Frisse rode kool rauwkost

Frisse rode kool rauwkost

Deze frisse rode kool rauwkost is een lekker en erg makkelijk te combineren bijgerecht. Hij smaakt zowel in de winter of zomer goed en is op zichzelf lekker maar ook door een salade. Of wellicht ga je binnenkort voor het eerst de BBQ weer van stal halen, dan zou ik...
Spinazie-kaasballetjes

Spinazie-kaasballetjes

Deze spinazie-kaasballetjes zijn heerlijk bij de lunch, (tapas)diner of zelfs als snack. Nog fijner; ze zijn zowel warm als koud erg lekker. Zo aten wij er enkele bij het avondeten en nam ik er een paar mee voor bij de lunch de volgende dag. Deze balletjes zijn een...
Aubergine-feta ovenschotel

Aubergine-feta ovenschotel

Deze aubergine-feta ovenschotel maak ik al een aantal jaren, een stuk of 5 om precies te zijn. Soms maak ik hem een hele tijd niet, tot er iemand komt eten die me er dan weer aan herinnerd. Het begon met een receptje uit een kookboek dat ik uiteindelijk naar een eigen...
Cherry tomatenjam

Cherry tomatenjam

Deze cherry tomatenjam is echt zó lekker.. die wil je eigenlijk al gewoon zo uit het potje snoepen. Uiteraard deel ik graag het recept met jullie, ik zal maar vast verklappen dat het echt super makkelijk is. Een makkelijk recept, maar boordevol smaak. Daar doe ik het...
Truffelaardappelpuree met knoflook

Truffelaardappelpuree met knoflook

Een overheerlijke puree mét echt een geweldige paarse kleur; deze truffelaardappelpuree met knoflook. Alleen al door de kleur zou je hem elke dag op je menu willen zetten! Toen ik iemand deze foto liet zien dacht hij dat ik puree met rode kool had gemaakt, dat kan ik...
Zoete aardappelgratin

Zoete aardappelgratin

Deze zoete aardappelgratin is een heerlijk en makkelijk bijgerecht. Het kost je namelijk maar weinig moeite om te maken, de meeste tijd gaat zitten in het wachten. Maar in die wachttijd heb je dan wel weer tijd voor andere dingen. Ik heb nog even over de naam zitten...