Wie zegt dat Halloween alleen maar griezelig moet zijn? Deze bladerdeeg voodoo poppetjes zijn vooral heel erg leuk én lekker! Je maakt ze met maar drie ingrediënten en ze zien er fantastisch uit op tafel. Perfect als traktatie voor een Halloween-feestje, of gewoon als zoete snack bij de koffie.
Laat je creativiteit de vrije loop: prik er wat houten stokjes in, teken met jam een bloederig hartje of een eng gezichtje; hoe enger, hoe beter natuurlijk 😉
Zoete Halloween snacks
Halloween is het perfecte moment om in de keuken los te gaan met gekke vormen, rode vulling en een tikje drama. Deze bladerdeeg voodoo poppetjes zijn ideaal: simpel om te maken, maar met groots effect. Gebruik een uitsteekvorm van een poppetje (of snijd de vorm zelf uit) en vul ze met een laagje aardbeienjam.
Even afsmeren met ei voor een mooie glans en hup, de airfryer of oven in. Binnen een kwartiertje heb je goudbruine, knapperige poppetjes met een zoete binnenkant. Deze mummie koekjes zijn ook geweldig leuk om te bakken!
Waarom dit recept werkt
- Slechts drie ingrediënten, maar groots resultaat
- Leuk om samen met kinderen te maken
- Perfecte balans tussen krokant bladerdeeg en zoete jam
- Makkelijk aan te passen met andere vullingen
- Ideaal voor Halloween-feestjes of traktaties
Ingrediënten en vervangingen
- Bladerdeeg: zorgt voor dat krokante laagje; gebruik vers of diepvriesbladerdeeg (ontdooid).
- Aardbeienjam: voor die “bloederige” Halloween-look en een lekkere zoete smaak; vervang eventueel door frambozenjam of kersenjam.
- Losgeklopt ei: voor een glanzende, goudbruine afwerking; vervang eventueel door melk of plantaardige melk voor een vegan variant.
Bladerdeeg voodoo poppetjes
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg uit de koeling
- 4 el aardbeienjam
- 1 ei losgeklopt
- chocoladestift, of eetbare stift
Instructies
- Rol het bladerdeeg uit en steek er poppetjes uit met een koekjesvorm. Heb je die niet? Snijd dan zelf een poppetje met een scherp mes.
- Leg de helft van de poppetjes op een met bakpapier beklede plank of bakplaat. Schep op elk poppetje een klein beetje aardbeienjam (niet te veel, anders loopt het eruit).
- Leg de andere helft van de poppetjes er bovenop en druk de randen goed dicht met een vork. Smeer de bovenkant in met losgeklopt ei.
- Ik sneed een kruisje in het midden, je kunt hier ook een rondje uitsteken of ze dicht laten.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de poppetjes in 15 minuten goudbruin en gaar. Of bak de poppetjes in de airfryer op 180 graden in 10–12 minuten goudbruin en knapperig.
- Laat ze helemaal afkoelen en teken er een gezichtje op met gesmolten chocolade of een eetbare stift.
Heb je dit recept gemaakt?
Super leuk als je het met me deelt op Instagram! @Foodquotesnl of tag #foodquotesnl!Bewaar deze bladerdeeg voodoo poppetjes op Pinterest!
Zin om dit recept te gaan maken? Bewaar het op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden.
