Dit vind je misschien ook interessant
Een perfect bijgerecht is deze Turkse salade met feta, walnoot en granaatappelpitjes. Lekker bij de barbecue of een andere maaltijd. De combinatie van feta en granaatappel is echt hemels, de walnoten maken het echt helemaal af. Een simpel en makkelijk recept dat echt boordevol smaak zit.
Ga ook zeker even naar de Turkse supermarkt om op zoek te gaan naar granaatappel melasse. Want dat maakt echt elke salade tot een geweldig feestje! Zoet, zuur, stroperig; geweldig lekker! En je hoeft zeker niet bang te zijn dat je hiermee weer een ingrediënt in huis haalt waar je vervolgens niks mee doet (ik herken het). Deze granaatappel melasse is namelijk echt heerlijk over (bijna) elke salade.
Zelf ben ik ook echt fan Vande granaatappel pitten, het lijken we kleine edelsteentjes en ze zijn zo onwijs lekker!
Turkse salade met feta, walnoot en granaatappelpitjes
Ingrediënten
Salade
- 80 g rucola
- 4 el walnoten
- 50 g feta
- 3 el granaatappel pitten
Dressing
- 1.5 el olijfolie
- 0.5 el granaatappel melasse (of azijn)
- 1 snuf zout en peper
Instructies
- Verdeel de rucola over een bord.
- Verkruimel de feta erboven en verdeel de walnoten en granaatappel pitten erover.
- Besprenkel met de olijfolie, granaatappel melasse en met een snuf zout en peper.
Pin deze Turkse salade met feta!
Zin om dit lekkere recept in de toekomst te gaan maken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden en anderen inspireren met dit lekkere recept.
Ben je op zoek naar meer lekkere Turkse inspiratie? Alle Turkse recepten vind je handig bij elkaar en er is al genoeg lekkers om uit te kiezen!
