Pulled chicken salade

Pulled chicken salade

Hartige snacks, Kip, Lunch, Salades

Deze pulled chicken salade is echt mijn nieuwe favoriet voor op een cracker/boterham/toastje! Erg makkelijk te maken en boordevol smaak, heerlijk! En nog een gezonde keuze ook! Driedubbele win als je het mij vraagt. Afgelopen jaar was ik samen met manlief een week in...
Maaltijdsalade met sperziebonen

Maaltijdsalade met sperziebonen

Diner, Ei, Groenten, Salades

Een tijdje geleden deelde ik deze maaltijdsalade met sperziebonen in mijn instagramstories. Even snel, zo net voordat we gingen eten. Ik kreeg toen zoveel vragen naar het recept dat ik het voor jullie heb uitgewerkt! Overigens komt het bij mij dus niet heel vaak voor...
Courgette nacho’s met Sriracha-mayo

Courgette nacho’s met Sriracha-mayo

Groenten, Lunch, Salades

Deze courgette nacho’s zijn echt onwijs lekker! Ja “echte” nacho’s zijn heel erg lekker, maar de courgette maakt dit gerechtje net even een stapje gezonder. Perfect als lunch, diner, snack; gewoon eigenlijk altijd wanneer je er zin in hebt....
Frisse salade met mango

Frisse salade met mango

Groenten, Kip, Paleo, Salades

Stom, deze frisse salade met mango moest eigenlijk online komen voor de pasen. Maar ergens is er dus iets misgegaan in m’n planning. Gelukkig is dit recept altijd lekker! Ook na de pasen 🙂 Ik kan me zo voorstellen dat je deze salade met mango eet als lunch,...
Salade met BBQ pulled chicken en ananassalsa

Salade met BBQ pulled chicken en ananassalsa

Diner, Kip, Lunch, Salades

Deze salade met BBQ pulled chicken en ananassalsa is echt té lekker! Perfect als lunch of lichte maaltijd en helemaal niet moeilijk om te maken. Een heerlijke mix tussen knapperig, rokerig, zoet en zuur. De pulled chicken maak je zo makkelijk of moeilijk als je zelf...
Gezonde buddha bowl met spelt en groenten

Gezonde buddha bowl met spelt en groenten

Diner, Groenten, Salades

Een gezonde buddha bowl is niets meer of minder dan een mega kom sla en groenten, die aangevuld wordt met vezelrijke gekookte granen (zoals spelt), allerlei lekkere toppings en een dressing. Met de groenten en toppings kun je eindeloos variëren. Van vegan tot...