Geroosterde pompoensoep

Geroosterde pompoensoep

Zijn jullie ook zo blij dat het pompoenseizoen weer van start is gegaan?! Overal op internet zie ik deze geel/oranje groente weer voorbij komen en uiteraard doe ik zelf ook mee aan de  “pompoengekte”. Een heerlijke geroosterde pompoensoep. Pompoen, vroeger...
Gegrilde romanesco

Gegrilde romanesco

Romanesco is een mooie groente en daarnaast overheerlijk! Deze “groene torentjes bloemkool” maakt je diner weer net even anders dan anders. Geef hem wat pit mee door te roosteren in de oven met heerlijke kruiden. Romanesco is zo’n groente die veel...
Spinaziewraps met gerookte zalm

Spinaziewraps met gerookte zalm

Deze spinaziewraps met zalm zien er toch super leuk uit?! Niet alleen wil het oog ook wat, ze smaken ook nog eens super lekker. Ze zijn daarnaast ook nog eens erg makkelijk te maken, dus een driedubbele win als je het mij vraagt! Nog een groot voordeel: Je hebt maar 3...
Grove groene groentesoep

Grove groene groentesoep

Deze groene groentesoep is een heerlijke soep die altijd lekker smaakt, lekker als lunch of voorgerecht. Deze soep noem ik dan wel groen (door de groene groenten) maar eigenlijk is hij qua kleur geel door het gebruik van ras el hanout. Dit specerijenmengsel geeft echt...