Dit vind je misschien ook interessant
Soms wil je gewoon een lekkere en vooral makkelijke maaltijd, nou die heb je te pakken met deze vegetarische tortellini schotel! Je maakt dit gerecht in je airfryer en je hebt maar 1 bak nodig. Weinig afwas, makkelijk om te maken en boordevol smaak. Lees snel verder voor het recept.
Ik gebruik voor dit recept verse spinazie/ricotta tortellini, maar je kunt uiteraard je eigen favoriet kiezen.
One pot pasta uit de airfryer
Je kent misschien de one pot pasta recepten wel die je klaarmaakt op het fornuis. Snel en makkelijk met weinig afwas. Ik wil je met dit recept laten zien dat dat dus ook perfect kan in de airfryer!
Je begint met het aanbakken van de knoflook en (diepvries) spinazie en vervolgens gaan alle andere ingredienten erbij. Airfryer dicht, en vervolgens mag het 12 minuten bakken. Zo snel gaat het en dan is het dus al tijd om aan tafel te gaan! Dit is echt een snelle en heerlijke maaltijd.
Snelle en makkelijke airfryer maaltijd
Soms heb je gewoon zin in een snelle en makkelijke maaltijd. Iets wat wel boordevol smaak zit, niet super ongezond is en vooral gewoon snel op tafel staat. Geen uren in de keuken staan, gewoon lekker en snel eten. Daar is dit recept dus echt ideaal voor. Ik gebruik voor het gemak een potje met pastasaus, want als we voor makkelijk gaan dan gaan we ook Ć©cht voor gemak. Gebruik je die liever niet? Voeg dan tomatenblokjes uit blik toe en breng op smaak met je favoriete smaakmakers.
Ik wil je laten zien dat je zoveel kanten op kunt met de airfryer! Van de lekkerste cakes/muffins, tot brood en maaltijd. Alles kan! Zin in meer recepten? Neem dan een kijkje op de pagina met airfryer recepten.
Wat eet je bij de tortellini schotel?
Ik ben echt fan van dit soort gerechten en ze vallen voor mij in de klasse comfort food. Zo’n schotel is al heerlijk om zo te eten en hij is goed gevuld met groenten. Niet alleen zit er groenten in de tortellini, maar ook in de rest van de schotel. Toch eet ik er altijd graag nog een makkelijke salade bij. Dat is dan een simpele groene salade of een tomaten salade.
Tortellini schotel
Ingrediƫnten
- 1 teentje knoflook
- 200 g diepvries spinazie
- 1 el olijfolie
- 200 g diepvries erwten
- 580 g tomatensaus
- 1 scheut water
- 500 g tortellini spinazie/ricotta
- 1 bol mozzarella
- 50 g geraspte kaas
Instructies
- Maak de knoflook schoon en snijd deze fijn.
- Doe de knoflook, diepvries spinazie en de olijfolie in een bak/schaal die in je airfryer past en schep alles om.
- Bak dit 3 minuten op 180 graden.
- Snijd ondertussen de mozzarella in plakjes en zet de overige ingrediƫnten klaar.
- Open de airfryer en voeg de erwten, tortellini, tomatensaus en een scheutje water toe (zo'n 90 ml). Schep goed om.
- Verdeel dan de mozzarella en geraspte kaas er overheen.
- Bak 10 minuten op 180 graden. (wil je een iets bruiner kaas-korstje? Bak dan nog eens 2 minuten extra op 180 graden )
Bewaar deze tortellini schotel op Pinterest!
Zin om dit gerecht te gaan maken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden en anderen inspireren met dit lekkere recept.
