Laksa noodles met groenten en krokante kip

Laksa noodles met groenten en krokante kip

Een recept voor de lekkerste laksa noodles met groenten en krokante kip, afgemaakt met wat lente ui en rode peper. Als je op zoek bent naar de authentieke smaak van Azië/Singapore, dan wil je zeker deze maaltijd een keer maken! Laksa la mian is een aromatische...
Tomaten-courgettesoep met baharat

Tomaten-courgettesoep met baharat

Als ik ergens fan van ben, dan is het wel een lekkere soep. Deze tomaten-courgettesoep met baharat (en feta) zit boordevol smaak én hij is makkelijk om te maken! Precies zoals je van me gewend bent. Heerlijk als lunch of voorgerecht. Soep als lunch is wat mij betreft...
Broccoli-linzensoep

Broccoli-linzensoep

Deze broccoli-linzensoep is eigenlijk per ongeluk ontstaan. Ik wilde een lekker soepje voor Rayan (m’n zoon) maken en dat moest sowieso met linzen, want dat is zijn lievelings, en toen besloot ik er ook broccoli in te doen. Een mooie manier om wat extra groenten...
Broccoli-courgettesoep met tortellini

Broccoli-courgettesoep met tortellini

Mijn 2 favoriete soepen gecombineerd tot 1 overheerlijk recept; deze broccoli-courgettesoep met tortellini is echt alles wat je er van verwacht. Een lekkere groentesoep die goed combineert met de met kaas gevulde tortellini. Deze soep is echt heerlijk als lunch of...
Gazpacho van cherry tomaten

Gazpacho van cherry tomaten

Maak de lekkerste gazpacho van cherry tomaten! Ja, met deze kleine smaakbommetjes die we eerst roosteren in de oven wordt de gazpacho eigenlijk alleen maar lekkerder en smaakvoller. Ideaal voor een warme zomer dag! Vroeger snapte ik het nooit zo goed, waarom zou je...
Zomerse erwtensoep met courgette

Zomerse erwtensoep met courgette

Vandaag staat er weer een lekkere soep op het menu, namelijk deze zomerse erwtensoep met courgette. Overheerlijk als lunch, maar natuurlijk ook perfect als voorgerecht of elk ander moment dat voor jou goed is om van soep te genieten 😉 . Een heerlijke soep, boordevol...