Ontbijtkoekmuffins van kokosmeel

Ontbijtkoekmuffins van kokosmeel

Ook altijd zo’n fan geweest van de smaak van ontbijtkoek, maar niet zo’n fan van die tonnen suiker die er in de supermarktvariant zit? Dan heb ik nu een geweldig lekker alternatief voor je! Deze ontbijtkoekmuffins van kokosmeel zijn een heerlijke en...
15x lekker en gezond: Courgette

15x lekker en gezond: Courgette

Deze keer staat de courgette centraal in de lekker en gezond reeks. 15 Overheerlijke recepten van medebloggers en mij. Genoeg lekkere inspiratie van cake, tot pannenkoeken en soepen. De courgette is een veelzijdige groente die op verschillende manieren klaargemaakt...
Paprikasoep

Paprikasoep

Voor mij voelt het nu officieel als het begin van de herfst. Je merkt dat het in de ochtend en avond stukken kouder is, ondanks dat het overdag nog best lekker kan zijn. (vooral bij ons in de tuin op het zuiden én uit de wind, ideaal nu!)  Maar toch, dit weer...
Bloemkool-broccolisoep

Bloemkool-broccolisoep

Soepjes maak ik eigenlijk niet zo vaak. Als ik aan vriendlief vraag of ik eens een keer een soepje zal maken antwoord hij standaard; nah, hoeft voor mij niet zo nodig. Best jammer want eigenlijk ben ik wel echt een soepfan. Zo ook van deze bloemkool-broccolisoep....
Roze smoothie

Roze smoothie

Met een smoothie je dag beginnen is voor mij altijd een goed idee. Een roze smoothie waarvan 2 van de 3 ingrediënten ook nog eens vochtafdrijvend werken is dan altijd goed. Al eerder schreef ik een artikel waarom ik probeer om wat meer vochtafdrijvende groente/fruit...