Een broodpudding van suikerbrood met aardbeien, super lekker! Het is overheerlijk als nagerecht, maar ook perfect als ontbijt of als onderdeel van een uitgebreide brunch of lunch; je kunt er werkelijk waar alle kanten mee op.

Als je nu niet zo’n fan bent van aardbeien, of je hebt misschien ander lekker fruit in huis, dan kun je die prima gebruiken! Veel soorten fruit zijn echt lekker in broodpudding, denk aan bessen, maar ook appels en peren.

Broodpudding van suikerbrood

Broodpudding bakken in de airfryer

In onderstaand recept geef ik je de tijden voor zowel de airfryer als voor de oven. Beide werkt perfect! Heb je beide in huis? Met de airfryer ben je sneller klaar en dat gaat dus echt goed.

Veel mensen vragen zich af wat je nu eigenlijk allemaal met de airfryer kunt. Eigenlijk dus alles wat je ook met de oven doet! Alleen dan een tandje sneller 🙂 . Je moet alleen zorgen dat je een goede passende (oven)schaal hebt indien je gaat bakken.

Airfryer E-book

Ik stuur je een e-book met mijn 8 favoriete airfryer recepten!

Daarnaast blijf je op de hoogte van nieuwtjes, recepten en meer!

    Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

    Broodpudding van suikerbrood

    Je kunt dit recept maken in 2 kleine bakjes of je maakt het in een grotere schaal. Ben je met meer personen? Vermenigvuldig het recept dan gewoon!

    Broodpudding van suikerbrood

    Heerlijk en makkelijk om te maken
    Voorbereiding8 minuten
    Bereiding20 minuten
    Totale tijd28 minuten
    Porties: 2 porties

    Ingrediënten

    • 125 g suikerbrood
    • 1 ei
    • 110 ml melk
    • 15 g suiker
    • 75 g aardbeien

    Om te serveren

    • 1 tl poedersuiker

    Instructies

    • Snijd het suikerbrood in blokjes. Maak de aardbeien schoon en snijd doormidden.
    • Doe ei, melk en suiker in een kom en mix met een vork goed door elkaar.
    • Doe de blokjes suikerbrood in de kom en schep door. Schep er ook de aardbeien doorheen.
    • Schep het brood en aardbeien in 2 bakjes.

    Oven

    • Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht). Bak de broodpudding in circa 20 minuten goudbruin en gaar.

    Airfryer

    • Bak de broodpudding op 160 graden in circa 14 minuten goudbruin en gaar.

    Bewaar deze broodpudding van suikerbrood op Pinterest!

    Zin om dit gerecht te gaan maken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden en anderen inspireren met dit lekkere recept.

    Broodpudding van suikerbrood

    Ben je op zoek naar meer lekkere zoete inspiratie? Alle airfryer recepten heb ik gemakkelijk voor je bij elkaar gezet en er staat al genoeg lekkers tussen!