Vegan paddenstoelenstoof met kastanjes

Vegan paddenstoelenstoof met kastanjes

Deze vegan paddenstoelenstoof met kastanjes is echt op en top comfort food! Boordevol hartige smaken, makkelijk om te maken (en stukken sneller dan een stoof met vlees) en het maakt ook een perfect hoofdgerecht voor komende kerst! Wij hebben hier echt onwijs van...
Vegan kip kerrie met bloemkoolrijst

Vegan kip kerrie met bloemkoolrijst

Deze vegan kip kerrie met bloemkoolrijst (en prei en boontjes) is echt zo lekker. De perfecte gezonde maaltijd als je het mij vraagt. Heerlijke smaken, vegetarische kipstuckjes en heel veel groenten; dit is genieten! Vroeger was kip kerrie één van mijn...
Vegetarische shepherd’s pie

Vegetarische shepherd’s pie

Op en top comfortfood is deze vegetarische shepherd’s pie. Een heerlijke hartige vulling met romige aardappelpuree en geraspte kaas. Dit soort gerechten zijn wat mij betreft echt altijd een goed idee. Een knuffel in een bakje 😉 Dit soort gerecht zijn ideaal voor...
Tursu – Turkse ingemaakte groenten

Tursu – Turkse ingemaakte groenten

Deze Tursu, oftewel Turkse ingemaakte groenten, zijn echt een overheerlijk bijgerecht bij elke maaltijd! Als wij in Turkije zijn eet ik ze altijd graag en mijn schoonmoeder maakt ze ook altijd zelf. Hoog tijd dus voor mij om er ook mee aan de slag te gaan! Het maken...