Tortilla met bloemkool en broccoli

Tortilla met bloemkool en broccoli

Een heerlijke tortilla met bloemkool en broccoli, lekker als maaltijd of lunch. Vul het eventueel aan met een stukje vlees/vis/vleesvervanger, maar een salade is er bijvoorbeeld ook erg lekker bij. Zo weet je zeker dat je genoeg groenten eet! Deze tortilla is ook...
Aardappeltjes uit de oven met honing

Aardappeltjes uit de oven met honing

Verrassend lekker zijn deze aardappeltjes uit de oven met honing! Ik serveer ze met een lekkere yoghurt-kruiden dressing, het perfecte bijgerecht voor verschillende maaltijden. Denk aan een aardappel-groenten-vega/vlees/vis of barbecue diner. Deze aardappeltjes zijn...
Salade met bietjes, mandarijn en feta

Salade met bietjes, mandarijn en feta

Een lekker bijgerecht zet je op tafel met deze salade met bietjes, mandarijn en feta. Voorheen maakte ik dit regelmatig met sinaasappel (klassieke combinatie) maar toen ik deze een keer niet in huis had dacht ik; laat ik eens mandarijn proberen. Nou, dat is me toch...
Aardappelpuree met kruiden

Aardappelpuree met kruiden

Ok, deze aardappelpuree met kruiden is echt te lekker! De verse kruiden geven er echt een overheerlijke smaak aan. Ik zou zeggen: nu maken en dan onthouden voor kerst! Want eigenlijk zou het daar echt perfect bij passen. Kan je nu vast zorgen dat jij team bijgerecht...
Geroosterde aubergine salade

Geroosterde aubergine salade

Deze geroosterde aubergine salade is een overheerlijk Turks recept. Dit bijgerecht smaakt perfect bij verschillende maaltijden, denk aan de BBQ maar ook met een stukje vlees/vis/vleesvervanger. Of wat denk je er van om dit tijdens de brunch/lunch te serveren: je kunt...
Couscoussalade met groenten en feta

Couscoussalade met groenten en feta

Het komt niet zo heel vaak voor, maar deze couscoussalade met groenten en feta heeft hier echt al zeker 5 keer op tafel gestaan voordat ik het met jullie deel. Best uniek kan ik je vertellen, maar dat bewijst wel weer hoe lekker deze maaltijd is! Rain or shine, deze...