Bolcourgette met paleo "rijst"

Bolcourgette met paleo "rijst"

Deze bolcourgettes met paleo rijst zijn erg lekker en ook nog eens makkelijk te maken. De paleo rijst is gemaakt van bloemkool of broccoli en op die manier krijg je dus nog wat extra groenten binnen. De spekjes geven er een heerlijk hartige smaak aan. Het voordeel van...
Stoofpotje met venkel en rund

Stoofpotje met venkel en rund

Met dit herfstig en regenachtig weer heb ik elke avond zin in comfortfood. Dit stoofpotje met venkel en rund past er dan ook perfect bij! De venkel smelt bijna weg en geeft een heerlijke smaak aan het gerecht. Dit stoofpotje is ideaal om op een zondag te maken en dan...
Speltpizza met salami, pesto en mozzarella

Speltpizza met salami, pesto en mozzarella

Deze speltpizza met salami, mozzarella en pesto is hier zo in de smaak gevallen, die gaan we zeker vaker maken! Het voordeel; deze pizza heb je binnen 30 minuten op tafel staan. Wellicht dus wel sneller dan de welbekende bezorglijn bellen en een pizza laten bezorgen....
Goulash, zelfgemaakt het allerlekkerst

Goulash, zelfgemaakt het allerlekkerst

Goulash is zo’n gerecht dat ik perfect bij dit weer vind passen. Als het buiten koud is en het weer vroeger donker begint te worden (en dan ook nog af en toe regen) dan ben ik op zoek naar comfort-food! En comfort-food is voor mij meestal een stoof- oven...
De allerlekkerste pastasaus

De allerlekkerste pastasaus

Vandaag het eerste recept uit de kookboeken & tijdschriften challenge. Deze pastasaus hebben wij omgedoopt tot officieel de allerlekkerste pastasaus ooit! Erg lekker dus en ook nog eens snel te maken, de ideale combinatie toch? Dit recept is mijn aangepaste versie...