo eten al uit zichzelf. En een eigen moestuin lijkt me heerlijk!

  • Clean eten doe ik niet helemaal, maar dit hoeft van mij ook niet. Ik let wel op bepaalde dingen maar ik kan best hier en daar nog wat gezonder leven.

  • Anja 30 mei 2018 Beantwoord

    Geweldige tips, enkele pas ik al toe, aan andere moet ik nog wat meer gaan werken.

  • Gerdine 30 mei 2018 Beantwoord

    Yes ik ben goed bezig zie ik! Want ik doe eigenlijk alles al van dit lijstje πŸ˜‰

  • ingrid 30 mei 2018 Beantwoord

    wat een leuke tips. ik doe het niet heel bewust maar vind het bijvoorbeeld wel heel leuk om samen met de kinderen fruit en tomaatjes uit de tuin te eten

  • Chicamoms 30 mei 2018 Beantwoord

    Lekker dat water. Vandaag aan de water gezeten met verse munt en citroen.

  • Jouvence 30 mei 2018 Beantwoord

    Ik vind dit soort artikelen altijd erg fijn om te lezen, de meeste dingen doe ik gelukkig al, maar er is verbetering mogelijk.

  • […] is dus iets lastigs… want wat is nu gezond en ongezond? Voor mij is gezond Clean eten, dus zoveel mogelijk echt voedsel dat zo min mogelijk bewerkt hoeft te worden voordat het door ons […]

