Aubergine tempura

Aubergine tempura

Wist jij dat aubergine zo lekker veelzijdig is dat je er ook deze aubergine tempura mee kunt maken? Een overheerlijk recept met een Oosterse twist die je met gemak thuis maakt. Bijna iedereen kent de tempura gerechten wel die je tegenwoordig volop kan bestellen in...
Frisse salade met mango

Frisse salade met mango

Stom, deze frisse salade met mango moest eigenlijk online komen voor de pasen. Maar ergens is er dus iets misgegaan in m’n planning. Gelukkig is dit recept altijd lekker! Ook na de pasen 🙂 Ik kan me zo voorstellen dat je deze salade met mango eet als lunch,...
Turkse eieren met spinazie

Turkse eieren met spinazie

Deze Turkse eieren met spinazie stonden al een hele tijd op mijn lijstje om eens te maken. Overigens zijn ze wel met een twist, want zo werkt dat als foodie toch? Altijd nét even wat anders doen! Dit gerecht is echt perfect als lunch of goed vullend ontbijt. Ook deze...
Banoffee taart

Banoffee taart

Jaja, eindelijk is het dan zo ver: het recept voor de overheerlijke Banoffee taart! Een smaakvolle taart die het perfect doet op elk feestje, vooral als je van banaan, pecannoten en karamel houdt. Klinkt goed toch? De Banoffee pie is echt een klassiek gebakje. Of...
Granola van gepofte rijst

Granola van gepofte rijst

Als je van de lekkere ontbijtjes bent, dan wil je vast deze granola van gepofte rijst eens maken! Ik had nog een half zakje gepofte rijst liggen en wilde daar eens wat lekkers mee maken; nou dat is gelukt! Ik kan me eerlijk gezegd niet meer herinneren wanneer ik die...
Met aubergine en feta gevulde portobello

Met aubergine en feta gevulde portobello

Kleine gerechtjes zijn perfect als lunch, bij de brunch of als voorgerecht. Deze met aubergine en feta gevulde portobello wil je zeker een keer maken. Het is namelijk onwijs lekker en de aubergine doet het zo goed in deze combinatie. Voor een lopende samenwerking word...