Zomerse pastasalade met Boursin

Zomerse pastasalade met Boursin

Diner, Vegetarisch

Als het buiten warmer wordt dan kan ik echt genieten van lekkere salades als maaltijd. Zo ook deze zomerse pastasalade met Boursin. Lekkere groenten, grove pasta en romige boursin; dit lust ik elke dag wel! Perfect bij de barbecue of als hoofdgerecht met een stukje...
Zomerse minestronesoep

Zomerse minestronesoep

Diner, Soep, Vegetarisch

Deze zomerse minestronesoep is wat mij betreft het perfecte voorbeeld dat soep ook prima kan als het buiten warmer begint te worden. Een lichte(re) bouillon met groenten en heerlijk gevulde pasta, deze maaltijd vind ik echt een succesnummer! Voor mijn man serveer ik...
Kipspiesen met tzatziki op naanbrood

Kipspiesen met tzatziki op naanbrood

Diner, Kip

Een heerlijke maaltijd zet je op tafel met deze kipspiesen met tzatziki op naanbrood. De kip wordt gemarineerd in yoghurt en kruiden, deze wordt hierdoor super mals én krijgt een overheerlijke smaak. Serveer het met een frisse tzatziki en naan en je hebt een geweldige...
Wraps met gefrituurde kip en rauwkostsalade

Wraps met gefrituurde kip en rauwkostsalade

Diner, Kip

Zin in een lekkere maaltijd? Dan wil je zeker deze wraps met gefrituurde kip en rauwkostsalade een keer maken! Zo lekker… knapperig, romig, fris en bovenal: boordevol smaak. Het kost iets meer werk dan mijn “standaard” recepten, maar dat is het echt...
Romige pasta met witte asperges en broccoli

Romige pasta met witte asperges en broccoli

Diner, Vegetarisch

Met deze romige pasta met witte asperges en broccoli wil ik je laten zien dat je zoveel meer lekkers kunt met het witte goud dan op de standaard manier eten. Natuurlijk, gekookte asperges met een eitje, botersausje en wat verse peterselie zijn overheerlijk! Maar deze...
Tortellini salade

Tortellini salade

Diner, Salades, Vegetarisch

Een goede salade is iets wat iedereen zou moeten kunnen maken, of tenminste… daar een overheerlijk recept voor hebben. Deze tortellini salade vind ik daar een geweldig voorbeeld van. Weer eens wat anders dan de standaard groene salade, de gevulde pasta doet het...