Deze Aziatische komkommersalade is momenteel een hit op TikTok. Ik dacht; deze moet ik eens maken met mijn eigen twist, dus bij deze. Een heerlijke manier om eens je komkommer te serveren, plus het ziet er ook nog eens leuk uit!
Vind je het fijn om eens goed te kijken hoe ik die komkommer zo heb gesneden? Op mijn Instagram staat een reel waarin je de precieze bereidingswijze kunt zien: Aziatische komkommer reel. Je zult zien, dit recept maken is onwijs makkelijk!
Aziatische komkommersalade lekker en simpel
Deze Aziatische komkommersalade en onwijs lekker en echt heel erg simpel om te maken. Het kost je maar een paar minuten tijd, maar het resultaat mag er zijn! Dit is echt een heerlijke manier om komkommer te eten. Door de dressing krijgt de komkommer lekker veel smaak.
Serveer deze salade als bijgerecht bij een (Aziatische) maaltijd of bij de barbecue. Ook als lunch is dit het perfecte gerecht! Vul het aan met bijvoorbeeld gerookte zalm of tonijn.
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet het marineren?
Je kunt de salade direct eten, maar hij wordt nog lekkerder als je hem 15 tot 30 minuten laat staan in de koelkast. Zo trekken de smaken goed in de komkommer.
Wat voor komkommer is het beste?
Een gewone komkommer werkt prima, maar mini komkommers of Perzische komkommers blijven vaak iets krokanter en bevatten minder vocht.
Waar is deze komkommersalade lekker bij?
Deze salade past goed bij rijstgerechten, noedels, kip, zalm of bijvoorbeeld sticky chicken. Ook lekker als frisse bijgerecht bij een barbecue.
Aziatische komkommersalade
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 el sojasaus
- 1 tl honing
- 1 tl azijn
- 0.5 tl knoflookpoeder
- 0.5 tl Chilivlokken of meer/minder naar smaak
- 0.5 el sesamzaadjes
Instructies
- Leg de komkommer tussen 2 pollepels. Snijd diagonaal in stukjes Draai om en snijd nu recht in stukjes. Snijd de uiteinden er vanaf.
- Meng de resterende ingrediënten in een kommetje door elkaar en giet over de komkommer.
- Serveer de komkommer. Eventueel met nog wat extra chilivlokken en sesamzaadjes.
Heb je dit recept gemaakt?
Super leuk als je het met me deelt op Instagram! @Foodquotesnl of tag #foodquotesnl!Bewaar deze Aziatische komkommersalade op Pinterest!
Zin om dit gerecht te gaan maken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden en anderen inspireren met dit lekkere recept.
Ben je op zoek naar meer salade inspiratie? Alle salade recepten heb ik gemakkelijk voor je bij elkaar gezet en er staat al genoeg lekkers tussen!
