Krieltjes met doperwten en groene asperges

Krieltjes met doperwten en groene asperges

Deze krieltjes met doperwten en groene asperges zijn perfect voor een warme zomerse dag. Lekker als maaltijd zo, maar ook perfect bij bijvoorbeeld de bbq. Ook erg lekker om er een visje/burger/vleesvervanger bij te eten. Tja deze maaltijd kende wel wat moeilijkheden...
Italiaanse minestronesoep

Italiaanse minestronesoep

Een minestronesoep is eigenlijk een goedgevulde Italiaanse groentesoep. Boordevol groenten, smaak én met tortellini in dit recept. Minestra is Italiaans voor soep, minestrone is daar het vergrotende woord van. Een grote soep dus. Ik snap het, kijk eens naar de grote...
Loempiabowl met tempeh

Loempiabowl met tempeh

Kan je net als ik genieten van een lekkere loempia op z’n tijd, maar heb je niet altijd zin in die vette hap? Dan is deze loempiabowl met tempeh het antwoord! Eerste keer overigens dat ik met tempeh gekookt heb… Een loempiabowl, what’s in a name?...
Vegan paddenstoelenragout

Vegan paddenstoelenragout

Met deze vegan paddenstoelenragout weet je zeker dat je wat lekkers op tafel zet! Een heerlijk receptje dat je makkelijk en naar hartenlust kunt combineren. Deze paddenstoelenragout kun je serveren in het traditionele bladerdeegbakje, maar ook op zuurdesemtoast is dit...
Kisir – Turkse bulgursalade

Kisir – Turkse bulgursalade

Op mijn blog kom je nog niet zoveel Turkse recepten tegen. Jammer, want de Turkse keuken is echt ongelofelijk lekker! Deze kisir, oftewel Turkse bulgursalade is daar een goed voorbeeld van. Wellicht weten jullie het al en wellicht ook niet. Mijn man heeft een dubbele...
Quesadillas met bonen en kaas

Quesadillas met bonen en kaas

Een lekker receptje met een handvol ingrediënten, dat is altijd fijn! Maak eens deze quesadillas met bonen en kaas; overheerlijk, makkelijk én snel te maken. Doordat het een gerecht is met maar weinig voorbereiding, werk én bereidingstijd is het perfect voor een...