Website Builder Insider

Deze vega croissant gezond met truffel beleg is echt een heerlijk broodje om op tafel te zetten! Het luxe van een croissantje combineert overheerlijk met de het truffel beleg en de groenten. Heerlijk genieten voor iedereen!

Op dit broodje gebruik ik truffel beleg van BonMush. Deze plakjes zijn op basis van oesterzwammen en 100% vegan, maar het zit dus wel echt boordevol smaak! Dit beleg is heerlijk voor op je brood of een cracker, maar in dit soort luxe broodjes komt het ook helemaal tot z’n recht. Genieten!

Vega croissant gezond met truffel
Vega croissant gezond met truffel

Heb je zin om een lekkere vega brunch/lunch op tafel te zetten? Ik maakte nog 2 heerlijke gerechten met producten van BonMush en samen vormen ze een overheerlijk tafeltje! De andere 2 recepten zijn:

Vega croissant gezond met truffel beleg

Heerlijk luxe!
Bereiding10 min
Totale tijd10 min
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • 2 croissants
  • 4 plakjes vegan broodbeleg met truffelsmaak BonMush
  • 1 tomaat
  • 1/4 komkommer
  • 2 el kiemen

Instructies

  • Heb je afbak-croissants? Bak ze dan eerst af en laat iets afkoelen.
  • Snijd de croissants open. Snijd de tomaat en komkommer in schuine plakken.
  • Verdeel het vegan broodbeleg over de croissants, plooi ze iets zodat het mooi past.
  • Verdeel dan tomaat, komkommer en kiemen over de croissants en klap ze weer dicht.

Bewaar deze vega croissant gezond op Pinterest!

Zin om dit gerecht in de toekomst te gaan maken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden en anderen inspireren met dit lekkere recept.

Vega croissant gezond met truffel

Dit recept is gemaakt voor een samenwerking