Turkse rauwkost salade

Turkse rauwkost salade

Deze Turkse rauwkost salade is mijn absolute favoriet! Hij zit echt boordevol smaak en is makkelijk te maken. Maar het allerfijnste is nog wel dat deze salade met groenten perfect past bij verschillende maaltijden. Heel eerlijk: het is gewoon altijd lekker. Als je wel...
Gebakken spinazie met ei en portobello

Gebakken spinazie met ei en portobello

Maak eens deze gebakken spinazie met ei en portobello, het is namelijk echt een overheerlijk lunchrecept! Overigens is het ook zo’n gerechtje wat prima als ontbijt kan, maar ik laat aan jou over wanneer je hiervan gaat genieten. Voor mij is dit de perfecte...
Citrussalade met granaatappelpitten

Citrussalade met granaatappelpitten

Deze citrussalade met granaatappelpitten is echt overheerlijk fris en zoet tegelijk! Lekker, gezond en boordevol smaak. Plus je hebt maar een handvol ingrediënten nodig om deze salade op tafel te toveren! Het fijne aan deze citrussalade is dat je hem gemakkelijk kunt...
Tomaten-venkelsoep

Tomaten-venkelsoep

Deze tomaten-venkelsoep is eigenlijk gewoon een soep met verschillende verborgen groenten. Qua smaken komen de tomaat en venkel het meeste naar voren, maar ik verstopte er ook nog wortel en paprika in. Een heerlijke soep boordevol smaak! Wat mij betreft is deze soep...
Kipsalade met appel in witlofbootjes

Kipsalade met appel in witlofbootjes

Deze kipsalade met appel in witlofbootjes is echt heerlijk als gezonde lunch, tussendoortje of hapje! De salade is fris en romig en de appel geeft het net dat beetje extra zoete crunch. Mijn favoriete appel om hiervoor te gebruiken is de pink lady. Het bittere van de...
Indiase wortelsoep

Indiase wortelsoep

Deze Indiase wortelsoep is echt zo’n soep die perfect bij dit druilerige weer past. Vol van smaak, romig en met een beetje pit. Deze soep maak je binnen 30 minuten en is daarmee ideaal voor de lunch, als voorgerecht of als maaltijd met bijvoorbeeld een broodje...