Lepelsalade met tomaat en walnoten

Lepelsalade met tomaat en walnoten

Deze lepelsalade met tomaat en walnoten is echt een Turks recept. Alhoewel ik dat zelf altijd een beetje lastig vind om te zeggen van een salade dat het hoort bij een specifieke keuken, is het toch écht zo. Een makkelijke en smaakvolle salade die je keer op keer op...
Aardappelsalade met sperziebonen en kip

Aardappelsalade met sperziebonen en kip

Met deze aardappelsalade met sperziebonen en kip zet je een lekkere en zomerse maaltijd om tafel! Je kunt deze salade warm, lauwwarm of koud eten, maar net waar jij zin in hebt. Persoonlijk vind ik deze aardappelsalade het allerlekkerste koud uit de koelkast. Heerlijk...
Frisse bloemkoolsalade

Frisse bloemkoolsalade

Deze frisse bloemkoolsalade is echt perfect als lunch! Maar ook als bijgerecht bij het avondeten is het perfect (wat denk je als side-salad bij de bbq?!), lekker met eventueel een stukje vega/vlees/vis ernaast. De bloemkool is lekker knapperig en door de azijn is het...
Koude schotel met rundvlees

Koude schotel met rundvlees

Deze koude schotel met rundvlees is een typisch Limburgs recept. Dat is overigens ook hoe ik het ken; van mijn oma (die in Limburg woonde). Ze maakte het alleen voor speciale gelegenheden en ik kan denk ik op 1 hand tellen hoe vaak ik het gehad heb. Maar wat ik wel...
Makkelijke aardappelsalade

Makkelijke aardappelsalade

Een makkelijke aardappelsalade die je binnen een mum van tijd op tafel zet. Heerlijk als bijgerecht bij bijvoorbeeld de barbecue maar ook perfect om mee te nemen in je lunchtrommel. De basis van de saus die ik gebruik in deze salade is yoghurt, daardoor is het ook...