wat denk je?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

  • - Zonder pijn geen groei -β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Al een tijdje twijfel ik over een kantoor. Thuis werken heeft namelijk zo z'n voor- en nadelen. Maar als ik dan een kantoor wil dan moet die wel een keuken hebben, of de mogelijkheid tot het plaatsen van een keuken. En die, lieve mensen, zijn erg schaars.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
En nu, nu lijkt het erop dat ik die gevonden heb! En ik vind het zo eng, leuk en zoveel meer tegelijk!! πŸ˜¬πŸ˜±πŸ˜…πŸ€ͺβ €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Afgelopen week ben ik gaan kijken en gisteravond heb ik de knoop doorgehakt en het mailtje gestuurd dat ik het graag wil huren. Dat was dus die storie over grootse dingen gisterenavond, waar ik onwijs veel reacties op kreeg. Jullie zijn allemaal zo nieuwsgierig en leven echt mee, zo leuk!! β€οΈπŸ™Œβ €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Maar goed, terug naar de ruimte. Het is groot, héél erg groot, met veel daglicht en een grote keuken met alles erop en eraan.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Het is officieel nog niet rond (want, nog niks getekend) maar ik hoop dat dat allemaal goed gaat komen. Zo niet, dan weet ik dus sinds gisteren dat ik toch wel echt een kantoor zou willen. πŸ˜…πŸ˜β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Eng? Ja zeker!! Maar deze pijn gaat zorgen voor de groei die ik wil! πŸ™‹β€β™€οΈβ €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
#groeien #groeipijn #eng #spannend #grootseplannen #lifehappens #groei #dowhatyoudo #makeyourownhappy #happylife #youcantstopme #outofmycomfortzone #comfortzone #ondernemen #ondernemer #zzp #vrijheid #nextstep #volgendestap #zzper #ondernemendevrouwen #bedrijf #passie #volgjepassie #eindhoven #foodie #foodfotografie #receptontwikkeling #foodquotesnl
  • Er staat een artikel over #lunchenzonderboterbam voor je online! πŸ™‹πŸΌβ€β™€οΈ Ik geef je mijn 5 stappen die ik altijd volg voor een heerlijke gevulde lunchbox.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
βœ… 1 van de stappen/tips is groenten. In mijn lunchbox vind je altijd meer dan 1 soort groente. Minimaal 2 verschillende, maar soms ook nog meer. Standaard zorg ik voor zeker 50% groenten. πŸ₯¬πŸ₯¦πŸ₯•πŸ₯‘β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
De link naar het artikel staat in m’n bio!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Of sla hem even op, heb je zo meteen wat te lezen tijdens je lunch πŸ˜….β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
#lunch #lunchen #lunchbox #lunchbots #broodlozelunch #salade #salad #inspiratie #informatie #gezondelunch #lekkerelunch #leesvoer #paleo #paleofood #paleolifestyle #gezondeten #lekkereten #lekkerlunchen #foodie #foodstyling #foodfotografie #fotografie #freelance #myownboss #foodquotesnl
  • Tijd voor een lekkere lunch!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Als je nu nog op zoek bent naar een lekker en makkelijk receptje voor de lunch dan kan ik je zeker deze courgette-wortel koekjes met cheddar aanraden 😍. Met een beetje voorbereiding zet je dit heerlijks op tafel.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Lunchen zonder boterham (ja daar is ze weer πŸ˜…) is het lekkerste wat er is. Vooral als het dan met dit soort lekkere gerechtjes is. Word je blij van toch?!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Link naar het recept staat in m'n bio.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Smakelijk!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
#lunchen #lunch #lunchenzonderboterham #broodlozelunch #koekjes #fritters #courgette #wortel #lunchexpert #paleo #paleofood #paleorecept #gezondeten #gezondleven #lekkereten #healthyfood #recept #receptontwikkeling #foodie #foodblogger #foodfotografie #foodquotesnl
  • "Whatever makes you feel bad, leave it. Whatever makes you smile, keep it."β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Woorden om naar te leven als je het mij vraagt! ❀️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vandaag heb ik (samen met mijn man) een zondag die gevuld is met lekker niks!! Rustig wakker worden, ontbijten en verder zien we wel wat de dag brengt. Niks moet, niksen mag!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Enne, denk even na over de bovenste zin, want dat is wel hoe ik mijn leven leef. Sommige dingen zijn het gewoon niet waard om in je leven te houden. Maar de dingen waarvan je een glimlach op je gezicht krijgt, die moet je koesteren! πŸ™Œβ €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Geniet! Geniet van je zondag lieve mensen πŸ˜˜β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
#sunday #sundayfunday #zondag #zondagdingen #smile #lach #lachenisgezond #koesteren #happy #happyme #inspiration #dailyinspiration #quote #inspirationalquote #geniet #genietvanjeleven #strijps #eindhoven #eindhovencity #eindhoven_ehv #foodie #foodblogger #fotograaf #foodfotografie #receptontwikkeling #zzp #ondernemer #girlboss #foodquotesnl
