Citroen-maanzaad pancakes

Citroen-maanzaad pancakes

Heb je zin in weer eens wat anders als ontbijt of lunch? Dan zijn deze citroen-maanzaad pancakes écht een aanrader! Overheerlijke smaken die perfect samengaan in dit smakelijke recept. Binnen 20 minuten op tafel! Zeg nou eens heel eerlijk, altijd maar hetzelfde...
Hartige wentelteefjes van Turks brood

Hartige wentelteefjes van Turks brood

Wie denkt dat wentelteefjes alleen maar zoet zouden moeten zijn heeft het goed mis! Vandaag deel ik mijn favoriete recept voor hartige wentelteefjes met je. Een lekker ontbijt of lunch voor elke dag! Toen ik een aantal jaar geleden met mijn man op familiebezoek was in...
Gegrilde salade met kip

Gegrilde salade met kip

Salades zijn wat mij betreft altijd een goed idee, deze gegrilde salade met kip is weer eens wat anders. Alle (ok, bijna alle) ingrediënten grillen we op de bakplaat voor extra veel smaak! Deze salade is heerlijk als lunch, lichte maaltijd, maar ook perfect als je een...
Courgette nacho’s met Sriracha-mayo

Courgette nacho’s met Sriracha-mayo

Deze courgette nacho’s zijn echt onwijs lekker! Ja “echte” nacho’s zijn heel erg lekker, maar de courgette maakt dit gerechtje net even een stapje gezonder. Perfect als lunch, diner, snack; gewoon eigenlijk altijd wanneer je er zin in hebt....
Geroosterde paprika-tomatensoep met kaas

Geroosterde paprika-tomatensoep met kaas

Soep, het is lekker op elk moment van de dag… lunch, diner, tussendoortje; het kan allemaal. Deze geroosterde paprika-tomatensoep wordt gemaakt met cherry tomaatjes en zit boordevol heerlijk smaken. Door de paprika’s en cherrytomaatjes eerst te roosteren...
Komkommerrolletjes met hummus

Komkommerrolletjes met hummus

Deze komkommerrolletjes met hummus, walnoten en granaatappelpitjes zijn echt perfect als heerlijke lunch! Weer eens wat anders en daar hou ik van! #lunchenzonderboterham is weer helemaal aan hoor. De laatste 2 weken ben ik weer vol bezig met het lunchen zonder...