Aardappelpuree met kruiden

Aardappelpuree met kruiden

Groenten

Ok, deze aardappelpuree met kruiden is echt te lekker! De verse kruiden geven er echt een overheerlijke smaak aan. Ik zou zeggen: nu maken en dan onthouden voor kerst! Want eigenlijk zou het daar echt perfect bij passen. Kan je nu vast zorgen dat jij team bijgerecht...
Geroosterde aubergine salade

Geroosterde aubergine salade

Groenten, Turks

Deze geroosterde aubergine salade is een overheerlijk Turks recept. Dit bijgerecht smaakt perfect bij verschillende maaltijden, denk aan de BBQ maar ook met een stukje vlees/vis/vleesvervanger. Of wat denk je er van om dit tijdens de brunch/lunch te serveren: je kunt...
Couscoussalade met groenten en feta

Couscoussalade met groenten en feta

Groenten, Salades, Vegetarisch

Het komt niet zo heel vaak voor, maar deze couscoussalade met groenten en feta heeft hier echt al zeker 5 keer op tafel gestaan voordat ik het met jullie deel. Best uniek kan ik je vertellen, maar dat bewijst wel weer hoe lekker deze maaltijd is! Rain or shine, deze...
Burrata, artisjok en rucola met frisse dressing

Burrata, artisjok en rucola met frisse dressing

Groenten, Lunch, Salades

Ok, dit is echt de hemel! Deze burrata met artisjok en rucola met frisse dressing (van peterselie en munt) is gewoon echt een feestje om te eten. Perfect als lunch, voorgerecht of bijgerecht, het maakt niet uit… het is áltijd lekker. Deze salade aten mijn man en...
Italiaanse aardappelsalade

Italiaanse aardappelsalade

Groenten, Salades

Deze Italiaanse aardappelsalade is echt een overheerlijk bijgerecht. De aardappel met de tomaatjes, mozzarella en olijven combineren perfect met de dressing, zo zet je weer eens wat anders op tafel! Het is perfect op de wat warmere lente- of zomerdagen, maar eigenlijk...