  • Het regent buiten (dat voorspellen ze tenminste de komende dagen)... maar jij hebt een beker homemade chocolademelk met kaneel en (een flinke scheut) rum. 😁 Er zijn ergere dingen toch?β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Gewoon een lekker drankje om je mee op te warmen nadat je buiten een frisse neus hebt gehaald. Perfect voor komend weekend als je het mij vraagt! πŸ™Œβ€οΈβ €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Overigens ben ik zelf echt veel te blij met de foto's die ik maakte van dit drankje. Want.. tja... 😍 kijk nou?!! Daar wil je toch een slokje van?!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
De link naar het recept staat in m'n bio.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
#chocolade #chocolademelk #chocolate #chocolatemilk #kaneel #cinnamon #homemade #slagroom #rum #purechocolade #winter #herfst #opwarmen #frisseneus #warmetruien #boswandeling #wandelen #foodie #foodphotography #foodfotografie #fotografie #zzp #receptontwikkeling #foodblogger #theadventurebegins #foodquotesnl
  • Rijstvelloempia’s, ben jij er fan van?β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Deze πŸ‘† foto (en het recept) maakte ik voor een opdrachtgever. Alweer 1,5 jaar geleden zelfs... echt waar; waar blijft de tijd?!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Daarvoor had ik ze nog nooit gegeten, de opdracht was een mooie kans om ze eens te maken.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Heel eerlijk? πŸ˜…πŸ™ˆ daarna heb ik ze ook nooit meer gegeten. Nee, het is toch niet helemaal mijn ding. Overigens zou ik er zo een lekkere salade van kunnen maken, minus die rijstvellen dan πŸ˜‚πŸ€«.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Dus, rijstvelloempia’s ❀️ of 🀭?β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
#rijstvellen #rijstvel #rijstvelloempia #rijstvelloempias #loempia #loempias #groenten #vegetables #omelet #ei #koolhydraatarm #healthy #healthyfood #gezondeten #gezondleven #lekkerrecept #lekkereten #nietmijnding #recept #receptontwikkeling #foodfotografie #fotografie #foodie #zzp #foodquotesnl
  • Winactie gesloten! Winactie voor jou! Volg je samen met mij deze cursus?β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Ken je dat... tijdens het werken kijk je even op social media. Like je een schattige foto van een puppy, klik je door naar een gezellige website met tips, via daar kom je op een handige app die je nog niet kende om uiteindelijk 2 uur later jezelf met een kwast in je handen te vinden terwijl je de nieuwste trendkleur op de muur smeert.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
πŸ˜‚πŸ˜‚ Ok ok, dit is lichtelijk overdreven natuurlijk... maar ik kan wel echt zo gigantisch afgeleid raken dat ik gewoon compleet vergeet waar ik ook alweer mee bezig was. Waardoor ik dus alles maar een beetje doe.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
En precies daarom lieve mensen, ga ik de 10daagse #productiviteitonfleek instacursus van @celinecharlotte volgen!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Naast dat deze instagram heldin gewoon heel leuk om te volgen is heeft ze ook Γ©cht praktische tips en cursussen waar je echt wat aan hebt. Ik ben fan!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Denk jij nu; πŸ™‹β€β™€οΈπŸ™‹β€β™‚οΈ wow, ik kan ook wel focus gebruiken! Dan heb ik iets leuks; ik mag namelijk 1 van mijn volgers blij maken met een gratis kaartje voor de cursus!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
De cursus is vandaag begonnen, maar je kunt gewoon instromen zonder ook maar iets te missen.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Hoe doe je mee?β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Volg @celinecharlotte voor een extra dosis inspiratie!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Geef deze foto een ❀️ en laat in een reactie weten waarom jij mee zou willen doen aan de productiviteitscursus.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Vanavond rond 17.30 maak ik de winnaar bekend! β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
#productiviteit #cursus #instacursus #jebentnooitteoudomteleren #ontwikkelen #afleiding #rozeolifant #celinecharlotte #winactie #winnen #koffie #eerstekopjekoffie #kopjekoffie #coffee #coffeelover #sissyboyeindhoven #eindhoven #wandering #wegdromen #foodie #foodquotesnl
  • Ben je nog op zoek naar iets lekkers voor het ontbijt? Zoek niet verder!β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Deze cacao puffs zijn echt zΓ³ lekker πŸ™ŒπŸ˜. Wat nog fijner is, je kunt ze invriezen en per portie laten ontdooien.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Ken je die cacao puffs nog? Die chocolade balletjes voor in je melk (ontbijtgranen)? 😒 Die ik overigens nooit mocht hebben van m’n ouders...β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Daar maakte ik alweer 1,5 jaar geleden deze variant op. Zonder graan/tarwe en lactose en gezoet met kokossuiker. Super lekker! ❀️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
Ook heerlijk om zo van te snoepen uiteraard.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
De link naar het recept staat in m’n bio.β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
β €β €β €β €β €β €β €β €β €
#ontbijt #breakfast #breakfastclub #ontbijtje #cacao #cacaopuffs #ontbijtgranen #tarwevrij #glutenvrij #lactosevrij #bakken #lovetobake #hhb #heelhollandbakt #lekkerontbijten #paleo #paleofood #paleolifestyle #foodie #lekkerrecept #zondagbakdag #foodquotesnl