Muffins met blauwe bessen en sinaasappel

Muffins met blauwe bessen en sinaasappel

Deze muffins met blauwe bessen en sinaasappel maken we met ricotta. De muffins worden er echt onwijs lekker van! Ik had nog een half bakje ricotta over van een ander recept en was aan het bedenken om daar iets lekkers mee te maken. Pannenkoekjes heb ik er al eens mee...
Appelcake van amandelmeel

Appelcake van amandelmeel

Deze appelcake van amandelmeel is glutenvrij, lactosevrij en ook nog eens erg smaakvol en lekker. Oh en makkelijk te maken 🙂 , perfect dus als je zin hebt om wat lekkers te bakken. Voor deze appelcake besloot ik eens om geen kaneel toe te voegen. Ja kaneel en appel...
Millionaire’s shortbread

Millionaire’s shortbread

De millionaire’s shortbread stond al een tijdje op mijn lijstje om eens te maken en eindelijk is het er dan van gekomen! De combinatie van texturen doet het geweldig, een brosse koek met romige karamel en knapperige chocolade…. krijg je al trek? Deze snack...
10 redenen om meer popcorn te eten

10 redenen om meer popcorn te eten

Popcorn, 1 van mijn favoriete snacks om een flink aantal redenen! In dit artikel geeft ik je 10 redenen om er meer van te eten, waarvan er 3 heerlijke receptjes zijn en 1 een handig product om je popcorn mee te maken. Heb je zelf nog een aanvulling op onderstaand...
Pancakes from heaven – Chef met lef

Pancakes from heaven – Chef met lef

Na mijn review van hét kookboek van Nigel aka Chef met Lef mag ik nu ook een overheerlijk recept uit het kookboek met jullie delen. Namelijk deze goddelijke pancakes from heaven! En laat ik je vertellen; ja ze zijn echt écht lekker. Ik heb ze ondertussen uiteraard al...
Amandel-kokos bonbonnetjes

Amandel-kokos bonbonnetjes

Het is weer eens tijd om een lekker paleo snoepje te delen; deze amandel-kokos bonbonnetjes. Een overheerlijke traktatie bij een kopje koffie of thee. Krijg je binnenkort bezoek en wil je ze een keer eens wat lekkers én gezonds geven bij de koffie? Dan zijn deze...