Dit vind je misschien ook interessant
Deze pasta schotel met gerookte zalm en groenten past voor mij perfect in het rijtje comfortfood. Heerlijke pasta, aangevuld met groenten, vis en natuurlijk een laagje kaas. Je bakt deze schotel in de oven of airfryer en zet zo een heerlijke maaltijd op tafel.
Met een handvol ingrediënten maak je deze heerlijke maaltijd! Je kunt het helemaal voorbereiden en 20 minuten voor je gaat eten pas in de oven/airfryer schuiven.
Oven of airfryer
Deze schotel (en eigenlijk elke schotel) kun je prima bakken in zowel de oven als de airfryer. Het enige waar je op moet letten als je voor de airfryer kiest: zorg dat je een schaal gebruikt die in het mandje van je airfryer past. Het voordeel van de airfryer is dat je deze niet hoeft voor te verwarmen én het gerecht is sneller klaar. Dus heb je een airfryer? Dan zou ik het wel weten!
Welke pasta gebruiken voor een ovenschotel?
Wat is nu de beste pasta om te gebruiken voor een ovenschotel? En kun je elke pasta gebruiken? Ja, in principe kun je elke pasta gebruiken. Maar zelf kies ik het liefste voor (grote) macaroni, fusilli of penne. Vooral omdat kleinere pasta sneller overgaar wordt. Zorg ook dat je de pasta nét niet helemaal gaar kookt, want in de oven gaart het zeker nog even na.
Pasta schotel met gerookte zalm
Ingrediënten
- 100 g fusilli
- 130 g erwten diepvries
- 1 courgette
- 0.5 bakje Paturain Cuisine
- 150 g gerookte zalm
- 45 g geraspte kaas
Instructies
- Doe de fusilli en de erwten in een pannetje met ruim water. Kook tot de fusilli nét niet gaar is.
- Snijd de courgette in kwarten. Snijd de gerookte zalm in reepjes.
- Verhit in een koekenpan een klein beetje olie en bak hierin de courgette aan. Voeg de erwten, fusilli en het halve bakje Paturain toe. Schep goed door en zet dan het vuur uit.
- Schep de zalm door de pasta met groenten.
- Doe alles in een (oven)schaal en bestrooi met de geraspte kaas.
Oven
- Verwarm de oven voor op 190 graden Celcius. Bak de schotel 20 minuten in het midden van de oven.
Airfryer
- Bak de schotel 14 minuten op 170 graden.
Bewaar deze pasta schotel met gerookte zalm op Pinterest!
Zin om dit gerecht te gaan maken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden en anderen inspireren met dit lekkere recept.
Ben je op zoek naar meer lekkere zoete inspiratie? Alle airfryer recepten heb ik gemakkelijk voor je bij elkaar gezet en er staat al genoeg lekkers tussen!
